Recepty na koňakovú kávu

Určite každý z vás niekedy pil kávu s koňakom. Takýto jednoduchý, no chutný a voňavý nápoj sa v skutočnosti dá pripraviť úplne inými spôsobmi a s pridaním rôznych doplnkových ingrediencií. Ak chcete vedieť, ako inak môžete piť kávu s brandy, odporúčame vám použiť výber z našich receptov s podrobnými odporúčaniami na prípravu a presnými pomermi.

recept na ruský spôsob

Toto je azda najjednoduchší a najbežnejší spôsob pitia kávy s koňakom Tu si každý „svoj riaditeľ“ môže sám nastaviť silu nápoja. V závislosti od toho môžete získať vynikajúcu povzbudzujúcu a mierne hrejivú kávu, ktorú možno podávať k miniatúrnym dezertom. Odporúčame použiť "Hennessy" alebo "Metaxa".

Potrebné ingrediencie

Meno	Číslo
espresso	50-70ml
cukor	ochutnať
"Hennessy"	ochutnať

Odporúčania krok za krokom

1. Uvarte 50-70 ml espressa a nalejte do šálky.
2. Pridajte cukor a Hennessy podľa chuti.
3. Premiešajte.

Originálny recept

Je to pomerne vysokokalorický nápoj s bohatou krémovo-orechovou chuťou Dokonale zaženie mierny hlad, povzbudí a poteší príjemnou dochuťou. Môže sa nazývať ženský kvôli sladkosti a orieškovej chuti. Mimochodom, môžete použiť úplne iné orechy a zakaždým získate nové odtiene chuti.

Potrebné ingrediencie

Meno	Číslo
Americano	100ml
práškový cukor	1 ČL
"Metaxa"	20-30 ml
kyslá smotana	1 sv. l.
vanilkový cukor	1/3 ČL
drvené orechy	ochutnať

Odporúčania krok za krokom

1. Uvarte 100 ml Americana a nalejte do pohára.
2. Teraz do nej nalejte 20-30 ml Metaxy.
3. Šľaháme samostatne do peny 1 polievková lyžica. kyslá smotana, 1 lyžička práškového cukru a 1/3 lyžičky vanilkového cukru.
4. Túto zmes pridajte do nápoja a navrch posypte strúhanými orieškami podľa chuti.

Nemecký recept

Zdalo by sa, že by to mohlo byť jednoduchšie, ako pridať čerstvo vytlačenú citrónovú alebo limetkovú šťavu do kávy s koňakom Ale taká jednoduchá ingrediencia zjemní silu a horkosť nápoja a dodá mu je to pikantná kyslosť a ľahká citrusová sviežosť. Ak sa potrebujete rýchlo rozveseliť, tak toto je najlepší spôsob.

Potrebné ingrediencie

Meno	Číslo
espresso	70ml
cukor	ochutnať
cognac	30ml
čerstvý citrón	1 ČL

Odporúčania krok za krokom

1. Uvarte 70 ml espressa a ihneď pridajte cukor a 1 lyžičku čerstvej citrónovej šťavy podľa chuti.
2. Nápoj zamiešajte.
3. Teraz zohrejte 30 ml koňaku na 40 stupňov a nalejte do pohára.

Recept na puding

Tento spôsob prípravy kávového nápoja sa vám môže zdať zložitý, ale vôbec to tak nie je. Strávite pár minút a nakoniec dostanete aromatickú kávu s obklopujúcou chuťou koňaku a veľmi príjemnou vôňou . Jeho hrejivé vlastnosti pôsobia na celé telo a po pár dúškoch pocítite príjemné teplo a uvoľnenie.

Potrebné ingrediencie

Meno	Číslo
arabčina	1, 5 lyžice. l.
cukor	ochutnať
"Metaxa"	20 ml
horúca prevarená voda	100ml

Odporúčania krok za krokom

1. Do malého sitka dajte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu Arabiky a zhutni ju.
2. Zalejte 20 ml Metaxy, pričom sitko držte nad pohárom.
3. Navrch pridajte 0,5 polievkovej lyžice. lyžice Arabiky.
4. Zalejte kávu horúcou prevarenou vodou (asi 100 ml).
5. Keď všetka voda vytečie do šálky, prikryte ju na pár minút podšálkou.

Francúzsky recept

Možno najneobvyklejší recept zo všetkých, ktoré sme navrhli, pretože každý z nápojov by sa mal piť samostatne, ale v určitom poradíTo vám umožní získať príjemnú, bohatú a pomerne dlhú dochuť, koňak a káva sú jednou z najharmonickejších kombinácií. Toto spojenie môže doplniť iba dobrá silná cigara. Tento spôsob konzumácie určite osloví skutočných mužov.

