Charents cognac recenzia
Obsah:
- Degustačné poznámky
- Ako vybrať originálny nápoj
- Ako správne podávať
- S akými produktmi sa páruje
- Iné použitia
- Aké sú druhy tohto nápoja
- Stručné historické pozadie
- Zostavenia hodné rešpektu
Arménske koňaky sú jedným z najlepších predstaviteľov silných asambláží. Podľa štatistík práve výrobkom z tohto slnečného regiónu dôveruje čo najširšie publikum znalcov silných destilátov zo SNS. Dôvodom je prísne dodržiavanie technologických štandardov lokálnymi výrobcami, ako aj autentické receptúry, ktoré zaručujú nezabudnuteľný zážitok.
Pri hľadaní originálnych asambláží s netriviálnymi gastronomickými kyticami a viacvrstvovými aromatickými vlakmi nemôžete ignorovať koňak Charents, ktorý sa plní do fliaš v továrni na výrobu brandy Proshyan.Toto nie je len drahý koňak, ale jedinečná kolekcia zmesí, ktorá si dokáže získať srdcia začínajúcich fajnšmekrov a prekvapiť aj skúseného degustátora.
Vedeli ste? Koňak je pomenovaný podľa vynikajúceho básnika a prekladateľa Charentsa Yeghisheho.
Degustačné poznámky
Každá zmes Charents je založená na hrozne pestovanom na najúrodnejších miestach údolia Ararat Ide o produkty najvyššej kvality, ktoré sa podarilo naplniť slnečným žiarením a získať jedinečný rozsah chuti. Výrobný proces je úplne založený na starých receptúrach a štandardoch kvality, ktoré boli stanovené v Arménsku v roku 1999.
Farba
Každá kapucňa z radu má peknú tmavú jantárovú farbu s rôznymi odtieňmi od medenej po zlatú.
Vôňa
Aromatickým vlastnostiam zmesí dominuje množstvo chocholov. Medzi hlavnými vôňami možno rozlíšiť nuansy sušeného ovocia, vanilky a dubu.
Chuť
Garstomické vlastnosti Charentsových asambláží skrývajú vyváženosť a guľatosť. Chuťové ambície vyjadruje vrstvenie a autentickosť.
Vedeli ste? Produktový rad PKZ zahŕňa okrem zberateľských a starých koňakov aj víno, vodku, likéry a šampanské.
Ako vybrať originálny nápoj
Pri kúpe arménskeho koňaku v obchode buďte maximálne opatrní, pretože falzifikáty dnes nájdete aj v špecializovaných alkoholických butikoch. Okrem toho sa falšovatelia naučili napodobňovať vysokokvalitné zmesi tak dobre, že je dosť ťažké rozlíšiť falošný od originálu bez ďalších zručností a znalostí. V prípade, že sa nechcete pri výbere kvalitnej slnečnej clony pomýliť, skúste si dať pozor na také nuansy ako:
- Fľaša. Slávne zmesi Charents sú dodávané na trh v špeciálnych fľašiach vyrábaných na objednávku ručne.Dôležitým atribútom nádoby je veko, ktoré je vyrobené z dreva, ale na vrchu je orámované kovom. Ďalej upozorňujeme, že každá montáž je balená výhradne v značkových škatuliach vyrobených v štýle knihy z dreva a podšitých kožou z aligátora.
- Kvalita dizajnu Keď vezmete do rúk fľašu značkového nápoja, pozrite sa na ňu bližšie. Stopy lepidla, triesky, deformované korkové zátky a asymetricky nalepené štítky sú znakmi falzifikátu. Prémiové nápoje musia vykazovať vhodnú kvalitu prezentácie.
- Čistota. Skutočný koňak vo svojom zložení obsahuje staré alkoholy, ktoré vylučujú možnosť sedimentácie alebo zákalu. V originálnom nápoji by mala byť zachovaná iba čistá, rovnomerná farba a priehľadnosť.
- ViskozitaDobrý koňak s viacročnými liehovinami v zložení má mierne mastnú povahu. Ak otočíte fľašu hore dnom, na stenách nádoby s originálnym nápojom si všimnete ľahkú vrstvu produktu, ktorá ešte niekoľko sekúnd vytečie do všeobecnej konzistencie. Zároveň, ak zmes pretrepete, mali by sa na povrchu nápoja vytvoriť veľké bubliny.
Ako správne podávať
Na to, aby spotrebiteľ spoznal skutočnú podstatu kolekcie Charents pre každého jej zástupcu, musí zorganizovať vhodnú ochutnávku, ktorá zahŕňa zohľadnenie klasických princípov prezentácie. Najprv si vyberte správne poháre na koňak. Ideálnym riešením by bolo zakúpenie snifterov. Ide o poháre na víno s úzkym hrdlom a tenkým sklom. S ich pomocou sa zoznámite so skutočnou farbou a vrstvenou arómou zmesí.
