Recenzia koňaku Meukow

Objavte jedinečnú a mnohostrannú chuť pravého francúzskeho koňaku, ktorý je predmetom pozornosti ctihodnej verejnosti už viac ako 100 rokov! Koňak Meukov je jedným z najlepších predstaviteľov prémiovej triedy. Značkové produkty už viac ako 150 rokov neprestávajú poskytovať spotrebiteľom jedinečné kombinácie chuťových a aromatických charakteristík, ktorých výsledkom je dlhá a nezabudnuteľná dochuť.Každá zmes je zodpovedným postojom majstra k jemnostiam a nuansám implementácie klasických francúzskych receptov. Takéto nápoje v kolekcii si nielen vychutnávajú, sú na ne hrdé.

Vedeli ste? Dnes je Claude Merchadoux hlavným mixérom Meukovcov.

Degustačné poznámky

Akýkoľvek zo zmesí Meukow je dobrý koňak ako darček pre muža. Všetky produkty spoločnosti sú vytvorené podľa pôvodnej receptúry, ktorú si skúsení mixéri odovzdávajú už niekoľko generácií. Zároveň si v závislosti od zvolenej zmesi môže každý znalec silných destilátov dopriať úprimné potešenie, pretože skromný rad produktov vytvorili majstri výlučne s ohľadom na požiadavky a želania skúsených degustátorov.

Farba

Prevládajúcim vizuálnym tónom v zmesiach Meuk je jantárový lesk, ktorý je kombinovaný s variabilnými moduláciami, od medi po zlato.

Vôňa

Sviežosť a jemnosť sušeného ovocia možno vysledovať vo vôňach textúr, ktoré ustupujú sladkým vanilkovým podtónom.

Chuť

Gastronomická dokonalosť zmesí je založená na trpkosti značky, ako aj na jemne vnímateľných odtieňoch dreva v dochuti.

Technológia výroby

Každá slávna značka má svoje tajomstvá v princípoch varenia a Meukov nie je výnimkou.

Jedným z vrcholov výrobného procesu spoločnosti je miešanie surovín pochádzajúcich zo 6 slnečných francúzskych regiónov. Hlavná úloha v kytici je zároveň priradená hroznu Ugni Blanc.

Výrobky zrejú výhradne v dubových sudoch minimálne 6 rokov.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Moderný trh s alkoholom, žiaľ, neteší spotrebiteľov pôsobivým množstvom falzifikátov, ktoré sa systematicky objavujú aj v špecializovaných alkoholických butikoch. Preto by ste mali byť pri výbere opatrní, pretože konzumácia nekvalitného alkoholu môže vážne ovplyvniť nielen celkový dojem z produktov konkrétnej značky, ale aj zdravie. Aby ste sa pri výbere Meuks neprepočítali, venujte pozornosť:

• Čistota konzistencie. Elite koňak je dokonalý nápoj s jedinečnou nezabudnuteľnou povahou. Nenájdete v ňom žiadne novotvary ani zákal. Len pekná jednotná farba a priehľadnosť.
• Viskozita starých liehovín Sediment v koňaku nie je zďaleka jediná vec, na ktorú treba venovať pozornosť. Dlhodobé alkoholy sa stávajú rádovo hustejšie ako voda, a preto by sa pri ich miešaní mali na povrchu kvapaliny vytvárať veľké vzduchové bubliny.Tiež po pretrepaní fľaše dávajte pozor na steny nádoby. Niekoľko kvapiek produktu po nich steká ešte niekoľko sekúnd. Ak tento pretrvávajúci efekt neexistuje, potom je vysoká pravdepodobnosť, že máte v rukách falošný.
• Dizajn fľaše. Spoločným rozpoznateľným znakom celého produktového radu je firemný symbol v podobe čierneho alebo zlatého pantera v skoku. Zároveň si pomerne veľa spotrebiteľov uvedomuje jedinečný kód, ktorý je priradený každej fľaši. Práve on vám pomôže rýchlo rozlíšiť značkové obaly od falzifikátov.

Ako správne podávať

Spôsob podávania drahého koňaku priamo ovplyvňuje celkový zážitok z degustácie. Z tohto dôvodu skúste dať prednosť klasickým degustačným možnostiam. Nápoj nalejte do originálnych čapíkov. Ide o špeciálne poháre, ktoré prispievajú k dôkladnému preštudovaniu nielen farby, ale aj vône nápoja.