Potrebné ingrediencie

Meno	Číslo
espresso	70ml
cukor	ochutnať
"Hennessy"	50 ml

Odporúčania krok za krokom

1. Uvarte 70 ml espressa, nalejte do šálky a pridajte cukor podľa chuti.
2. Nalejte 50 ml Hennessy do pohára.
3. Najskôr vypite 1-2 dúšky kávy a potom ju ihneď zapite koňakom.

Viedenský recept

Ak máte radi pikantné korenisté tóny v nápojoch, potom je tento recept pre vás. Škorica, citrónová kôra a klinčeky dodajú koňaku chuť a vôňu a jemne naštartujú kávový nápoj . Relax a zahriatie - to je obzvlášť príjemné v chladnom počasí.

Potrebné ingrediencie

Meno	Číslo
arabčina	1 ČL
rafinovaný cukor	3 ks
"Hennessy"	20-30 ml
horúca prevarená voda	100ml
karafiát	2 ks
škorica	1 palica
citrónová kôra	ochutnať

Odporúčania krok za krokom

1. Uvarte 1 čajovú lyžičku Arabiky, zalejte 100 ml horúcej vody, ale nepriveďte do varu.
2. Do hlbokej misky alebo podšálky dajte 3 kusy rafinovaného cukru, 2 klinčeky, tyčinku škorice a citrónovú kôru podľa chuti.
3. Do toho všetkého nalejte 20-30 ml Hennessy a zapáľte.
4. Pripravený nápoj nalejte do pohára a brandy do neho z podšálky preceďte cez sitko.

Recept s koňakom a mliekom

Priaznivcov mliečnych kokteilov je veľa, preto vám ponúkame nízkoalkoholickú kávovo-mliečnu verziu Voňavá a jemná v chuti, no zároveň podfarbená ľahkým alkoholom všimnite si, že tento koktail osloví každého bez výnimky. Je obzvlášť dobrý, pretože napriek obsahu alkoholu je celkom prijateľné piť ho počas dňa, pričom chuť doplním ľahkým dezertom.

Potrebné ingrediencie

Meno	Číslo
Americano	160ml
cukor	ochutnať
cognac	20 ml
mlieko	20 ml

Odporúčania krok za krokom

1. Uvarte 160 ml americana a nechajte trochu vychladnúť.
2. Teraz do nej nalejte 20 ml mlieka a 20 ml koňaku.
3. Pridajte cukor podľa chuti a premiešajte.

Video prípravy kokteilov na báze kávy s koňakom

V tomto videu sa dozviete ďalší spôsob, ako zaujímavo vyšľahnúť kávu s koňakom pomocou korenia. Dozviete sa tiež, ako si pripraviť jednoduchý a chutný snack k tomuto nápoju a ako ho správne podávať.

https://youtu.be/O15qo0d98hQ

Video s lekciou majstrovskej triedy o príprave kávy s francúzskym koňakom a škoricou. Uistite sa, že tento nápoj je jednoduchý na prípravu.

https://youtu.be/M8aHRhbBgkM

Jednoduché odporúčania

• Koňak je pomerne všestranný nápoj. Ak je kvalitný a má výborné chuťové vlastnosti, tak ho samozrejme radšej ničím neriediť. Ale ak je váš nápoj jednoduchší a obyčajnejší, potom je najlepším využitím na prípravu koktailov. Môžete to vziať na vedomie a jedného dňa vyrobiť také obľúbené koktaily s koňakom ako Brandy Alexander, Sazerac, Stinger a French Connection.
• Veľmi obľúbené sú všetky druhy nápojov na báze koňaku a koly. Ako napríklad "kubánske brandy" a "statočný Macho".
• Budete prekvapení, ale za veľmi zdravý a chutný je považovaný čaj s koňakom, ktorý sa navyše dá pripraviť na rôzne spôsoby. Takéto nápoje zvýšia odolnosť organizmu proti prechladnutiu, zahrejú v chladnom počasí a urýchlia proces hojenia pri chorobe.
• Ak si duša vyžaduje dovolenku, odporúčame vám použiť jednoduchý sovietsky recept na kokteil Champagne Kobler. Ingrediencie naň je možné zakúpiť v každom supermarkete a samotný proces varenia nespôsobí ťažkosti ani začiatočníkom.

Mnohých z vás bude rozumne zaujímať, aký vplyv má káva s koňakom na organizmus, no chceme vás ubezpečiť, že prínosy a škody tohto nápoja závisia predovšetkým od striedmosti konzumácie a vášho stavu zdraviaPreto si neodopierajte potešenie a vedzte, kedy prestať. Podeľte sa o svoje názory na recepty v komentároch.