Absintové koktaily doma
Obsah:
- Recept na absintové šampanské
- Recept na kokteil z absintu a koly
- Recept na absintovú strelu
- Recept na šváby
- Recept na koktail z absintu a sambuky
- Video prípravy podobných kokteilov
- Ďalšie podobné nápoje
- Komentáre
Absint je považovaný za jeden z najzáhadnejších nápojov, okolo ktorého je veľa kontroverzií. A dôvodom bol výťažok z paliny horkej, ktorý obsahuje thujón, ktorý bol považovaný za halucinogénnu látku. Halucinogénny účinok tujónu zatiaľ nie je dokázaný, no patrí k látkam, ktoré sú pre človeka toxické. Obsah thujonu v absinte je zvyčajne veľmi nízky a nepredstavuje hrozbu pre ľudské zdravie. Hlavná vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť pri príprave koktailov s absintom, je jeho vysoká pevnosť, ktorá sa môže pohybovať od 55 do 89 stupňov (najčastejšie je to 70 otáčok).Vo svojej čistej forme sa absint pije zriedkavo a je najobľúbenejší v koktailoch.
Ponúkame vám tie najznámejšie a mnohými obľúbenými receptami na prípravu nápojov na ich základe. Sú jednoduché zložením, no originálne technikou prípravy, pretože mnohé z nich treba podpáliť a vypiť pri horení.
Recept na absintové šampanské
Nezvyčajná kombinácia absintu so šampanským dostala názov "Absintový boom". Toto je jeden z najjednoduchších receptov na absintový koktail, ktorý si môžete pripraviť doma.
Požadované komponenty
| Meno | Číslo |
| "Xenta Absenta" | 50 ml |
| -šampanské- | 50 ml |
Odporúčania krok za krokom
- Skombinujte 50 ml Xenta Absenta a šampanské v pohári.
- Zmiešajte oba nápoje úderom pohára o stôl alebo bar.
- Vypite jedným dúškom.
Recept na kokteil z absintu a koly
Tento nápoj je taký silný, že sa nazýva "Otras mozgu". Pije sa horúci pomocou koktailovej skúmavky.
Požadované komponenty
| Meno | Číslo |
| Absint "La Fee" | 20 ml |
| rom | 20 ml |
| -vodka- | 20 ml |
| cola (Pepsi) | 30ml |
| škorica | 0,5 lyžičky |
| citrónová šťava | 30ml |
Odporúčania krok za krokom
- Do koktailového pohára nalejte 20 ml vodky, rumu a Absinthu La Fee.
- Na jednu stranu pohára nalejte najskôr 30 ml koly a potom na druhú stranu 30 ml citrónovej šťavy.
- Nápoj zapálime a do plameňa nasypeme 0,5 ČL škorice.
Recept na absintovú strelu
Tento záber sa pre jeho sladkosť a medovú chuť nazýva aj "Med" a dievčatá ho za to veľmi milujú.
Požadované komponenty
| Meno | Číslo |
| Absinth "Kráľ duchov" | 25 ml |
| čerstvý citrón | 30ml |
| prírodný med | 20g |
Odporúčania krok za krokom
- V malej smotane uvaríme nad parou zmes z 30 ml čerstvej citrónovej šťavy a 20 g medu.
- 25 ml tejto zmesi nalejte do vopred pripraveného koktailového pohára a pridajte doň 25 ml Absinth "Kráľ destilátov".
- Výsledný žltozelený nápoj treba ihneď vypiť jedným dúškom.
Recept na šváby
Nezvyčajne svetlý a chutný vrstvený koktail by sa mal piť pri horení.
Požadované komponenty
| Meno | Číslo |
| "Xenta Absenta" | 15ml |
| sambuca | 15ml |
| -kávový likér- | 20 ml |
Odporúčania krok za krokom
- Nalejte 20 ml likéru do koktailového pohára.
- Lyžičkou opatrne nalejte 15 ml sambucy pozdĺž steny pohára a potom 15 ml Xenta Absenta.
- Zapáľ nápoj a ihneď ho vypi slamkou.
Recept na koktail z absintu a sambuky
Tento nápoj dokáže svojou originalitou ohromiť aj toho najnáročnejšieho gurmána. Zodpovedá aj názvu - "Flaming Lamborghini".
Požadované komponenty
| Meno | Číslo |
| "Xenta Absenta" | 30ml |
| sambuca | 30ml |
| kávový likér | 30ml |
| "Blu Curacao" | 30ml |
| Baileys | 30ml |
| škorica | 0,5 lyžičky |
Odporúčania krok za krokom
- V prvom pohári zmiešajte 30 ml kávového likéru, sambucu a Xenta Absenta.
- Nalejte 30 ml Blu Curacao a Baileys do dvoch pohárov oddelene.
- Vypáľte prvú kompozíciu a vypite cez slamku a potom nalejte Baileys aj Blue Curacao do toho istého pohára.
Video prípravy podobných kokteilov
- V tomto videu sa dozviete, ako pripraviť nápoj "Zelené zviera" a aké proporcie treba dodržať.
- V tomto videu získate majstrovský kurz od profesionálneho barmana, ako variť Mai Tai.
- A tento nápoj s názvom "Depth Charge" určite poteší každého, kto rád varí sám.
Ďalšie podobné nápoje
Ak už máte skúsenosti s tvorbou striel, ktoré horia, odporúčame vám zvládnuť vynikajúci Basketbalový kokteil so sambucou a absintom. Okrem toho je tu ešte jeden zaujímavý recept na panáka s efektom výbuchu, ktorý obsahuje aj likér, a tým je hirošimský kokteil. Komplexnejší zložením a chuťou je koktejl Green Fairy, ktorý sa vyrába z absinthu, tequily, vodky, rumu, melónového likéru a Blu Curacao. Ale najobľúbenejší a neuveriteľne chutný je kokteil B-52, ktorý sa vyrába z troch likérov: káva, Irish Cream a Triple Sec. Všetky navrhované recepty vás určite prinútili nielen ochutnať, ale aj sami variť. Pokračujte, experimentujte a povedzte nám o svojich dojmoch a úspechoch v komentároch.
Komentáre
Vladislav: Nemyslel som si, že si niekedy doma pripravím absintové koktaily. Postup sa však uniesol a vyskúšal som takmer všetky možnosti receptov. Obzvlášť sa mi páčili zábery.
Oleg: Horiace Lamborghini som pil na jednom z mojich obľúbených miest, ale teraz si ho určite skúsim uvariť sám.
Vladimir: Takéto drinky sú mojou starou vášňou. Už dlho ich rada varím a vďaka vám som si doplnila svoju barovú knihu.
