Cognac Treasure of Tiflis a jeho vlastnosti

Na vychutnanie si vynikajúcej chuti gruzínskeho koňaku dnes nie je absolútne nevyhnutné „vyhadzovať“ obrovské sumy peňazí. Existujú nápoje, ktoré sú v cenovo dostupnom cenovom segmente schopné potešiť svojich degustátorov vynikajúcou a jedinečnou horkou orientálnou chuťou. Príkladom týchto zostáv možno bezpečne pripísať Cognac Treasure of Tiflis. Výrobky tejto série sa vyrábajú v technologických zariadeniach podniku Katekhinsky Traditional Winemaking a za relatívne krátke obdobie svojej existencie si dokázali získať dôveru spotrebiteľov nielen vo svojej vlasti, ale v celom SNŠ.Výrobky poprednej továrne majú referenčný charakter a svoj vlastný originálny charakter.

Degustačné poznámky

Základom popularity každej koňakovej zmesi je jej jedinečná receptúra. Old Koenigsberg je alkohol výnimočnej kvality, ktorý vzniká zo zrelého hrozna zozbieraného na území starobylej vinohradníckej oblasti Kakheti. Technika vytvárania zmesí je založená výlučne na klasických princípoch lisovania hroznovej šťavy na automatickom lise a destilácie alkoholov vo veľkých medených kockách. V procese spracovania hrozna je zapojené iba moderné vybavenie a za starnutie sú zodpovedné dubové sudy. Minimálny vek duchov, ktorí tvoria najmladšiu zmes v kolekcii, sú 3 roky.

Farba

Každá zostava radu Old Koenigsberg má svoj vlastný farebný odtieň, ktorý vychádza z jantáru s výraznými odtieňmi.

Vôňa

Starý Koenigsberg sa vyznačuje vynikajúcim buketom vôní, v ktorom sa dokonale prejavujú korenisté tóny a drevité podtóny.

Chuť

Gastronomické vlastnosti zmesi ukazujú okrúhlosť a rovnováhu medzi sladkosťou a trpkosťou. Jemné prelivy vanilky, mandlí a sušeného ovocia hrajú osobitú nôtu v chuti.

Vedeli ste? V roku 2009 KTV založila vlastnú radu starších, ktorá pomáha riešiť rôzne problémy v oblasti výroby a manažmentu.

Ako si vybrať originálny produkt

Aby mohol moderný spotrebiteľ naplniť poháre na koňak značkovou zmesou, ktorá môže poskytnúť vynikajúce chuťové potešenie, musí venovať veľkú pozornosť procesu výberu. Podľa štatistík dnes falšovatelia neobchádzajú takmer žiadnu značku, pod ktorou sa vyrábajú silné zostavy.Cognac Treasure of Tiflis 3 stars, rovnako ako jeho ostrieľanejší kolega, nebol výnimkou.

Aby ste sa neprepočítali a nekúpili kvalitný koňak, skúste venovať pozornosť:

• Kvalita balenia. Staré zmesi Koenigsberg sú plnené do značkových obdĺžnikových fliaš so zakriveným dnom. Na ich štítku sú povinné zvlnené nápisy. Veko je celé z dreva a orámované plastom. Osobitnú pozornosť si zaslúži kvalita dizajnu. Úlomky na fľaši, deformácie na uzávere a prítomnosť lepidla v blízkosti etikiet by mali spôsobiť pochybnosti o pravosti produktu.
• Viskozita. -Výroba koňaku - zahŕňa použitie liehovín po mnoho rokov starnutia. Ich hustota je rádovo vyššia ako hustota vody alebo kompozícií obsahujúcich mladý alkohol. Z tohto dôvodu by ste po pretrepaní fľaštičky mali vidieť, ako ešte niekoľko kvapiek produktu pomaly steká po nádobe na celkovú hmotnosť.Miešanie tiež spôsobí, že sa na povrchu kvapaliny vytvoria veľké vzduchové bubliny.
• Čistota. Kvalitný výrobok by mal mať rovnomernú farbu a primeranú priehľadnosť. Únosom nekvalitného alkoholu sú usadeniny a zákal. Zmesi Old Koenigsberg, aj keď sú dlhodobo skladované v nezazátkovanej forme, vykazujú dokonalú konzistenciu.

