Recenzia koňaku Shabo

Nezabudnuteľná chuť, vynikajúca kvalita a dostupné cenové rozpätie – to sú vlastnosti, ktoré hľadá väčšina moderných spotrebiteľov, ktorých cieľom je spoznať nádherný svet liehovín. V praxi len málokto dokáže uspokojiť všetky vyššie uvedené želania alkoholikov a skvelým príkladom takýchto produktov je koňak Shabo.

Toto je kolekcia ukrajinských silných nápojov, ktoré dokonale odrážajú najlepšie francúzske tradície, jedinečné recepty a autentické metódy varenia, ktoré zahŕňajú vytváranie chutných zostáv pomocou vysoko produktívnych automatizovaných výrobných liniek.Každý nápoj značky prináša nefalšovaný pôžitok a rozširuje rozsah vedomostí spotrebiteľov z hľadiska aromatických a gastronomických symbióz.

Vedeli ste? Liehovar Cognacs and Shabo dostal svoje meno na počesť jedného z najstarších terroir v Európe.

Degustačné poznámky

Shabot samozrejme nie je francúzsky koňak, ale má v sebe kus romantického Francúzska. Každá asambláž je založená na kombináciách francúzskych a ukrajinských koňakových destilátov Alkoholy sa vyrábajú z takých odrôd viniča ako Muškát Ottonel, Grenache, Syrah, Cabernet Franc, Tramín ružový, Rkatsiteli, Feteaska a mnoho ďalších.

Táto široká škála umožnila spoločnosti vytvoriť vynikajúcu kolekciu nápojov určených pre širokú škálu spotrebiteľov. Zvláštna pozornosť vo výrobnom procese je venovaná fáze miešania, ktorá zahŕňa kombináciu mladých a dospelých koňakových destilátov.

Farba

Farebná paleta koňakov Shabo je založená na jantárovej farbe s pozoruhodnými odtieňmi medi a zlata.

Vôňa

Vône zmesí skrývajú vrstvy a zložitosť. Ich základom sú kvetinové cestičky zdobené voňavým korením.

Chuť

Gastronomickú prevahu asambláží vďačí za výraznú sladkosť čokolády a vanilky, ktorú dopĺňa charakteristická nevtieravá štipľavosť.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Pri nákupe koňaku Shabo buďte maximálne opatrní, pretože tento výrobok je vďaka svojej obľúbenosti už dlho predmetom pozornosti falšovateľov. Falšované výrobky k tomuto výrobku môžu byť nájdete takmer v každom obchode, a preto by ste sa pri výbere mali pozerať nielen na miesto nákupu a cenu, ale aj na základné princípy kvalitného alkoholu, a to:

• Balenie. Všetky zmesi značky Shabo sú plnené do autentických fliaš, ktorým dominujú ostré obdĺžnikové tvary. Aby ste sa neprepočítali, navštívte oficiálnu stránku výrobcu a zoznámte sa so vzhľadom každej fľaše. Pozor aj na korok, ktorý musí byť vyrobený z korku.
• Kvalita dizajnu. Na značkovej fľaši nikdy neuvidíte sklenené úlomky, zdeformované uzávery či stopy lepidla, nehovoriac o asymetrickom usporiadaní etikiet. Všetko by malo mať referenčný vzhľad.

• Čistota. Ak spozorujete usadeninu v koňaku alebo mierny zákal, vráťte výrobok do regálu. Vyzreté liehoviny v rafinovanej zmesi vylučujú výskyt akýchkoľvek novotvarov.
• Viskozita. Elite koňak sa vyrába zo starnutých liehovín, ktoré počas zrenia získavajú zvýšenú hustotu. Pri prevrátení fľaše v obchode by ste si mali všimnúť, aké veľké vzduchové bubliny sa tvoria na povrchu tekutiny a zvyšky nápoja stekajú po stenách nádoby ešte niekoľko sekúnd.

Viete? Sortiment Shabo je dnes aktívne dodávaný po celom postsovietskom priestore, ako aj do Číny, USA, Kanady, Brazílie, Iraku, Japonska, Anglicka a Nórsko.

Ako správne podávať

Nesprávne zvolený spôsob podávania silnej zmesi môže pokaziť celkový dojem z nápoja. Skúsení degustátori v tomto smere odporúčajú pri konzumácii silných zmesí staviť na klasické princípy.

