Recepty na výrobu klasického alkoholického mojita doma

V súčasnosti sú veľmi obľúbené rôzne kokteily na báze alkoholu. Azda najobľúbenejšie a najznámejšie z nich je mojito, keďže má sviežu, jemnú a špecifickú, jedinečnú chuť, ktorú má rád doslova každý.

Každé sebavedomé zariadenie sa snaží ponúkať niekoľko variácií tohto úžasného kokteilu. Čo vám však bráni experimentovať na vlastnej koži a prekvapiť hostí svojimi kulinárskymi schopnosťami? Poďme spolu prísť na to, ako si vyrobiť kubánske alkoholické mojito doma podľa jednoduchých neobvyklých receptov a aké ingrediencie sú na to potrebné.

Klasický recept na mojito

Podľa tradičnej kubánskej receptúry sú hlavnými zložkami nealkoholického nápoja biely rum a lístky čerstvej mäty V dávnych dobách o existencii tohto vedeli iba morskí vlci nápoj, pretože prinášal nielen radosť užívateľom, ale pomáhal aj v boji proti infekčným chorobám, ktoré neustále vznikajú na dlhých námorných plavbách. Neskôr si tento chutný, stredne silný nápoj získal lásku širokej populácie a rozšíril sa do celého sveta.

Potrebné ingrediencie

<tablepcs biely rum 35-45 ml sódová voda 55-65 ml trstinový cukor 18-22g čerstvá mäta 6-7 listov kocky ľadu 110-130g

Postupné varenie

1. Čerstvé citrusy prekrojte na polovicu a opatrne vytlačte šťavu. Vzniknutú šťavu je vhodné precediť cez jemné sitko, aby sa odstránili kosti a časti dužiny.
2. Do širokého vysokého pohára nalejte šťavu a pridajte do nej trstinový cukor.
3. Dôkladne premiešajte zmes, kým sa zrnká cukru úplne nerozpustia.
4. Nakrájajte lístky mäty na malé kúsky a pošlite ich do pohára so zvyškom ingrediencií.
5. Pomocou drevenej paličky alebo lyžičky je potrebné rozdrviť rozdrvené listy, aby pustili šťavu.
6. Na vzniknutú kašu položte kocky ľadu a tenkým prúdom zalejte alkoholom.
7. Doplňte zvyšné miesto v pohári sódou.
8. Pre krásu dajte do pohára pár celých lístkov mäty a podávajte alkohol so slamkou.

So sirupom

V baroch sa často používa sirup Mojito, ktorým dodáte alkoholickému nápoju nezvyčajnú jemnú príchuť. Zloženie sirupu zahŕňa pripravenú zmes limetkovej šťavy, trstiny mäta extrakt z cukru a korenia. Ak sa vám tento produkt nedarí zakúpiť, pokojne ho nahraďte akoukoľvek bobuľovou, mätovou alebo citrusovou šťavou, len nezabudnite pridať cukor a čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu.

Potrebné ingrediencie

<tableice 125-140g mojito sirup 25-35 ml vodka 45-55 ml citrónová šťava 13-18 ml sódová voda 110-130ml čerstvá mäta 1 pobočka

Postupné varenie

1. Naplňte široký a vysoký pohár drveným ľadom.
2. Zalejte ľadom sirup a kvalitnú vodku.
3. Pridajte citrónovú šťavu a obsah pohára trochu pretrepte.
4. Doplňte zostávajúci priestor sódou.
5. Koktejl ozdobte vetvičkou čerstvej mäty, ktorú vhoďte do pripravenej tekutiny.
6. Alkohol pijeme výhradne slamkou po malých dúškoch.

So šprtom

Bezchybnú chuť a ohromujúcu vôňu kubánskych destilátov si môžete vychutnať aj zmiešaním ľahkého rumu so sprite Koktejl sa musí konzumovať výlučne vo forme ľadu a použité ingrediencie musia byť predchladené. Takýto ľadový mix vás okamžite povzbudí a osvieži a zároveň vám umožní udržať si sviežu hlavu na pomerne dlhú dobu. Tento kokteil je navyše možné pripraviť aj v nealkoholickej verzii.

Potrebné ingrediencie

<tabletmint 8-11 listov trstinový cukor 15-20g citrón 1 kus drvený ľad 115-125g biely rum 25-35 ml sprite 115-125ml

Postupné varenie

1. Umyté a osušené lístky mäty ponorte na dno širokého pohára a opatrne ich rozdrvte lyžičkou.
2. Prekrojte citrón na polovicu a z jednej polovice citrusov vytlačte citrónovú šťavu. Druhú polovicu nakrájajte na malé tenké plátky.
3. Do pohára s drvenou mätou nasypeme trstinový cukor a zalejeme citrónovou šťavou.
4. Dôkladne premiešajte zmes, kým nevznikne konzistencia podobná kaši.
5. Na kašu dáme nakrájané plátky citróna a zalejeme drveným ľadom.
6. Nalejte tenký pramienok bieleho rumu a zvyšok priestoru vyplňte špízom.
7. Tekutinu jemne premiešajte barovou lyžičkou a alkohol ozdobte plátkom citróna.

Espresso Mojito

Tento neštandardný kokteil osloví milovníkov sladkého a kávy, ktorí sa chcú rozveseliť a dopriať si sladkosti. Takýto nápoj je možné ponúknuť ako na pracovnom stretnutí, tak aj na rodinnej oslave k sladkému stolu.