Ako správne podávať

Po začatí ochutnávky silnej asambláže Old Koenigsberg sa snažte vziať do úvahy všetky klasické princípy podávania silných destilátov koňaku. Nápoj najskôr ochlaďte na 20 stupňov. Toto je optimálna teplota podávania, pri ktorej výrobok prejaví svoj originálny buket chutí a vôní. Prehriata montáž vás rozladí štipľavým zápachom a podchladená zase uzavretou chuťou. V tomto prípade by sa mala zmes naliať pomocou špeciálnych fúkačov. Ide o poháre s úzkym hrdlom a tenkým priehľadným sklom.Umožňujú vám študovať vlastnosti farby zostavy a poskytujú príležitosť spoznať celú škálu vôní. Čo sa týka samotnej konzumácie, kvalitnú gruzínsku zmes je lepšie popíjať po malých dúškoch za neustáleho pričuchnutia k úvodným tónom vône.

S akými produktmi sa páruje

Pravý koňak - skúsení znalci silných zmesí odporúčajú piť čistý s cigarou alebo šálkou silnej kávy ako dezert. Tento spôsob degustácie však nie je pre každého. Značný počet spotrebiteľov systematicky konzumuje silné nápoje. Tvrdé syry, morské plody a pečené mäso možno považovať za najlepšie občerstvenie pre Old Koenigsberg. Môžete tiež dôverovať ovociu a čokoláde, ale tieto prísady nie sú také dobré na zníženie stupňa tvrdosti alkoholu.

Viete? Podnik KTV ponúka svojim hosťom prehliadku 1500-ročnej histórie obce Velistsikhe.

Iné použitia

Aby ste si spestrili degustačný večer koňakom Old Koenigsberg, venujte pozornosť receptom na originálne koktaily, ktoré sa dnes podávajú takmer vo všetkých reštauráciách, kluboch a baroch na svete. Tieto mixy zahŕňajú Pick Me Up, Spitfire, Martell Sour, Porto Flip, Ararat Five Senses, Martell Tonic, Sidecar, G'Lamour Cocktail, Grape Escape, 100 Legends a Horse's Neck.

Aké sú druhy tohto nápoja

Keďže ste sa rozhodli zakúpiť si zmes Old Koenigsberg na osobnú ochutnávku, dnes sa zoznámite len s dvomi druhmi rovnomenných produktov, 3 a 5 ročných. To však neznamená, že medzi nápojmi si nebudete môcť vybrať svoju originálnu a jedinečnú zmes.

K zmesiam radu patrí:

• Cognac Treasure of Tiflis 3 roky. Vynikajúca asambláž mladých 3-ročných liehovín, ktorá má tmavojantárovú farbu s medenými odtieňmi.Vo vôni je zreteľne vysledovaná stopa dreva, ozdobená korenistými a vanilkovými tónmi. Gastronomicky je zmes bohatá na tóny vanilky, dubu, pražených mandlí a karamelu.
• Cognac Treasures of Tiflis 5 rokov. Komplexná a zaujímavá asambláž jantárovej farby s bohatou viacvrstvovou arómou. Buket dáva symbiózu tónov hrozienok, sušených marhúľ, dubu a vanilky. V chuťových ambíciách nápojov sa ukrývajú kvetinové, karamelové a dubové tóny, jemne okorenené sladkastou nuansou sušeného ovocia.

Historické pozadie

Poklad Tiflis je zbierka koňakov, ktoré sa vyrábajú v zariadeniach kachetského tradičného vinárskeho podniku. Zároveň je ochranná známka majetkom spoločnosti Synergy. Je najväčším výrobcom alkoholických nápojov na ruskom trhu. Produkty spoločnosti sú zastúpené vo viac ako 70 krajinách sveta. Čo sa týka továrne, kde sa originálna zmes vyrába a plní do fliaš, bola založená v roku 2001, no v relatívne krátkom čase sa vďaka kvalitným a pre spotrebiteľa zaujímavým produktom dokázala presadiť medzi širokým počtom znalcov silné alkoholické zostavy.

Vedeli ste? V roku 2014 KTV otvorila dve nové veľké továrne vo Velistsikhe a Kede. Spoločná kapacita podnikov umožňuje spracovať až 6 tisíc ton hrozna ročne.

Jemnosť a nežnosť v každom dúšku

Vyberáte si Old Koenigsberg, ktorý preferujete - dobrý koňak - s autentickým receptom a nezabudnuteľnou chuťou. Takéto nápoje sú skvelé na večernú ochutnávku, ako aj na kvalitný sprievod na verejných podujatiach. Navyše robia potešenie nielen pri konzumácii v čistej forme, ale aj ako základ pre koktaily.

Navštívte dnes obchod s alkoholom najbližšie k vášmu domovu a získajte lacnú fľašu originálneho gruzínskeho nápoja.