V prvom rade si dávajte pozor na teplotu nápoja. Nemala by presiahnuť 22 stupňov a byť pod 18 stupňov. Pri prehriatí získate príliš drsnú arómu a pri podchladení obmedzenú chuť.Počas procesu degustácie sa tiež snažte použiť špeciálne poháre s tenkým priehľadným sklom a úzkym vysokým hrdlom. Umožnia vám zachytiť každú nôtu vône a predstavia vám nádhernú farbu zostavy.

S akými produktmi sa páruje

Pri výbere drahého koňaku na osobnú ochutnávku sa snažte pamätať na to, že silné nápoje sú lepšie na zahryznutie. Ideálna príloha ku koňakovým zmesiam by mala obsahovať: údený losos, ustrice, pečené bravčové mäso, tvrdé syry a čokoládu.

Iné použitia

Koňaky Shabo sa dokonale prejavia nielen ako digestív, ale aj ako výborný kokteilový základ. S ich pomocou sa môžete úplne novým spôsobom pozrieť na také obľúbené recepty zmesí ako Cinzano Darling Clementine, G'Lamour Cocktail, Martell Tonic, Porto Flip, Ararat Five Senses, 100 Legends, Sidecar, Brandy Alexander, Stinger, Golden Apricot, Hot Ani, ABC, Horse's Neck a Cosmopolitan.

Aké sú druhy tohto nápoja

Produkty značky Shabo sa dnes prezentujú nielen v špecializovaných predajniach alkoholu, ale aj v bežných predajniach. dobrý koňak ako darček pre muža. Medzi obľúbené varianty montáží patria najmä:

• Shabo VS. Mladá zmes sýtej jantárovej farby. V jeho vôni dominujú tóny kvetov, pričom v chuti možno vysledovať komplexnosť, guľatosť a zamat.

• Shabo Cognac 5 stars, alebo VSOP Zmysluplná zmes založená nielen na mladých 5-ročných liehovinách, ale aj na starších verziách alkoholovej zložky.Nápoj má jemnú jantárovú farbu s jemným medeným nádychom, kvetinovú vôňu a jednotnú chuť, ktorá dokonale odhaľuje tóny vanilky a čokolády.

• Shabo 1788 Špeciálna kolekcia vydaná na počesť roku založenia spoločnosti. Vo vizuálnom prevedení konzistencie hrá dominantné postavenie ambra s príjemnými zlatistými odtieňmi. V gastronomických ukazovateľoch vynikajú tóny čokolády, vôňa je plná vanilkovo-kvetinových chocholov.

• Shabo VVSOP. Jedna z najstarších montáží linky. Od ostatných sa odlišuje výraznou zlatistou farbou, jemnou sladkou dochuťou bez kyslého základu a mnohostrannou arómou založenou na korení, dubových tónoch a stopách kvetov.

Historické fakty

Firma Shabo sídli v rovnomennej dedine v Odeskej oblasti na Ukrajine. Za rok jej založenia sa považuje rok 1788, no prvé ozveny zavedený výrobný proces v týchto miestach sa datuje približne o 300 rokov skôr.

Prvé vinice v tomto regióne vysadili Gréci a Janovčania. O niečo neskôr prispeli k rozvoju vinohradníctva aj Turci. Osobitnú úlohu pri formovaní klasického francúzskeho receptu na miestne silné alkoholické asambláže zohral Alexander I., na príkaz ktorého vznikla v regióne začiatkom 19. storočia kolónia francúzsko-švajčiarskych osadníkov. Dnes je Shabo moderný podnik, ktorý si ctí tradície, no nezabúda ani na modernizáciu, systematické zavádzanie moderných automatizovaných systémov do výrobného procesu.

Shabo vlastní 1000 hektárov pôdy, na ktorej sa pestujú tie najkrajšie odrody viniča.

Objavte nové a cenovo dostupné chute

Zostavy značky Shabo s jedinečnými chuťovými vlastnosťami patria do cenovo dostupného cenového segmentu, a preto nie je prekvapujúce, že sa tešia špeciálnej pozornosti širokého publika spotrebiteľov v postsovietskom priestore aj ďaleko. za jej hranicami. Každá zmes v portfóliu rovnomennej spoločnosti má navyše diskrétnu a vyváženú chuť, čo umožňuje jej použitie nielen ako večerný digestív, ale aj ako výborný základ pre vytvorenie nezabudnuteľných kokteilov.

Navštívte ešte dnes najbližší butik s alkoholom vo vašom meste a doplňte si vlastnú zbierku kvalitných koňakov o jednu z najuznávanejších ukrajinských asambláží. A určite sa podeľte o svoje dojmy z degustácie týchto nápojov.