Cognac Martell a jeho vlastnosti

V snahe vychutnať si nezabudnuteľnú klasiku koňakového remesla budete určite venovať pozornosť zručnosti francúzskych mixérov. Mnohostranné, zaujímavé a niekedy úprimne očarujúce nápoje romantického Francúzska už niekoľko storočí neprestávajú demonštrovať štandard v oblasti silného likéru. Cognac Martel je v tomto prípade skvelým príkladom tých nápojov, ktoré vám zaručene poskytnú nezabudnuteľný degustačný zážitok.Ide o značku s viac ako 300 ročnou históriou, ktorá je nielen známa, ale aj uctievaná vo všetkých kútoch planéty. A to nie je prekvapujúce, pretože každá zmes značiek je univerzálna a jedinečná.

Degustačné poznámky

Každý spotrebiteľ, ktorý dáva prednosť drahému koňaku popredných francúzskych domov, sa môže spoľahnúť na referenčné gastronomické a aromatické kombinácie. V prípade produktov značky Martel je tento fakt viac ako opodstatnený. Nie sú len milované, sú špeciálne kupované, aby si užili nedotknutú čistotu, jemnosť a jedinečný recept.

Farba

Vizuálny výkon zmesí je založený na všestranných odleskoch jantáru, od zlatej po úprimne červenú a medenú.

Vôňa

Vo aromatických symbiózach koňakov Martel zaberajú hlavnú nôtu kvetinové a ovocné tóny, ktoré často vystriedajú orieškové a dubové tóny.

Chuť

Gastronomická zložka je založená na vyváženosti a guľatosti. Martel poteší svojou bohatou a jemnou povahou.

Vedeli ste? Martelle znamená po francúzsky kladivo. Túto skutočnosť odzrkadľuje aj erb spoločnosti, kde na štíte nájdete tri kladivá.

Technológia výroby

Koňak Martell je produkt, ktorého cieľom je prekvapiť a potešiť spotrebiteľa. Zmesi sú založené na rôznych odrodách hrozna pestovaných v Borderies. Destilácia liehovín súčasne prebieha podľa unikátneho princípu v kockách Charente, avšak pod prísnym dohľadom blendovacích majstrov. Metódu destilácie vynašiel dom Martell pred mnohými desaťročiami a zahŕňa mnoho manipulácií na dosiahnutie jedinečných chuťových vlastností každého hotového výrobku. Čo sa týka zrenia, prebieha v jemnozrnných dubových sudoch.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Martel je elitný koňak, ktorý sa dnes dá kúpiť len v špecializovaných alkoholických butikoch. V obchodoch s potravinami alebo na malých distribučných miestach sa s originálnym nápojom jednoducho stretnúť nedá. A to je jedno z hlavných kritérií výberu a nákupu kvalitného značkového alkoholu.

Tiež ak si chcete kúpiť skutočne značkový produkt, venujte pozornosť:

• Design. Pre každý produktový rad vymysleli remeselníci spoločnosti svoje vlastné autentické fľaše. Ich formuláre možno ľahko nájsť na oficiálnych stránkach. Medzi hlavné odlišnosti pôvodného balenia patrí aj prítomnosť dreveného korku s nápisom „Martell Cognac France“, firemná potlač na krku a logo s rokom založenia pod krkom.
• Bezchybná čistota. -Pravý koňak- má jednotnú farbu a priehľadnosť.V jeho štruktúre nenájdete usadeniny, zákal a iné nepríjemné momenty.
• Viskozita. Starí duchovia v Marteli vytvárajú pozoruhodnú mastnú prírodu, ktorú je ľahké spozorovať. Ak zmes zatrasiete, môžete vidieť, ako zvyšky alkoholu stekajú po stenách ešte niekoľko sekúnd na spoločný základ. Neprítomnosť takejto naťahovacej povahy možno považovať za znak falošnosti.

Ako správne podávať

Francúzsky koňak Martel, podobne ako ostatné prémiové produkty, je najlepšie ochutnať v klasickom štýle. Teplota alkoholu by nemala byť nižšia ako 18 stupňov a viac ako 22. V opačnom prípade sa chuťové vlastnosti zmesí menia. Osobitná pozornosť by sa mala venovať okuliarom. Mali by to byť poháre na víno s tenkým sklom a úzkym hrdlom. Umožňujú vám preskúmať pôvodnú farbu Martel a zachytiť každú nôtu jej vône. Okrem všetkého vyššie uvedeného poznamenávame, že zmesi tejto úrovne, ako ukazuje alkohol Martel, sa nepijú vo veľkých dúškoch.Aby sa úplne otvorili, treba ich dlho „vychutnávať“.

S akými produktmi sa páruje

Aby ste nestratili ani jeden gastronomický a aromatický tón a zároveň mierne znížili mieru vypitého alkoholu, pripravte si na ochutnávku tie správne pochutiny. Za najlepšie prílohy ku koňakom sa považujú tvrdé syry, pečené mäso, morské plody, čokoláda a ovocie, s výnimkou citrusových plodov, ktoré svojou bohatou chuťou zvyknú meniť chuťové vlastnosti nápojov.

