Jägermeister recenzia
Obsah:
- Degustačné poznámky
- Technológia výroby
- Ako rozlíšiť balzam od falošného
- Ako piť Jägermeister
- S čím piť Jägermeister
- Iné použitia
- Nápoje rovnakej triedy a chuťovej kvality
- Historické pozadie
- Jedinečný balzam
Chcete vyskúšať nielen sladkú kávu, mangový či banánový likér, ale aj farebné produkty, ktoré okrem zaujímavých aromatických a gastronomických inkarnácií prinášajú množstvo užitočných účinkov? Venujte pozornosť likéru Jägermeister, ktorý je akousi vizitkou Nemecka.
Už viac ako 80 rokov je tento aromatický, rafinovaný nápoj, vyrábaný v liehovare s rovnakým názvom, najlepším príkladom referenčného receptu, ktorý si dokázal získať srdcia miliónov znalcov tvrdého alkoholu po celom svete. sveta.Dodnes sa nápoj nielen vychutnáva, ale aj lieči na rôzne choroby tráviaceho systému.
Vedeli ste?Jägermeister je veľmi silný nápoj. Skúsení degustátori odporúčajú za jeden večer skonzumovať nie viac ako 300 mililitrov.
Degustačné poznámky
Jägermeister je skutočne nemecký výrobok, ktorý je v dostupnej cenovej kategórii. Likér preto nemožno zaradiť medzi drahé likéry, ale jeho prémiová kvalita nie je v žiadnom prípade nižšia ako produkty s vyššími nákladmi.
Zároveň, zaujímajúc sa o to, koľko stupňov je v Jägermeister, by ste si mali uvedomiť, že tento produkt nemožno nazvať ľahkým alebo ženským. Produkt je 35% ABV a patrí do kategórie horkých.
Farba
Vzhľad balzamu sa vyznačuje sýtou tmavou farbou, ktorá je výsledkom starnutia v dubových sudoch.
Vôňa
Aromatický buket likéru je založený na jemných tónoch škorice, šafranu, klinčekov a zázvoru.
Chuť
Gastronomická dokonalosť vďaka kyslej bylinnej dominantnej tóne, jemne zdobenej sladkosťou a bohatosťou korenia.
Technológia výroby
Zloženie Jägermeisterových bylín je prísne tajné. Je známe len to, že jeho receptúra pozostáva z 56 ingrediencií, medzi ktoré patrí voda, alkohol, cukor, karamel, škorica, zázvor je vždy prítomný, klinček, šafran a koriander.
Nápoj sa vyrába dlhodobým lúhovaním bylín, po ktorom nasleduje zrenie celkovej konzistencie v dubových sudoch. Samotný výrobný proces je založený na niekoľkých etapách. Spočiatku sa bylinky zbierajú, sušia, melú a miešajú v požadovaných pomeroch.Potom sa výsledná kompozícia naleje s alkoholom a nechá sa dlho starnúť. Potom, čo sa výsledný produkt destiluje a umiestni do dubových sudov. Posledným krokom je filtrácia s prídavkom cukru a karamelu a následne sa produkt lúhuje ďalších šesť mesiacov v pivniciach s príslušnou atmosférou.
Ako rozlíšiť balzam od falošného
Pri výbere francúzskeho, nemeckého alebo talianskeho likéru v mestskom obchode buďte opatrní, pretože počet falzifikátov na trhu rýchlo rastie. Aby ste sa ochránili pred falšovaním, venujte pozornosť základným vlastnostiam značkového likéru. V prípade Jagermeistera by to malo zahŕňať:
- Fľaše. Nápoj je dodávaný na trh v originálnych pravouhlých nádobách vyrobených výhradne z tmavého skla, ktoré chráni výrobok pred negatívnymi účinkami slnečného žiarenia.Balzam Jägermeister je tiež nevyhnutne zdobený štítkom zobrazujúcim jeleňa, medzi rohmi ktorého je kríž. Ďalším výrazným znakom originality je na ráme etikety prítomnosť básne Oskara von Riesenthala, nemeckého spisovateľa a lesníka.
- Kvalita dizajnu. Fľaše značkového balzamu by mali vykazovať reprezentatívny vzhľad. Ak spozorujete stopy po lepidle, triesky alebo zdeformované veko, vráťte nádobu do police, pretože nie je dôveryhodná.