Potrebné ingrediencie

<tableespresso 85-95ml kocky ľadu 30-40g Mojito likér 35-45 ml minerálna voda bez plynu 20-30 ml čerstvá mäta 6-9 listov kávový zmrzlinový pohár 1 balón citrónová šťava 10-15ml

Postupné varenie

1. Minerálnu vodu bez plynu nalejte do samostatnej nádoby a vložte do nej rozdrvené lístky mäty.
2. Dôkladne premiešajte ingrediencie, aby sa minerálna tekutina a mätová šťava dobre premiešali.
3. Rozdrvte ľad na omrvinky a dajte do širokého vysokého pohára.
4. Nalejte čerstvo uvarenú kávu Espresso.
5. Pridajte mätovú tekutinu a likér, potom dobre premiešajte.
6. Navrch dajte kopček kávovej zmrzliny a zľahka ju vmiešajte do tekutiny.
7. Na ozdobu použite vetvičku mäty.

Vodný melón

Tento zázračný kokteil sa ihneď pripraví vo veľkom množstve a potom sa naleje do vysokých pohárov s ľadom a bez slamky Jeho svieža, bohatá chuť je ideálna pre veľkú spoločnosť na letná párty s hviezdami. Maximálne vám zlepší náladu, ale aj nabije energiou a umožní pretancovať celú noc.

Potrebné ingrediencie

<stolový melón 480-500g svetlý rum 55-65 ml limetková šťava 25-35 ml jemný kryštálový cukor 190-200g voda 210-220 ml sódová voda 170-220ml čerstvá mäta 7-8 pobočiek ľad 18-20 kociek

Postupné varenie

1. Do malej nádoby nalejte vodu, pridajte cukor a tekutinu zahrievajte na strednom ohni, kým sa zrnká úplne nerozpustia.
2. V miske mixéra nasekajte dužinu z melónu, nalejte do samostatnej misky a pridajte rozdrvené lístky mäty.
3. Prilejte rum, vychladnutý cukrový sirup a limetkovú šťavu.
4. Všetky ingrediencie dobre premiešame.
5. Na dno každého pohára vložte niekoľko kociek ľadu a zalejte melónovou zmesou, nechajte 1-2 cm voľné.
6. Vyplňte voľné miesto sódou.
7. Alkohol ozdobíme vetvičkou mäty.

Mojito koktailové videorecepty

Aby vzniklo skutočne lahodné a kvalitné mojito, musíte brať vážne jeho zloženie a výber správnych pomerov. Ponúkam niekoľko videí, po prečítaní ktorých vám príprava alkoholického kokteilu nikdy nebude robiť veľký problém. Na videách sa profesionálni barmani podelia o svoje zručnosti a predvedú, ako pripraviť alkoholický nápoj podľa signature receptov.

V tomto videu talentovaný a vynikajúci anglický šéfkuchár Jamie Oliver predvedie svoje znalosti v umení pripraviť osviežujúci kokteil Mojito podľa zaujímavého autorského receptu. Nielenže vám povie, ako pripraviť mojito, ale podelí sa aj o niektoré nuansy, vďaka ktorým bude nápoj vyzerať chutne.

https://youtu.be/h4KnrhCQ2Bc

Po zhliadnutí prezentovaného videa sa naučíte variť alkoholické mojito s rumom podľa moderného receptu, ktorý je zameraný na domácu realizáciu.Šikovný a vždy veselý barman Vasily Zakharov vám porozpráva príbeh tohto kokteilu a krok za krokom vám ukáže kompletný proces výroby osviežujúceho a povzbudzujúceho nápoja.

https://youtu.be/y_0M7yGsVTs

Ak nie ste profesionálny barman, zopakovať triky uvedené v procese vytvárania kokteilu Bacardi Mojito bude ťažké. Po zhliadnutí tohto videa sa však pred vami objaví cieľ a bude jasné, o čo by ste sa mali snažiť. Užite si neporovnateľnú prácu významného barmana!

https://youtu.be/PYHgu0k5ufc

Užitočné informácie

• Povzbudzujúci kubánsky alkoholický nápoj je ako stvorený na zápalnú priateľskú párty a počas dňa sa jeho nealkoholický náprotivok stane nepostrádateľným. Nealkoholické mojito má množstvo nepopierateľných výhod: uhasí smäd, osvieži, povzbudí, zlepší náladu a vôbec neškodí zdraviu.
• Pre milovníkov jednoduchých rýchlovarných kokteilov navrhujem pozrieť si nasledujúci recept na vodku mojito, ktorý sa dá veľmi ľahko a rýchlo pripraviť aj doma.Navrhovaný recept má veľa podobností s klasickou kubánskou verziou, ale pridajte trochu fantázie a môžete vytvoriť kokteil zameraný na nášho spotrebiteľa.
• Vrelo odporúčam, aby ste sa oboznámili so základnými pravidlami kultúry pitia alkoholických nápojov. Keď sa naučíte piť mojito a budete sa riadiť radami známych degustátorov, len tak budete môcť zažiť plnú vôňu a chuť tohto kokteilu.
• Na záver sa chcem podeliť o recept na jeden z najlepších kokteilov - jahodové mojito. Tento nápoj zaujme svojou sviežosťou a bohatou arómou.

Teraz poznáte moje obľúbené variácie koktejlu Mojito Určite nám dajte vedieť do komentárov, ktorý recept sa vám páčil najviac. Neprestávam však hľadať najlepší recept na tento nápoj, takže ak máte potrebné informácie a často sa miešate s rôznymi komponentmi, povedzte nám o svojich úspechoch.Vopred ďakujem za čerstvé nápady. Prajem úspešnú ochutnávku a dobrú náladu!.