Recenzia koňaku Kochari

Cieľom potešiť sa pri večernej ochutnávke tvrdých alkoholických nápojov? Chcete zažiť jedinečnú farbu chutí a stopu vôní, ktorá od prvého momentu zaujme svojou poctivosťou a autentickosťou? Dôverujte výrobcom z Arménska. Výrobky z tohto slnečného regiónu už viac ako sto rokov neprestávajú zaujímať popredné miesto v predaji a niet sa čomu čudovať, pretože ich gastronomické a aromatické vlastnosti nemôže zopakovať žiadny výrobca z iných regiónov.

Príkladom produktov, ktoré sa môžu stať hodnotným degustačným artiklom, je koňak Kochari, ktorý vyrába známy liehovar Ararat EKVVK. Nápoje radu kupujeme na významné podujatia, na osobné ochutnávky, ale aj ako darček pre drahých.

Vedeli ste? Kochari je názov národného mužského tanca v Arménsku.

Degustačné poznámky

Obľúbenosť akéhokoľvek alkoholického produktu je založená predovšetkým na jeho chuťových vlastnostiach. Inými slovami, nie je to drahý koňak, ktorý sa stáva populárnym, ale nápoj, ktorý dokáže potešiť maximálny počet spotrebiteľov svojimi netriviálnymi chuťami a nezabudnuteľnými vôňami. Kolekcia zmesí Kochari je v tomto prípade vynikajúcim príkladom alkoholu, ktorý môže rozšíriť vedomosti každého konzumenta.

Farba

Vonkajšie prevedenie konzistencie je založené na jantárovej farbe s jemnými odtieňmi čaju, zlata a medi. Navyše v zložení nie sú žiadne potravinárske farbivá.

Vôňa

Vo aromatických vlastnostiach zmesí dominujú sladké tóny sušeného ovocia, doplnené jemne vnímateľnými odtieňmi dubu.

Chuť

Gastronomicky vykazujú koňaky miernu ostrosť a trpkosť. Dominantné postavenie zaujíma vanilka a ovocné tóny.

Technológia výroby

Špecialisti závodu Ararat EKVVK pristupujú k výrobe každého svojho produktu s maximálnou zodpovednosťou a vyberajú najlepšie možnosti na vytvorenie silných odrôd alkoholu. Pri predaji Kochari sa zbiera iba zrelé hrozno, ktoré sa následne posiela na ručné lisovanie.

Tento typ spracovania nebol zvolený náhodou. Vďaka nemu sa vo výslednej chuti blendu neprejaví horkosť semienok. Ďalším znakom výroby je vyzrievanie alkoholu, ktoré prebieha v karabašských dubových sudoch.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Každý spotrebiteľ, ktorý si želá kúpiť silný alkohol, by mal byť mimoriadne opatrný, pretože moderný trh je rozrušený veľkým množstvom falšovaných výrobkov. Ani pri nákupe elitného koňaku v špecializovanom alkoholickom butiku si dnes žiadny spotrebiteľ nemôže byť úplne istý, že bude mať v rukách fľašu značkového produktu. Jediný spôsob, ako sa pri výberovom procese neprepočítať, je vziať do úvahy základné kritériá pre kvalitný alkoholový výrobok, ktoré by mali zahŕňať:

• Dizajn. Vzhľad fliaš musí zodpovedať dokonalému obsahu. V tomto smere na nádobách s kvalitným alkoholom nikdy neuvidíte zdeformované prvky, stopy po lepidle či asymetricky umiestnené etikety. Fľaše Kochari majú tiež svoje originálne vlastnosti. Všetky produkty radu sú dostupné v sploštenej fľaši s korkovým uzáverom, na ktorom je logo spoločnosti.Hrdlo nádoby musí byť ozdobené krúžkovou etiketou s názvom produktu a informáciou o dobe expozície.
• Čistota. Okrem dizajnu fľaše dbajte na konzistenciu. Nemal by obsahovať žiadne novotvary. Skutočne arménsky koňak má priehľadnú povahu a vylučuje prítomnosť zákalu a sedimentu.
• Viskozita. Odležané liehoviny, ktoré tvoria Kochari, majú mierne mastný základ. V súlade s tým si po pretrepaní produktu všimnete, ako zvyšky alkoholu stekajú po stenách nádoby ešte niekoľko sekúnd. Okrem toho by sa pri trepaní mali na povrchu tekutiny vytvárať veľké bubliny.

