Recepty na koktaily z tequily

Slávny mexický destilát z agáve je obľúbený nielen pre jeho príjemnú chuť v čistej forme, ale aj pre to, že sa s ním dá pripraviť neskutočne veľké množstvo rôznych nápojov.

Mnohé kombinácie prekvapia a potešia svojou nevšednosťou a prekvapením a chuť dáva skutočný pôžitok. Pozývame vás, aby ste sa zoznámili s najlepšími receptami pomocou nášho výberu s fotografiami a odporúčaniami krok za krokom.

Tequila s kolou

Mesto Babylon sa nachádza na Long Islande a susedia s ním známe americké letoviská. Práve tu bol v období od roku 1969 do roku 2003 za najznámejší a najobľúbenejší nočný klub považovaný "OBI" ("Oak Beach Inn").

Podľa jednej verzie koktail Long Island Ice Tea ako prvý pripravil v jeho útulných stenách barman Robert Butt, prezývaný Rosanchik.

Zložky

Meno	Číslo
"OLMECA Blanco"	30ml
-jin-	30ml
-vodka-	30ml
Havana Club biely rum	30ml
-"Triple Sec"-	30ml
cukrový sirup	30ml
čerstvý citrón	30ml
cola	100ml
ľad	300g

Sprievodca krok za krokom

1. Nalejte 300 g kociek ľadu do francúzskeho lisu.
2. Teraz nalejte po 30 ml limetkovej šťavy, sirupu a Triple Sec.
3. Potom nalejte po 30 ml: vodku, gin, rum a OLMECA.
4. Na vrch nalejte potrebné množstvo koly (približne 100 ml) a nápoj zamiešajte.

Tequila s džúsom

Tento nápoj sa volá - "Sangrita" - a je skvelým doplnkom k tequile. Jeden liter džbánu vystačí na vypitie 20 porcií tequily. Najprv by ste mali vypiť panáka tequily a potom to zapiť panákom Sangrity.

Zložky

Meno	Číslo
"OLMECA Blanco"	1 l
paradajková šťava	600ml
čerstvý pomaranč	300ml
čerstvá limetka	60 ml
uhorka	150g
stopkový zeler	38 g
červená omáčka Tabasco	20 ml
soľ	5 g
paprika	5 g

Sprievodca krok za krokom

1. 150g uhorky a 38g stonkového zeleru pokrájame na malé kúsky.
2. Daj ich na dno džbánu.
3. Teraz do nej nalejte 60 ml limetkovej šťavy, 300 ml pomarančovej šťavy, 600 ml paradajkovej šťavy a 20 ml Tabasca.
4. Na to isté miesto dajte 5 g soli a korenia a nápoj premiešajte.
5. Ponorte celú stonku zeleru do džbánu na ozdobu.

Tequila so Sprite

Koktejl Margarita mnohí poznajú, no my vám ponúkame recept na domácu Margaritu podávanú v sklenenej čajovej šálke. Hlavnou osviežujúcou zložkou tohto nápoja je sprite a ostatné zložky zodpovedajú pôvodnej receptúre.

Zložky

Meno	Číslo
OLMECA Anejo	30ml
"Triple Sec"	20 ml
sprite	100ml
čerstvá limetka	15ml
limetka	10g
ľad	180g

Sprievodca krok za krokom

1. 180 g kociek ľadu nasypte do priehľadného pohára.
2. Na vrch nalejte 15ml limetkovej šťavy, 20ml Triple Sec a 30ml OLMECA.
3. Na konci varenia prilejeme 100 ml spritu a premiešame.
4. Ozdobte svoj nápoj plátkom limetky (10g).

Tequila Shot

Originálny, jednoduchý a veľmi chutný záber osloví úplne každého. Jeho chuť organicky spája tóny kávy a citrónu, takže v ústach zostáva príjemná sladkastá dochuť. Názov nápoja je Silver Bullet.

Zložky

Meno	Číslo
"OLMECA Blanco"	30ml
-kávový likér-	20 ml
citrón	10g

Sprievodca krok za krokom

1. Najprv do panáka nalejte 20 ml likéru s kávovou príchuťou.
2. Potom do nej vložte malý kúsok citróna (10 g).
3. Na vrch naneste lyžičkou 30 ml OLMECA.

Tequila s červeným vermútom

Tento nápoj sa volá „Galileo“ a mal by byť pripravený v dvoch častiach. Neočakávanou zložkou je červený vermút, ktorý dodáva pikantnú nôtu. Vo všeobecnosti má nápoj príjemnú citrusovú nôtu a je dokonale osviežujúci. Samotná príprava je celkom originálna a veľkolepá, takže príprava kokteilu je lepšia pred hosťami.

Zložky

Meno	Číslo
"OLMECA Blanco"	20 ml
červený vermút	20 ml
"Triple Sec"	20 ml
-"Campari"-	20 ml
citrón	20g
ľad	60g

Sprievodca krok za krokom

1. Do kamenného pohára vložte približne 60 g kociek ľadu (mali by naplniť pohár do polovice).
2. Nalejte do nej 20 ml vermútu a Campari.
3. Navrch položte plátok citróna (20 g).
4. Nalejte 20 ml OLMECA a Triple Sec oddelene do zásobníka.
5. Zapáľte zmes v hromádke a nechajte ju trochu horieť.
6. Nasypte panáka do kameňov a premiešajte.

Tequila s kávovým likérom

Tento jednoduchý dvojdielny vrstvený záber sa volá Odvážny býk. Jeho sólovou notou je káva, ktorá žiarivo pokračuje v dlhej hrejivej dochuti. Môže sa podávať v špeciálnych zásobníkoch aj v malých pohároch na likéry.

