Recenzia rumu Ron Barcelo Dorado

S prianím prežiť zaujímavý degustačný večer s množstvom príjemných dojmov z gastronomických a aromatických symbióz realizovaných v alkoholickom produkte je každý spotrebiteľ povinný uprednostniť produkty významných značiek, ktoré už stihli vyhrať tisíce publikum znalcov silných zmesí. Medzi takéto nápoje patrí rum Barcelo Dorado, ktorý vytvorila dominikánska spoločnosť Ron Barcelo.

Je to jeden z najlepších predstaviteľov zlatého rumu, pretože obsahuje bohatú chuť aromatických a gastronomických farieb. Takýto produkt môžete ochutnať celé hodiny, pretože sa dokonale prejavuje ako vo svojej čistej forme, tak aj ako základ pre výrobu lahodných koktailov.

Degustačné poznámky

Zamierením na Barcelo Dorado sa zoznámite s jedným z najjemnejších dominikánskych rumov. Vyrába sa podľa tradičnej karibskej metódy, ktorá zahŕňa použitie šťavy zo zrelej cukrovej trstiny. Destilácia prebieha pomocou moderných technológií, pričom alkoholový základ zreje len v sudoch po bourbone. Každý destilát vo výrobku zreje v sudoch z amerického bieleho dubu minimálne 12 mesiacov.

Farba

Atraktívna farba nápoja je založená na jantárovej farbe s výrazným zlatým nádychom, jemne pripomínajúcim májový med.

Vôňa

Vôňa zmesi obsahuje náznaky masla, bieleho korenia, ovocného koláča, karamelu a vlašských orechov.

Chuť

Chuťové ambície Barcelo Dorado sú načrtnuté príjemnými tónmi zeleného ovocia, dubovej stonky, škorice, vanilky a hrozienok.

Viete? Prvá zmienka o alkohole z fermentovanej trstinovej šťavy nebola nájdená v Karibiku, ale v Číne a Indii.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Pri nákupe Ron Barcelo Dorado Anejado a iných nápojov z kolekcie slávneho dominikánskeho závodu v predajniach vášho mesta buďte ostražití a dôkladne kontrolujte fľaše. V opačnom prípade existuje vysoká pravdepodobnosť, že sa stanete majiteľom falzifikátu. Vďaka popularite týchto zmesí sa stali predmetom pozornosti falšovateľov.Hlavnými znakmi kvalitného rumu sú:

• Značkové balenie. Barcelo Dorado sa dodáva na trh v predĺženej obdĺžnikovej fľaši. Nad hlavným štítkom, kde nájdete kompletné informácie o kapucni, sa nachádza originálna potlač v podobe loga spoločnosti. Na úplnom spodku fľaše je aj potlač.
• Kvalita prevedenia. Ron Barcelo zodpovedne sleduje každý krok výrobného procesu, čo znamená, že na licencovaných nikdy nenájdete sklenené úlomky, zdeformované vrchnáky, odkvapkávačky lepidla alebo nerovné etikety kontajnery . Každý prvok prémiovej zmesi musí zodpovedať dokonalej úrovni dizajnu.

• Výrazná hustota. Pri kúpe nápoja otočte jeho fľašu a pozerajte sa na steny, pozdĺž ktorých by mal zvyšok produktu ešte pár sekúnd stekať.Ak tento pretrvávajúci efekt chýba, potom možno vážne pochybovať o pravosti zmesi, pretože všetky staré alkoholy majú zvýšený stupeň hustoty.
• Prémiová čistota Konzistencia pôvodného nápoja nikdy nebude usadenina alebo zákal. Prítomnosť týchto prvkov poukazuje na nekvalitný obsah produktu, čo je v rozpore s hlavnou zásadou Rona Barcela, snahou používať iba kvalitné suroviny.

Ako správne podávať

Najlepší spôsob, ako zažiť zlatý rum Barcelo Dorado, je ochutnať ho v klasickom štýle. Zmes vychlaďte na 15-17 stupňov. V tejto podobe nápoj získa rovnomernejšiu a vyváženejšiu vôňu, nehovoriac o zaoblenej chuti. Na degustáciu sa snažte zaobstarať aj správne poháre na víno bez stopky a s čírym sklom. Poháre na whisky sú perfektné. Ľahko v nich rozoznáte arómu zmesi značky a odhalíte jej pôvodnú farbu.

S akými produktmi sa páruje

Ochutnávka rumu Ron Barcelo Dorado, na stôl si môžete položiť takmer akékoľvek občerstvenie. Alkohol sa hodí k morským plodom, mäsitým jedlám, ovociu, dezertom a syrom. Zároveň mnohí gurmáni radi maškrtia na pečive.

