Whisky Benriach (Benriach)
Obsah:
Benriach Whisky je vyvážená jednosladová škótska whisky vyrábaná liehovarom Benriach v Elgine, Moray. Whisky Benriach zreje výhradne v sudoch po bourbone, nápoj je filtrovaný za studena. V roku 2006 získala whisky Benriach striebornú medailu na súťaži International Wine & Spirit. Výroba whisky Benriach zahŕňa použitie veľkých medených destilačných prístrojov, liehovar používa vlastný slad.
Poznámky k ochutnávke whisky Benriach
Whisky má farbu starého zlata s nádychom topásu.Vôňa whisky Benriach je medová, jemne vanilková, kvetinové tóny sú dobre zvýraznené, je tu vynikajúca rovnováha medzi touto sviežosťou a ľahkým tónom dreva. Chuť whisky Benriach je okrúhla, jemne exotická - cítiť papája, mango. Je cítiť aj sladkosť korenia. Napriek tomu, že výrobca hovorí o absencii tónovania whisky Benriach karamelom, je to aj cítiť. Dochuť je veľmi dlhá, prezrádza pomerne veľké množstvo tabaku.
Benriach Whisky je skvelá na pitie čistá, ako digestív.
Cena a cena whisky Benriach
Cena a cena whisky je veľmi rozdielna: sortiment nápojov je veľmi rôznorodý. Najlacnejšia fľaša whisky Benriach, ktorú sa nám podarilo nájsť, stála asi jeden a pol tisíc rubľov. Najdrahšia whisky stojí asi 10 tisíc rubľov. V priemere - asi 3-4 tisíc rubľov.
-
{{ }} – {{ }}
História liehovaru Benriach
Pálenica Benriach bola postavená koncom 19. storočia, no začiatkom 20. storočia zasiahla trh so škótskou whisky ťažká hospodárska kríza a pálenica Benriach musela byť zatvorená. Prvým majiteľom liehovaru bol známy John Duff, ktorý doteraz vlastnil neďaleko ležiaci liehovar Longmorn. Problémy 20. storočia však prinútili Duffa predať závod: do roku 1965 sa liehovar Benriach používal výlučne na výrobu sladu pre liehovar Longmorn.
V roku 1978 sa vlastníkom závodu stala spoločnosť Seagrams, dcérska spoločnosť Pernod Ricard. Potom však liehovar ešte dlho nevydával liehoviny: prvá whisky Longmorn bola uvedená na trh až v roku 1994. Do roku 1999 liehovar fungoval, potom opäť krátka prestávka, až do roku 2004, kedy liehovar kúpil Billy Walker, bývalý riaditeľ Burn Stewart.Billy Walker stavil na single m alts, ako aj na využitie dozrievania v rôznych sudoch, z rôznych nápojov a druhov dreva.