Poznáte? Etiketa koňaku Martel je ozdobená lastovičkou. Podľa legendy to bol práve tento vták, ktorý priviedol do mesta Cognac zakladateľa jedného z najznámejších koňakových domov na svete.

Iné použitia

Unavený štandardnými spôsobmi ochutnávania nápojov v ich čistej forme a hľadáte spôsob, ako zriediť koňak, venujte pozornosť obľúbeným receptom na koktaily, ktoré dnes nájdete takmer v každom bare, reštaurácii a klube po celom svete.Tieto zmesi zahŕňajú Champagne Cocktail, Hot Ani, Martell Tonic, Brandy Alexander a Green Crisp.

Aké sú druhy tohto nápoja

Jedným z vrcholov kolekcie produktov Martel je ich rozmanitosť a autentickosť. Výberom alkoholu významného koňakového domu si môžete ľahko vybrať nápoj nielen pre osobné želania, ale aj priamo pre udalosť a náladu. Medzi obľúbené produkty, ktoré dnes nájdete v špecializovaných alkoholických butikoch, patria:

• Martell VS. Zmes má vynikajúcu vôňu vanilky a hrozna a v jej gastronomických ukazovateľoch možno vysledovať tóny hrušky a banánu.

  

• Martell VSOP Medaillon. Vynikajúca zmes so zlatou jantárovou farbou a výraznou arómou na báze dubu a vanilky. Chuťové vlastnosti nápoja zároveň dodávajú orieškovú horkosť a nuansy karamelizovaných sliviek.

  

• Martell Noblige. Zmes pre dospelých s nádychom dubu a sušeného ovocia vo vôni. V chuti dominujú orieškovo-čokoládové tóny, po ktorých nasledujú svetlé medové odtiene.

  

• Martell Cordon Bleu. Nápoj poteší príjemnou zlato-medenou farbou a bohatým aromatickým buketom založeným na kvetinových tónoch a korení. Ovocné tóny a nuansy dreva možno vystopovať v gastronómii.

  

• Martell XO. Príjemná farba nápoja dodáva zamatový nádych od zlatistej jantárovej až po úprimne červenú. Vo vôni je počuť sušené ovocie, v chuti cítiť mandle a vanilku.

  

• Martell Chanteloup. Zmes obsahuje prémiový mahagónový odtieň s nádychom karamelu. Vo svojej aromatickej povahe sa skrývajú tóny lieskových orieškov, pomaranča a mandlí a chuť poteší guľatosťou a jemnou sladkosťou.

  

Historické fakty

Všetky produkty Martell vyrába rovnomenná spoločnosť vo francúzskom meste Cognac. Spoločnosť založil v roku 1715 Jean Martel, ambiciózny podnikateľ z ostrova Jersey. Po jeho smrti v roku 1753 začala podnik riadiť celá zakladateľova rodina vrátane manželky, dvoch synov a zakladateľovho vnuka. Podarilo sa im zaviesť export produktov a postupne si získať priazeň spotrebiteľov z celej Európy. V roku 1814 boli produkty spoločnosti uznané ako najobľúbenejšie v Anglicku. V roku 1987 koňakový dom kúpila spoločnosť Seagram Corporation a v roku 2001 boli práva na značku prevedené na Pernod Ricard.

Vedeli ste? Hlavným trhom s alkoholom Martel je Ázia. Práve východný trh zabezpečuje spoločnosti 80 % všetkých ziskov.

Vynikajúce zmesi pre každého fajnšmekra

Ak chcete rozmaznávať svoje vlastné chuťové bunky skutočným francúzskym koňakom - s jedinečným šarmom a jedinečnou symbiózou bohatej arómy a jemnej viacvrstvovej chuti, potom by ste mali určite zájsť do najbližšieho špecializovaného obchodu s alkoholom a kúpiť si produkty značky Martel.

Každý koňak z rovnomenného francúzskeho domu je majstrovským dielom, ktoré si získava priazeň už od prvých sekúnd zoznámenia. Navyše v bohatej kolekcii nájdete zmesi, ktoré určite uspokoja všetky vaše požiadavky na degustačné kombinácie. Kúpte si najlepšie nápoje od popredných koňakových domov v alkoholických butikoch!.

Komentáre

Rada by som vyskúšala, ale nenašla som u nás v predajni ani jedného zástupcu radu. Asi budem objednávať cez internet.

Cena štípe, ale tá chuť stojí za to. Vyskúšali ste WSP. Veľmi sa mi páčila jeho voňavá vôňa a jemná chuť.

Podarilo sa mi vyskúšať VS. Naozaj dobré pitie. Trochu drsné, ale bez príliš výrazných alkoholových vôní.