Whisky Connemara

Connemara Whiskey je írska single m alt whisky, ktorú vlastní Cooley Distillery. Prvýkrát whisky Connemara uzrela svetlo v roku 1987, zakladateľom spoločnosti bol John Tilling, ktorý spoločnosť pomenoval na počesť ostrova, na ktorom sa nachádza.

Connemara whiskey sa vyrába podľa netradičnej írskej receptúry: napriek tomu, že Connemara whiskey je írska whiskey, suší sa podľa škótskej receptúry, s horúcou rašelinou. Whisky Connemara sa navyše vyrába pomocou dvojitej, nie trojitej destilácie, vďaka čomu je táto značka ešte príbuznejšia so Škótskom, nie s Írskom.

V roku 2009 vyhrala Connemara zlatú medailu v súťaži The Best World Irish Whiskey.

Cena a cena whisky Connemara

{{ }} – {{ }}

Rada whisky Connemara

• Connemara Peated Single M alt je 12-ročná single m alt whisky zrejúca v sudoch po bourbone.
• Connemara Single Cask je single m alt whisky staršia viac ako 10 rokov, má sudovú silu 46-48%. Fľašované z jedného suda.
• Connemara Cask Strength - sudová sila whisky, od 45 do 52%.
• Connemara Aged 12 Years Old je starnutá whisky, ktorá má minimálne 12 rokov. Spravidla ide o zmes liehovín z niekoľkých rôznych sudov.
• Connemara Turf Mor – Vysoko pevná jednosladová whisky (56-58%), zrejúca tri roky v sudoch po bourbone.

Degustačné poznámky na Connemara Single M alt

Whisky Connemara Single M alt je dosť bledá, nie veľmi svetlá: neovplyvňuje to najdlhšie pôsobenie. Vôňa je kvetinová, trochu vtieravá, je tam podtón akýchsi drsných fenolov, dreva. Chuť je veľmi nezvyčajná, drsná, veľa dreva, viskózna konzistencia. Nie náhodou nepíšem o príchutiach - ťažko sa rozoznávajú. Najneobvyklejšia zo všetkých írskych whisky, pre veľmi veľkého fanúšika.