Whisky Aberlour (Aberlow)

Aberlour Whisky je jednosladová škótska whisky zo Speysite, vyrábaná v rovnomennom liehovare v Banffshire. Po dlhú dobu sa na výrobu zmesí používali výlučne destilačné liehoviny a až v roku 1972 sa na trhu objavil Single M alt. Whisky dozrieva v dubových sudoch od 10 do 18 rokov. Sudy sa používajú z bourbonu a sherry.

Vlastnosťou výroby whisky Aberlour je, že sudy v liehovare sú uzavreté nie dubovými, ale korkovými zátkami, čo má zodpovedajúci vplyv na chuť Aberlour.Jačmeň je kupovaný od miestnych farmárov, dvakrát destilovaný, klasickými medenými destilačnými prístrojmi.

Aberlour Whisky získala mnoho ocenení na trhu s liehovinami. V roku 1997 teda whisky získala zlatú medailu „Best Buy“ v súťaži World Spirits Championships, ako aj striebornú medailu IWSC o rok skôr. V roku 2006 udelili M alt Maniacs Whisky Aberlour ocenenie Bang For Your Back Awards, čo znamená, že whisky Aberlour má najlepšiu hodnotu za peniaze.

Degustačné poznámky a recenzia Aberlour 12 Years Old whisky

Whisky má intenzívnu starozlatú farbu. Chuť whisky je drsná, trochu dymová. V chuti cítiť koreniny, cítiť chuť ovocia, dreva. Dochuť whisky Aberlour je pomerne dlhá, hrejivá, ale nie jemná, vydáva horkosť dubu. Whisky je dosť tvrdá, treba si na ňu zvyknúť.

Ako piť whisky Aberlour? Môže sa piť čistý, ako aj zriedený vodou - vďaka tomu je o niečo mäkší. Ako každý single m alt, aj Aberlour je najlepšie nechať neriedený so sódou alebo džúsom.

Cena a cena whisky Aberlour

• Aberlour 10 rokov starý - asi 5-6 tisíc rubľov
• Aberlour 12 rokov - asi 4 tisíc rubľov
• Aberlour 15 rokov - asi 10 tisíc rubľov
• Aberlour 16 rokov - asi 6 tisíc rubľov
• Aberlour 18 rokov - asi 11-12 tisíc rubľov.
• Aberlour A'bunadh - asi 4 tisíc rubľov

{{ }} – {{ }}

História whisky a liehovaru Aberlour

Pálenica začala v 60. rokoch 19. storočia.V roku 1879 liehovar vyhorel a majiteľ James Fleming postavil nový liehovar tesne proti prúdu rieky. Závod pomohol oblastiam, v ktorých sa nachádzal, k rýchlemu rozvoju - čoskoro sa tu objavili cesty, telegrafné stĺpy a osvetlenie. V roku 1892 bola spoločnosť predaná spoločnosti Robert Thorne & Sons Ltd a v roku 1921 spoločnosti W.H. Holt & Sons. V roku 1945 sa liehovar Aberlour stáva súčasťou a majetkom Campbell Distillers, v roku 1875 sa vlastníkom stáva koncern Pernod-Richard.

B