- Viskozita a čistota. V značkovom nápoji nikdy nenájdete zákal a usadeniny. Jeho konzistencia musí mať nevyhnutne vysokú hustotu, kvôli dlhej expozícii alkoholov v sude.
Ako piť Jägermeister
Moderní spotrebitelia uprednostňujú ochutnať Jägermeister dvoma spôsobmi: ako ľadový panák alebo teplý.
V prvom prípade sa nápoj dlho chladí pri teplote -18 stupňov a potom sa naleje do pohárov na vodku. Táto metóda zahŕňa ochutnávanie na jeden dúšok, na jeden dúšok. V druhom prípade sa nápoj pije pri izbovej teplote zo špeciálnych pohárov na víno po malých dúškoch s plátkami pomaranča posypanými škoricou.
S čím piť Jägermeister
Neexistujú žiadne špeciálne pravidlá na pitie nemeckého balzamu Škorica a pomaranč sú len základné ingrediencie, ktoré môžu doplniť aromatickú prevahu produktu. Alebo môžete svoju ochutnávku stráviť výdatnejšími predjedlami, ako sú vyprážané klobásy a pečené mäsá.
Dôležité! Jagermeister sa prísne neodporúča miešať s pivom. Účinok tejto kombinácie je nepredvídateľný.
Iné použitia
Chcete-li sa obklopiť rôznymi zážitkami počas procesu degustácie, nenechajte si ujsť šancu ochutnať Jägermeister v zložení vynikajúcich koktailov. Bary, kluby a reštaurácie dnes ponúkajú rôzne zmesi, ktoré dokážu odhaliť originálnu chuť nemeckého likéru. Medzi najobľúbenejšie patria Bulldog, Bahama Mama, Peace, Coffee Jamaica, Panamian, Cold Lips, Tornado a B-52.
Nápoje rovnakej triedy a chuťovej kvality
Ak máte záujem o kúpu Jägermeistera v obchodoch vášho mesta, môžete sa pozrieť aj na iné druhy likérov s originálnymi chuťovými vlastnosťami. Napríklad vám môže chutiť arónia likér, banán, mango alebo marakuj. Zároveň, ak sa naozaj nechcete pri výbere pomýliť, venujte pozornosť nasledujúcim druhom obľúbených nápojov rovnakej triedy ako nemecký balzam:
- -Baileys Original-. Originálny produkt s príjemnou farbou kávy s mliekom. V jeho jemnej vôni sa ukrývajú tóny vanilky, karamelu, smotany a kávy a v gastronomických ukazovateľoch možno vysledovať hrejivú a obklopujúcu stopu čokolády.
- Cointreau. Priehľadný farebný likér s bohatou ovocno-kvetinovou vôňou a chuťou po pomarančoch.
- Becherovka. Zlatistý nápoj s horkastou a kyslou dochuťou, ako aj výraznou bylinkovou vôňou.
Historické pozadie
Produkty značky Jägermeister vyrába Mast-Jagermeister SE od roku 1935 Receptúra balzamu bola vynájdená o rok skôr. Vytvoril ho Kurt Mast a dal mu aj meno, čo v preklade znamená „starší poľovník“. Dôvodom tohto mena je fakt, že Kurt bol vášnivý lovec.
Poznamenávame tiež, že v ich domovine sa tento nápoj často nazýva Goeringova pálenka, na počesť nemeckého cisárskeho lesníka Hermanna Goeringa, ktorý v roku 1934 vydal zákon o pravidlách lov na území Nemecka. Navyše sa podľa tohto zákona vyhlasoval za „Staršieho poľovníka“.
Od roku 1970 sa Jägermeister dodáva do všetkých kútov planéty.
Jedinečný balzam
Pri výbere tých najlepších ochutených likérov Jägermeister zaručene neprehliadnete. Ide o produkt s jemnou arómou, jedinečnými chuťovými vlastnosťami a dlhou, nezabudnuteľnou dochuťou. Kupuje sa na osobné domáce ochutnávky, ako liečivý balzam na odstránenie rôznych ochorení tráviaceho traktu, ako aj ako darček pre blízkych. A špeciálne pre takéto situácie bol vytvorený originálny oceľový obal v tvare fľaše a s rovnakými vizuálnymi charakteristikami ako pôvodný obal.