Iné použitia

Bojíte sa, že ochutnať Barcelo Dorado v jeho najčistejšej podobe vás rýchlo omrzí? Kúpte si ingrediencie vopred a vytvorte originálne koktaily založené na tomto nápoji. El National, Bahama Mama, Havana Papa Double, Planter's Punch, Mary Pickford, Perfect Continuous, Trinidad de Cuba, Zacapa Old Fashioned a Strawberry Daiquiri patria medzi najlepšie zmesi, ktoré dokážu odhaliť gastronomickú dokonalosť zmesi novým spôsobom.

Vedeli ste? Ron Barcelo Dorado má dve bronzové medaily, ktoré získal na World Spirits Competition v rokoch 2005 a 2006.

Aké sú druhy tohto nápoja

Okrem Barcelo Dorado dnes v mnohých špecializovaných alkoholických butikoch vo vašom meste nájdete ďalších 7 variácií silného trstinového alkoholu. Hovoríme o produktoch:

• Blanco Agnejado. Naozaj transparentný mladý rum s mätovo-orieškovou príchuťou a príjemným kokosovým nádychom vo vôni.

• Rum Barcelo Blanco. Bezfarebný alkohol s kyslou chuťou dubu, ktorý je obohatený o nuansy škorice a banánu. Vo vôni sa ukrývajú chocholy bieleho korenia a zeleného banánu.

• Blanco Grand Platinum. Vyzretý biely rum so 6-ročnými liehovinami. Aromatická rovnováha produktu je postavená na citrusových tónoch, ktoré dokonale zvýrazňujú ovocno-vanilkové vlečky. Chuť produktu poteší eukalyptovo-paprikovou horkosťou a korenistými nuansami.

• Rum Barcelo Añejo. Zmes jantárovej farby s vynikajúcou rovnováhou čokoládových tónov na podnebí. Vôňa je postavená z kombinácie ovocných, čerešňových a korenisto-tabakových tónov.

• Gran Añejo. Zlato-jantárová zmes s príjemnou vôňou sladu, anízu a tabakových podtónov. Komplexné karamelovo-orechové prelivy možno vysledovať v jeho gastronomickej dokonalosti.

Rum Barcelo Imperial. Medeno-jantárový rum s výraznými tónmi kandizovaného ananásu a čerešní vo vôni. Chuťové ambície sú v znamení krémových ovocných inkarnácií.

• Imperial Premium Blend. Najdrahšia zmes v rade s príjemnou zamatovou farbou a pretrvávajúcou vôňou pražených orieškov, tabaku a kávy. Chuť alkoholu obsahuje jemný tón creme brulée, ktorý nahrádza pretrvávajúcu kombináciu vanilky a čokolády.

Historické pozadie

Ron Barcelo Dorado je vynikajúca zmes, ktorú vyrába spoločnosť Ron Barcelo s rovnakým názvom. Spoločnosť bola založená v roku 1929. Jej zakladateľmi a ideologickými inšpirátormi sú dvaja bratia André a Juan Barcelo, ktorým sa podarilo postaviť zložitý výrobný proces na nohy v čo najkratšom čase.

Dobyť celý trh v regióne spoločnosti, žiaľ, zabránil veľký hurikán, ktorý zničil časť podniku. Andre zároveň nechcel obnoviť spoločnosť, zatiaľ čo jeho brat naopak túto myšlienku podporoval. Trvalo mu to veľa rokov, kým to urobil. Až v 80. rokoch sa podnikateľovi podarilo vrátiť nápojom závodu bývalú slávu a priviesť spoločnosť na medzinárodnú scénu.

V 90. rokoch si produkty spoločnosti rýchlo získali popularitu na trhoch v Amerike a Európe. V roku 2000 sa zástupcom spoločnosti podarilo podpísať výhodnú zmluvu o fúzii so združením španielskych obchodníkov s alkoholom a tak sa zrodila spoločnosť Barcelo International, ktorá dodnes aktívne rozširuje trhy vplyvu.

Rum nie je bezdôvodne spájaný s námorníkmi. V dávnych dobách námorníci nevedeli, ako udržať sladkú vodu, aby dlho nezhnila, a preto si so sebou brali zásobu silných nápojov a špeciálne miesto medzi nimi dostal rum.

Vynikajúca kvalita a chuť

Produktový rad Rona Barcela je bohatý na farby a Dorado v ňom zďaleka nie je najmenej obľúbený. Dôvodom je univerzálnosť kapucne. Dá sa kúpiť ako na večerné ochutnávky, tak aj na veľké hostiny. Nápoj nie je náročný na výber pochutín a zároveň jeho výraznú chuť zaručene ucítite v každom dúšku.

Nezanedbajte vlastnú príležitosť ochutnať referenčnú dominikánsku silnú zmes s vlastným jedinečným charakterom. Keď si všimnete fľašu zlatého silného nápoja na trhu s alkoholom, nebuďte príliš leniví, aby ste si ju kúpili do svojej osobnej zbierky.