Ako správne podávať

Ak chcete čo najlepší zážitok z degustácie, musíte vedieť piť koňak správnym spôsobom. Existujú takzvané klasické princípy prezentácie, ktoré vám umožňujú odhaliť pôvodnú povahu každej zmesi. Sem patria:

• Teplota prívodu. Pre arménske zmesi je optimálna teplota 18-20 stupňov. Prehriate nápoje vás odradia silným omamným účinkom a ostrou vôňou, zatiaľ čo prechladené vám nedodajú plnosť farieb.
• Výber okuliarov. Je lepšie piť kvalitný koňak zo snifterov. Ide o špeciálne poháre na víno s tenkým priehľadným sklom a úzkym hrdlom. S ich pomocou sa zoznámite s pôvodnou farbou zmesi a preštudujete si každý tón jej aromatického buketu.
• Spotrebný štýl. Silné koňakové zmesi by sa mali piť po malých dúškoch a neustále cítiť postupne sa otvárajúce arómy.

S akými produktmi sa páruje

Je všeobecne uznávaným faktom, že pravá pálenka sa v čistej forme konzumuje s cigarou alebo šálkou kávy, no v praxi nie je tento typ ochutnávky vhodný pre každého.Z tohto dôvodu je žiaduce, aby na vašich degustačných stoloch bol tvrdý syr, divina, údené červené rybie mäso, chudé pečené bravčové mäso alebo čokoláda. Tieto produkty nielen znížia obsah alkoholu, ale zlepšia aj jeho gastronomické vlastnosti.

Viete? V pivniciach závodu Ararat EKVVK sa skladujú nominálne sudy hláv mnohých štátov, vedľa ktorých sú vládne váhy. Keď ctihodná osoba navštívi pivnicu, ponúkne jej, aby sa zvážila a potom jej predložili sud svojho obľúbeného koňaku.

Iné použitia

Jednou z pekných vlastností Kochari je skutočnosť, že sa dá miešať s inými ingredienciami, čím vznikajú jedinečné lahodné zmesi. Príklady kokteilov, ktoré vás zaručene prekvapia sú Champagne Cocktail, Cinzano Darling Clementine, Golden Apricot, Martell Tonic a 100 Legends.

Aké sú druhy tohto nápoja

Produktový rad Kochari nemá veľké množstvo možností, ale zároveň má každý koňak svoje vlastné rozpoznateľné vlastnosti, ktoré dokážu uspokojiť potreby rôznych spotrebiteľov. Nápoje z kolekcie zahŕňajú:

• Cognac Kochari 3 roky. Obyčajná zmes s jantárovou farbou so zlatým leskom. V jeho vôni sú počuť sušené marhule, vanilka a sušené slivky, v gastronomických ukazovateľoch sa objavuje ovocno-vanilkový tón.

• Cognac Kochari 5 rokov. Silná zmes jantárovej farby s príjemnou vôňou údených sliviek a sušených marhúľ. Chuť nápoja je vyvážená. Spotrebiteľa poteší prítomnosťou sušeného ovocia a vanilky.

• Koňak Kochari darček na 7 rokovFarba zmesi vychádza z jantárovej farby s príjemnými zlato-čajovými prelivmi. Aromatický buket je postavený na jemných tónoch kandizovaného pomaranča, sušených marhúľ a vanilky, no na podnebí ľahko začujete ovocné podtóny obohatené o čokoládové nuansy.

Historické pozadie

Kochari je kolekcia silných alkoholických nápojov z popredného arménskeho liehovaru Ararat EKVVK. Jeho história siaha až do roku 1887, keď podnikavý obchodník Nerses Tairyan postavil malý liehovar v slnečnom údolí Ararat.

Produkty spoločnosti, ktoré majú jedinečné gastronomické kvality, si okamžite získali priazeň širokej verejnosti a samotná spoločnosť sa stala predmetom pozornosti mnohých veľkých podnikateľov. V roku 1899 prešli práva na závod do rúk firmy Shustov, ktorej sa podarilo produkty spopularizovať takmer v celej Európe.Od roku 2002 je podnik vo vlastníctve korporácie Multi Group a obdivovatelia vyrábaných produktov sú na všetkých kontinentoch.

V pivniciach Ararat EKVVK sa nachádza „Sud mieru“. Otvorí sa až po úplnom zmierení medzi Arménskom a Azerbajdžanom po konflikte, ktorý sa odohral v Náhornom Karabachu.

Mužský nápoj s univerzálnou povahou

Silný, voňavý a s dlhou dochuťou koňak Kochari zaručene poteší ako skúseného znalca sofistikovaných zmesí, tak aj bežného konzumenta, ktorý sa rozhodol pripojiť ku koňakovému remeslu arménskych mixérov. Na jednej strane je každý drink v kolekcii jemný a mnohostranný, na druhej strane je silný a mierne drsný, čo mu dodáva skutočne mužnú silnú charizmu. Navyše, v závislosti od zmesi, môžu byť značkové nápoje konzumované v čistej forme alebo ako základ pre vytváranie koktailov.

Navštívte svoj najbližší obchod s alkoholom ešte dnes a vyberte si svoj Kochari, ktorý rozširuje rozsah vedomostí každého degustátora. A po ochutnaní drinku sa s nami určite podeľte o svoje dojmy.