Zložky

Meno	Číslo
"OLMECA Blanco"	30ml
"Kahlua"	30ml

Sprievodca krok za krokom

1. Nalejte 30 ml Kahlua do pohára.
2. Na vrch naneste lyžičkou 30 ml OLMECA.

Tequila s pivom

Tento nápoj sa volá Control Shot a je nezvyčajný v tom, že obsahuje pivo. Alebo skôr panáka pripraveného podľa receptu musíte vypiť a potom zapiť pivom. Súhlaste, že je to dosť nezvyčajné, takže túto kombináciu určite vyskúšajte.

Zložky

Meno	Číslo
"OLMECA Blanco"	15ml
-pivo «Corona Extra»-	300ml
paradajková šťava	30ml
nakladané jalapenos	1 kus
red Tabasco	2ml
paprika	1 g
soľ	1 g

Sprievodca krok za krokom

1. Do panáka nalejte 30 ml paradajkovej šťavy.
2. Pridajte 2 ml Tabasca a po 1 g soli a korenia.
3. Na vrch naneste lyžičkou 15 ml OLMECA.
4. Ozdobte stoh jalapeňom.
5. Nalejte 300 ml Corona Extra do pohára na pivo.

Tequila so sódou

Tento nápoj má možno najagresívnejšie a najokázalejšie podávanie, pretože do pohára treba strčiť skutočný nôž. Koktejl sa nazýva na počesť jedného z ostrovov Fidži - "Matanga". Sirup s príchuťou slaného karamelu a omáčka Tabasco dodávajú nápoju pikantnosť.

Zložky

Meno	Číslo
OLMECA Anejo	40 ml
slaný karamelový sirup	20 ml
čerstvá limetka	25 ml
sóda (sóda)	60 ml
red Tabasco	2ml
limetka	10g
ľad	180g

Sprievodca krok za krokom

1. Do vysokej gule nasypte 180 g kociek ľadu.
2. Teraz do nej nalejte 25 ml limetkovej šťavy.
3. Potom ihneď zalejte 40 ml "OLMECA" a 20 ml sirupu.
4. Na vrch nalejte 60 ml sódovej vody a jemne premiešajte.
5. Pohár ozdobte nožom a plátkom limetky.

Tequila s likérom

Tequila sa hodí k rôznym likérom vo vrstvených shotoch, čo dokazuje jednoduchý trojzložkový kokteil s vtipným názvom "Cucaracha". Vďaka pomarančovým a mangovým likérom má tropický charakter a príjemnú ovocnú dochuť.

Zložky

Meno	Číslo
"OLMECA Blanco"	15ml
-pomarančový likér-	15ml
mangový likér	15ml

Sprievodca krok za krokom

1. Najprv do panáku nalejte 15 ml mangového likéru.
2. Teraz pomocou lyžice navrstvite najskôr 15 ml pomarančového likéru a potom 15 ml OLMECA.

Tequila s vaječným bielkom

Pre milovníkov rôznych kyslých odporúčame venovať pozornosť príprave kokteilu Tequila Sour, ktorý tradične obsahuje vyšľahaný vaječný bielok. Osviežujúci, s príjemnou citrusovou kyslosťou, tento nápoj dokonale osvieži v letných horúčavách a povzbudí večer.

Zložky

Meno	Číslo
"OLMECA Blanco"	50 ml
cukrový sirup	20 ml
čerstvá limetka	10ml
prepeličí bielok	25 ml
limetka	40g
ľad	300g

Sprievodca krok za krokom

1. Do kamenného pohára vložte kocky ľadu, aby ste ho úplne naplnili.
2. V šejkri zmiešame 25 ml proteínu, 10 ml čerstvej šťavy, 20 ml sirupu a 50 ml OLMECA.
3. Teraz pridajte zvyšný ľad a pretrepte obsah šejkra.
4. Zmes prelejeme cez sitko do pohára s ľadom.
5. Navrch daj plátok limetky.

Video o varení

Koktaily z tequily patria medzi obľúbené nápoje profesionálnych barmanov, preto tu sú tri unikátne recepty, ktoré si jednoducho zopakujete aj doma:

"El Diablo Tequila":

https://youtu.be/ITV1ML2IUV0

Katrina Skull:

https://youtu.be/xjghY5KZYaA

shot Tequila Lime:

https://youtu.be/ly9maKefVC4

Iné koktaily z tequily

Ponúkli sme vám podľa nás tie najzaujímavejšie recepty, no aj tak odporúčame neobmedzovať sa len na ne, ale dať si pozor aj na takéto nápoje s tequilou:

• Koktejl -"Tequila Boom"-: "Sauza Silver", sprite.
• -Koktail Rising Sun-: Sauza Silver, pomarančový džús, grenadína.
• Margarita: Sauza Silver, soľ, limetková šťava, cukrový sirup, Triple Sec, limetka.
• -Koktejl "Clouds"-: "Sauza Silver", "Sambuca", "Irish Cream", -"Blue Curacao"-, -absinthe-.
• Koktejl -"Jahodová Margarita"-: "Sauza Silver", cukor, jahoda, čerstvá limetka, "Triple Sec", ľad.
• Koktejl - "Red Dog"-: "Sauza Silver", "Sambuca", Tabasco omáčka.
• Koktejl -"Tequila Sunrise"-: "Sauza Silver", grenadína, pomarančový džús, pomaranč.

Rozmanitosť receptov, ktoré ponúkame, vás pravdepodobne nenechá ľahostajnými, takže čakáme na vašu spätnú väzbu o ochutnávkach, vlastnej príprave a o tom, ktorý z nápojov sa ukázal byť pre vás najlepší.