Koňak "Starý Gurzuf"

Hoci v oblasti výroby koňaku sú dnes arménski a gruzínski výrobcovia nespochybniteľnými lídrami, zaostávajú za nimi aj ostatné regióny a krajiny, ktoré ponúkajú medzi fajnšmekrami obľúbené a žiadané novinky najvyššej kvality. Jedným z predstaviteľov takýchto noviniek je krymský koňak "Old Gurzuf".

Vzhľadom na to, že Krym je ideálnym regiónom na pestovanie zrelých a kvalitných odrôd viniča, aj výroba alkoholických nápojov sa tu realizuje vo veľkom množstve a na vysokej profesionálnej úrovni.Vzácne a lahodné odrody viniča, ako aj remeselná zručnosť výrobcov sú kľúčom k vzniku vysoko kvalitných produktov, medzi ktorými má svoje čestné miesto koňak "Old Gurzuf".

Ochutnávkové vlastnosti a vlastnosti nápoja

Pre skutočných degustátorov, znalcov a znalcov alkoholických nápojov stačí na presné a objektívne posúdenie nový produkt raz vyskúšať. Medzi chuťové vlastnosti, ktorým znalci venujú osobitnú pozornosť, patria:

• Farba. Koňak "Old Gurzuf" má krásny sýty zlatohnedý odtieň, vďaka čomu je celkom atraktívny a veľkolepý, najmä ak je fľaša na stole, slnečné lúče jeseň .
• Chuť. Chuť nápoja je nielen príjemná jemnosť, ale aj bohatá vyvážená chuť s nádychom karamelu, vanilky, čokolády a sušeného ovocia. Drevité a dymové tóny vždy cítiť v dlhej hrejivej dochuti.
• Aróma. Komplexná, no výrazná vôňa koňaku odhaľuje odtiene kvetov, vanilky, sušeného ovocia a orieškov, takže žiadny labužník bez ohľadu na pohlavie nezostane ľahostajný.

Kombinácie vôní a chutí koňaku Old Gurzuf ho robia ideálnym na podávanie ako digestív, ako aj na použitie s chuťovkami, ako sú olivy, pikantné syry, dezerty a čokoláda.

Koľko stojí koňak Old Gurzuf?

Vzhľadom na to, že koňak Stary Gurzuf patrí medzi prémiové alkoholické nápoje, jeho hodnotu viac ocenia skutoční milovníci alkoholu. Priemerná cena koňaku závisí nielen od objemu sklenenej fľaše, v ktorej sa predáva, ale aj od doby starnutia, ktorá môže byť 3 alebo 5 rokov. Priemerná cena koňaku "Old Gurzuf" je:

• Koňak "Old Gurzuf" 0,5 l s 3-ročnou expozíciou - 720 rubľov;
• Koňak "Old Gurzuf" 0,5 l starý 5 rokov - 750 rubľov.

Ako rozlíšiť originál od falošného?

Je dosť ťažké rozlíšiť niektoré originálne alkoholické produkty od falzifikátov, pretože podvodníci sa zo všetkých síl snažia vyrobiť falošné produkty, ktoré sa čo najviac podobajú skutočnému alkoholu. Hlavné črty a charakteristické črty koňaku "Old Gurzuf" sú:

• Fľaša koňaku "Old Gurzuf" má kučeravý tvar pripomínajúci svetelný kužeľ, ktorý sa zužuje ku dnu;
• Etiketa je vyrobená v jednoduchom a nenáročnom dizajne, má sivý odtieň a veľkosťou zodpovedá približne 70% plochy prednej strany fľaše;
• Viskozita a tekutosť koňaku, ktorou sa odlišuje aj originálny nápoj vyrobený z vysokokvalitného alkoholu, sa kontroluje otočením fľaše hore dnom a pozorovaním, ako zvyšný alkohol pomaly steká po stenách.

História koňaku "Old Gurzuf"

Výroba krymského koňaku "Old Gurzuf" sa dnes vykonáva vo vinárskom dome "Fotisal", ktorý sa nachádza v jednom z najmalebnejších a najkrajších kútov polostrova, v obci Tankovoe. Meno firmy je spojené s históriou, pretože svätý Fótius, na počesť ktorého bol v obci Golubinka postavený chrám, bol zakladateľom tejto osady, ktorá dnes nesie jeho meno.

Výrobné priestory spoločnosti dnes umožňujú vyrábať alkoholické nápoje na ploche viac ako 5 hektárov a dosahovať veľké objemy bez straty kvality sú zariadenia od talianskych, francúzskych a bulharských výrobcov použité.

Ročne táto spoločnosť spracuje viac ako 120 ton hrozna a za mesiac vyrobí viac ako 1,7 milióna fliaš alkoholu, vrátane veľkého percenta koňaku Old Gurzuf.Táto značka alkoholu, ako mnoho iných druhov alkoholu z vinárskeho domu Fotisal, je žiadaná nielen medzi domácimi konzumentmi, ale aj medzi zahraničnými znalcami kvalitného alkoholu.