Pozor tiež na teplotu podávania. Francúzske zmesi fungujú dobre pri 20-22 stupňoch. Jedlo neprechladzujte, stratíte dôležité chuťové tóny. Prehriatie bude mať za následok ostrú vôňu a silný omamný účinok.

Vedeli ste? Produkty značky Meuk si získali priazeň tých, ktorí sú pri moci. Často sa dodávajú do britskej Snemovne lordov, na ministerstvo zahraničia USA a, samozrejme, do ruského Kremľa.

S akými produktmi sa páruje

Pri ochutnávaní ktorejkoľvek z Meukových zmesí sa uistite, že máte na stoloch to správne občerstvenie. Gurmánske koňaky sa hodia k pečenému mäsu, tvrdým syrom, morským plodom, čokoláde a ovociu A možno použiť takmer akékoľvek ovocie, okrem citrusových plodov. Skresľujú gastronomický výkon zmesí.

Iné použitia

Prémiový francúzsky koňak sa najlepšie pije ako digestív s cigarou alebo šálkou voňavej čiernej kávy bez cukru, no tento spôsob degustácie môže náročného konzumenta rýchlo omrzieť. Práve z tohto dôvodu vám odporúčame venovať pozornosť nasledujúcim kokteilom: Blush, Stinger, ABC, Porto Flip, Martell Sour a Cosmopolitan. S ich pomocou si zaručene spestríte degustačný večer.

Aké sú druhy tohto nápoja

Produktový rad spoločnosti je založený na výlučne prémiových nápojoch. Ich rozmanitosť zároveň dokáže potešiť tak začínajúceho znalca silných zmesí, ako aj skúseného degustátora. Medzi najobľúbenejšie značkové zmesi, ktoré dnes nájdete na pultoch špecializovaných predajní, patria.

• Meukow VS. Zmes tmavej jantárovej farby s príjemným medeným prelivom. Vo vôni je rovnováha medzi sušenými slivkami a hrozienkami a v chuti možno vysledovať charakteristickú dubovú štipľavosť.

• Meukow VSOP. Základom zmesi sú liehoviny zrejúce minimálne 5 rokov. Má jemnú jantárovú farbu a príjemnú mandľovo-vanilkovú vôňu. V gastronomickej charakteristike je počuť kandizované pomaranče a mierne citeľné náznaky hrozienok.

• Meukow XO. Jantárová zmes s jasnými zlatými odleskami. Jeho vôňa je nasýtená tónmi čerešní, jabĺk a broskýň a chuť je v harmónii s odtieňmi tmavej čokolády a údených sliviek.

Vedeli ste? Nápoj, ktorý spoločnosť uviedla na trh v roku 2001 pri príležitosti zmeny milénia, získal striebro na prestížnej súťaži alkoholických produktov vo Francúzsku.

Historické pozadie

História nápojov Meukow sa začína v roku 1862, keď bratia Meukowovci otvorili malú továreň na výrobu koňaku. Pri zrode výroby stál zároveň aj samotný Alexander II. inštruoval bratov, aby sa naučili zložitosti vytvárania koňakového majstrovstva Európy a vytvorili na ich základe jedinečnú ruskú zmes. Z tohto dôvodu sa produkty Meuk stále nazývajú francúzske s ruskými koreňmi.

Od prvých dní spoločnosť vyrábala nápoje určené výhradne pre úradníkov a šľachticov. Už o 8 rokov neskôr, v roku 1870, závod zabezpečoval dodávky do škandinávskych krajín a ďalej do celého sveta. Počas prvej svetovej vojny prešli všetky majetky a práva k firme na rodinu Shepherd a to zohralo obrovskú rolu v obľube alkoholu.Už v 20. rokoch 20. storočia boli ruské koňaky významnej značky aktívne dodávané do USA, Anglicka a celej Európy. V roku 1979 výrobu kúpil Michael Cost a spoločnosť sa so všetkými aktívami presťahovala do Francúzska.

Rozmanitosť koňakových zmesí, ktoré sú dnes prítomné na alkoholovej aréne sveta, umožňuje spotrebiteľovi systematicky objavovať nové zaujímavé kombinácie chutí a vôní. Zároveň, existuje celý zoznam nápojov, ktoré sofistikovaný znalec alkoholu musí vyskúšať. Výborným príkladom týchto produktov sú koňaky značky Meukow. Skrývajú v sebe znamenitú charizmu 19. storočia, ktorá sa postupne odhaľuje a vlieva do jedinečných a pestrých gastronomických symbióz. Dovoľte si ešte dnes zájsť na najbližší špecializovaný trh s alkoholom pre fľašu značkovej francúzskej zmesi.