Whisky Bruichladdich (Brukladi)

Bruichladdich whisky je klasická jednosladová škótska whisky, pri ktorej výrobe sa používa výhradne škótsky jačmeň, ako aj pramenitá voda z rovnomenného zdroja. Whisky Bruichladdich je svieža, aromatická a ovocná. Nápoj má silu cca 46%, pri jeho výrobe sa nepoužíva studená filtrácia, ako aj použitie karamelu ako farbiva. Sudy whisky Bruichladdich, keď dozrievajú v sudoch, stoja blízko pobrežia, aby absorbovali vôňu morského vánku.

Na rozdiel od mnohých Islay whisky, táto whisky nemá charakteristickú lekárenskú vôňu.

Poznámky k ochutnávke whisky Bruichladdich

Whisky Bruichladdich má farbu svetla, kandizovaného medu alebo sušeného sena. Vôňa je vytrvalo rašelinová s prvkami morského tónu. Potom sa odhalia vône korenia, tabaku, papriky, dreva a trochy jódu (ale veľmi málo, oveľa menej ako v iných ostrovných whisky). Na konci sa objaví vôňa vanilky, sladu, fíg a vlašských orechov. Chuť whisky Bruichladdich je veľmi hlboká: je tu veľké množstvo jačmeňa a tabaku, cítiť tóny karamelu a vanilky. Navyše môžete cítiť citrusové tóny, ako aj bohatosť drevitých vôní.

Cena a cena whisky Bruichladdich

Pálenica Bruichladdich vyrába obrovské množstvo druhov whisky.

{{ }} – {{ }}

História liehovaru Bruichladdich

Názov liehovaru znamená v galčine „pláž na kopci“. Liehovar Bruichladdich postavili v roku 1881 bratia Harveyovci. Stále je to najzápadnejšia pálenica v Škótsku. Pálenica Bruichladdich mala od svojho vzniku obrovské množstvo majiteľov a od roku 2000 ju vlastní skupina súkromných investorov. Liehovar Bruichladdich je jedným z mála skutočne nezávislých liehovarov v Škótsku.