Koňak "Eniseli": popis

Gruzínske koňaky boli vždy známe svojou chuťou a inými jedinečnými vlastnosťami, takže dnes už nikoho ani nenapadne pochybovať o ich vysokej kvalite. Hoci gruzínski výrobcovia alkoholických nápojov ich vyrábajú už od staroveku, výroba koňaku bola považovaná za výsadu výlučne francúzskych vinárov. Ale v XIX storočí Gruzínsko dokázalo prekvapiť celý svet a vyhlásilo, že jeho majstri dokázali vyrobiť koňak, ktorý v žiadnom prípade nie je horší ako úroveň francúzskeho alkoholu.

Odvtedy je rad koňakov od gruzínskych vinárov pravidelne dopĺňaný jedinečnými a originálnymi liehovinami a jedným z najznámejších z nich je koňak Eniseli.

Ochutnávkové vlastnosti a vlastnosti koňaku Eniseli

Koňak Eniseli dnes nepotrebuje hlasnú reklamu, pretože bol vydaný už v roku 1946 a získal množstvo štátnych vyznamenaní v ZSSR, vrátane schválenia od I.V. Stalin a jeho tvorca bol ocenený Stalinovou cenou. Hlavné chuťové vlastnosti a vlastnosti koňaku Eniseli sú:

• Aróma. Vo vôni tohto originálneho nápoja ľahko zachytíte odtiene vlašského orecha, živice a vanilky, vďaka čomu je pitie bez pocitu oveľa príjemnejšie vôňa alkoholu.
• Farba. Sýta farba silného uvareného čaju je charakteristickou črtou alkoholu a samotný hlavný odtieň sa krásne trbliece príjemnými jantárovými odleskami a odtieňmi.
• Chuť. Hustá a komplexná chuť koňaku Eniseli je plná podtónov vanilky, ovocia a medu a dochuť je pomerne dlhá a hrejivá.

Na rozdiel od štandardných brandy, gruzínski vinári umiestňujú svoju značku ako jedinečnú vďaka sile, ktorá je v brandy Eniseli 43%.

Koľko stojí koňak Eniseli?

Vzhľadom na to, že koňak Eniseli je skutočným predstaviteľom kolekcie alkoholu v retro štýle a alkohol zreje 14 rokov, jeho cena jednoducho nemôže byť minimálna a dostupná pre každého. Výrobca tejto značky nikdy netvrdil, že koňak Eniseli bude dostupný veľkému množstvu kupujúcich, skôr zameral produkty na skutočných gurmánov, degustátorov a zberateľov, ktorí nešetria peniazmi na nákup tuhého a elitného alkoholu. V priemere sa koňak Eniseli dá kúpiť v obchodoch, ktoré sú oficiálnymi distribútormi výrobcu, za cenu 2400-2500 rubľov za fľašu 0,5 litra.

Ako rozlíšiť falzifikát od originálu?

Rozoznať originálny koňak Eniseli od falošných alkoholických produktov alebo falzifikátov nie je ťažké, pretože za desaťročia svojej existencie na trhu sa značka dokázala ukázať z rôznych uhlov a ozajstní fajnšmekri jednoznačne vedia čo hľadať pri kúpe .

• Fľaša koňaku Eniseli je vyrobená vo forme kornútku a vyzerá skôr ako pohár, s hrdlom vyčnievajúcim zo stredu a hrubým dnom;
• Na etikete v spodnej časti je vždy vyobrazený starodávny gruzínsky vinár, ktorý valí dubový sud, ako aj doba zrenia nápoja, ktorá je 14 rokov;
• Tekutina vo fľaši zostáva vždy dokonale priehľadná a čistá, takže ani v otvorenej fľaši nie je v koňaku usadenina ani zákal.

História koňaku Eniseli

Koňak Eniseli bol od začiatku svojej existencie pomerne drahým elitným nápojom. Bola to skutočná vizitka gruzínskych vinárov, pomocou ktorej sa hlásili nielen na území Sovietskeho zväzu, ale aj v zahraničí. Ako hlavnú surovinu používanú pri výrobe výrobca zvolil hrozno Rkatsiteli dopestované pri obci Eniseli, podľa ktorého bola značka alkoholu pomenovaná.

Akonáhle obyvatelia ZSSR vyskúšali koňak Eniseli, okamžite si tento nápoj zamilovali a dokonca aj hlava štátu bez strachu zo straty tváre ho ponúkala zahraničným delegáciám a predstaviteľom. Kdekoľvek sa koňak Eniseli zúčastnil súťaží a výstav, stal sa ich nesporným víťazom, takže arzenál značky má dnes mnoho cien, ocenení a medailí.

Keďže odborníci sprevádzajú a kontrolujú každú fázu výroby koňaku Eniseli, od zberu hrozna až po plnenie do fliaš, alkohol je zákazníkom vždy ponúkaný v dokonalej a bezchybnej kvalite a vysokej úrovni výroby, ktorá je vlastná prémiovým nápojom.