Postarajte sa aj o teplotu.Nápoje podávajte vychladené na 18-20 stupňov Prehriate zostavy rozrušené ostrými omamnými vôňami a tie podchladené v sebe ukrývajú mnoho odtieňov chuti. Zmesi by sa mali odoberať po malých dúškoch a systematicky študovať vlastnosti úvodnej arómy.
S akými produktmi sa páruje
Aby vás arménsky koňak Charents skutočne potešil svojou znamenitou chuťou a zároveň jeho degustácia neviedla k rýchlemu opojeniu, dbajte na správne maškrty. Ideálnou prílohou k takýmto zaujímavým asamblážam môžu byť tvrdé syry, pečená hydina a bravčové mäso, morské plody, čokoláda a ovocie A čo sa týka ovocia, hodí sa takmer všetko ovocie okrem citrusov. Môžu výrazne ovplyvniť vyváženosť chuti produktu nalievaného do pohárov.
Iné použitia
Ktorákoľvek zmes Charents sa najlepšie konzumuje čistá s cigarou. Ak sa zameriavate na vytváranie koktailov, skúste dať prednosť drahším a mladším verziám nápojov. Medzi obľúbené zmesi koňaku patria Champagne Cocktail, Brandy Alexander, Brandy Julep, Porto Flip, Pick Me Up, Sidecar, Hot Ani, Martell Sour a Cosmopolitan.
Aké sú druhy tohto nápoja
Kolekcia koňaku Charents je založená na troch asamblážach, ktorých veková kategória je ohraničená desaťročiami. Koňaky majú zároveň autentický a svojský charakter, ktorý vás zaručene prinúti vykonať individuálnu ochutnávku každého poddruhu. K zmesi kolekcie patria najmä:
- Koňak Charents 10 rokov. Asambláž luxusnej tmavojantárovej farby s očarujúcim medeným odleskom. Jeho chuť možno opísať ako príjemnú a jemne kyslú. Vo vôni dominuje ovocie, kvety, ale aj nuansy starej kože a dreva.
- Harents vo veku 20 rokov. Príjemné prelínanie farby starého zlata s vôňou ovocia a kvetov.V chuťových ambíciách nápoja možno rozlíšiť mužnú štruktúru obohatenú o korenisté a jemne vanilkové tóny.
- Harents vo veku 30 rokov. Najstaršia zmes v rade, s medeno-jantárovou farbou. V jeho vôni sa dajú vystopovať chocholy starej kože, dubu a vanilky a v chuti sa dokonale prejavia viacvrstvové odtiene sušeného ovocia.
Stručné historické pozadie
Všetky zmesi Charents sa zbierajú a plnia do fliaš v továrni na výrobu brandy Proshyan. Toto je podnik s celým cyklom, ktorý už dlhšie teší spotrebiteľov vynikajúcimi chuťovými stelesneniami silných alkoholických produktov ako 130 rokov.
Pri zrode podniku stojí podnikateľ Abgar Proshyan, ktorý prišiel do Ruska z Nemecka v roku 1885 a začal predávať zariadenia na výrobu kvalitných nápojov. Neskôr sa podnikavý Armén vrátil do svojej vlasti a založil jedno z najvýznamnejších odvetví na planéte.
Všimnite si, že Armen Anushavanovich Gasparyan, ktorý v roku 1987 nastúpil na post generálneho riaditeľa PKZ, nastavil pre podnik špeciálnu dynamiku rastu. Podarilo sa mu zaviesť inovatívne technológie do výrobného procesu tak, aby nenarúšali klasické receptúry a rozpoznateľnosť asambláží. V dôsledku úzkej spolupráce PKZ so zahraničnými partnermi dnes produkty spoločnosti nájdete v predajniach nielen v Arménsku, ale aj v Rusku, USA, Nemecku, Izraeli, Grécku, Južnej Kórei a ďalších krajinách sveta.
Zostavenia hodné rešpektu
Každá zmes Charents je umelecké dielo, na ktorom pracovali skúsení špecialisti. Každý nápoj má svoju vlastnú vyváženú chuť a jedinečnú vôňu, ktorá vás ponorí do extravaganzy jedinečných atmosférických vnemov. Takéto nápoje sa nekupujú na bežné každodenné slávnosti. Ide o predmety súkromných dlhodobých degustácií, odhaľujúcich fazety spotrebiteľského poznania v oblasti gastronomických plexusov. Každá zo zmesí môže byť hodnotným darčekom pre drahú osobu alebo len vynikajúcou akvizíciou do súkromnej mnohostrannej zbierky.
