Whisky Lagavulin (Lagavulin)

Whisky Lagavulin je jednosladová škótska whisky, ktorá sa vyrába v rovnomennom liehovare na brehu rovnomennej zátoky. Whisky má pomerne silnú rašelinovú chuť, výraznú vôňu jódu a morských rias, ako aj šťavnatú sladkosť. Dá sa povedať, že Lagavulin whisky Lagavulin je akýmsi etalónom ostrovnej škótskej whisky.

Lagavulin whisky sa vyrába s použitím vody z riek Sholum a Loken. Slad používaný na výrobu je vyrobený špeciálne pre liehovar. Do roku 1974 sa používal vlastný slad, ale aj klasický spôsob sladovania (na podlahe). Pri nalievaní liehovín do suda na zrenie je obsah alkoholu asi 63,5 %. Používajú sa sudy po bourbone, pričom každý sud sa nepoužije viac ako 3-krát.

Výrobná kapacita liehovaru Lagavulin je približne 2 milióny litrov alkoholu ročne.

Degustačné poznámky a recenzie na Lagavulin 12 Years Old whisky

Whisky Lagavulin má krásnu tmavozlatú farbu. Vôňa je dymová, ale sú tu aj nezvyčajné odtiene: karamel, čokoláda, korenie.Je tu príjemná vôňa dymu, orieškov a opečených hrianok. Chuť je sladká, pečený gaštan, naďalej cítiť dym, s príchodom vody sa objavuje dlhá dochuť. Je tam chuť chleba, sezamu a bazalky.

Whisky je dokonalá ako nápoj samotná.

Cena a cena whisky Lagavulin

{{ }} – {{ }}

História whisky a liehovaru Lagavulin

Pálenica sa nachádza v oblasti, ktorá vyrába alkoholické nápoje už asi 400 rokov. Aj keď bola výroba alkoholu oficiálne zakázaná, v zálive Lagavulin sa vyrábali tajné alkoholické nápoje, ktoré sa predávali na kontinente. Mnohí predajcovia mali dokonca vlastné lode, ktoré dovážali alkohol do Európy, škandinávskych krajín.

Za oficiálny dátum založenia liehovaru Lagavulin sa považuje rok 1810. Práve v tejto pálenici začal svoju kariéru známy obchodník Peter McKee, ktorý sa v budúcnosti stane zakladateľom zmesi a značky White Horse.

Pálenica Lagavulin je teraz súčasťou alkoholového konglomerátu Diageo.