Prehľad koňaku Lezginka

Pri výbere zmesí koňaku na darček alebo na osobnú ochutnávku je moderný spotrebiteľ zvyknutý uprednostňovať drahý koňak, pričom zabúda, že existujú produkty v strednom a cenovo dostupnom cenovom segmente, ktoré v mnohých ohľadoch nie sú horšie ako prémiové alkohol. Jedným z týchto nápojov je dagestanský koňak Lezginka.

Toto je zostava starých duchov, ktorá vás zaručene prekvapí svojou jemnosťou, mužným charakterom a nefalšovaným šarmom.Je ideálny na osobnú degustáciu ako dezert a ako hlavný sprievod k veľkej hostine. Nie je hanba darovať takýto nápoj starému priateľovi a odzátkovať ho pri príležitosti významnej udalosti.

Vedeli ste? Portfólio ocenení zmesi Lezginka zahŕňa 3 zlaté, 9 strieborných a 2 bronzové ocenenia získané na medzinárodných súťažiach.

Degustačné poznámky

Francúzsky, arménsky, ruský alebo gruzínsky koňak? Ktorý si vybrať? Dnes trh ponúka pôsobivú škálu alkoholických produktov navrhnutých tak, aby priniesli radosť zainteresovanému spotrebiteľovi. Skutočný koňak Lezginka zároveň vyniká na pozadí všeobecnej masy vďaka svojej netriviálnej symbióze vynikajúcej arómy a sviežej chuti. Zmes je založená na liehovinách, ktoré zrejú v dubových sudoch minimálne 6 rokov.

Farba

Základom vizuálneho prevedenia Lezginky je tmavá jantárová farba a príjemný zamatový lesk medi.

Vôňa

Aromatický buket zmesi je postavený na tónoch lieskových orieškov a výrazných tónoch zrelého ovocia. Vôňa má dospelý mužský charakter.

Chuť

V gastronomických ukazovateľoch dominantné postavenie zaujali tóny cukrovinky, ktoré postupne vystriedajú náznaky vanilky a marhuľového džemu.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Na prvý pohľad dnes nie je problém kúpiť si dobrý koňak v obchode, pretože takmer v každom supermarkete nájdete impozantné množstvo alkoholických produktov. Je však skutočne možné si byť istý, že prezentovaný tovar zodpovedá deklarovanej vysokej kvalite? Prax ukazuje, že trh s falzifikátmi rýchlo rastie a dnes ani jedna populárna značka nie je zbavená pozornosti falšovateľov.

Následne by mal moderný spotrebiteľ pri výbere alkoholu venovať pozornosť viacerým faktorom, ktoré mu pomôžu vylúčiť z výberu falšovaný tovar. Ak vás zase zaujíma, ako rozlíšiť falošný koňak Lezginka podľa fľaše, venujte pozornosť:

• Krk. Ak sa pozriete pozorne na hrdlo fľaše, uvidíte na ňom laserom vyrytý dátum plnenia a číslo šarže. Rovnaké informácie sú duplikované na filme, ktorý uzatvára korok.

• Vešiaky. Tu výrobca umiestnil oválny odtlačok informujúci o roku založenia závodu. Inými slovami, licencovaný nápoj musí mať dátum 1885.

• Štítok. Kizlyarský koňak Lezginka demonštruje prezentovateľnosť vo všetkom. V dôsledku toho majú všetky nápisy na štítku reliéfny základ. Tiež hlavný obrázok štítku je General Bagration.

• Spotrebná známka. Nekupujte alkohol, ktorý nepodlieha spotrebnej dani. Je to určite falošné.
• Konzistentnosť. Falzifikát môžete identifikovať aj podľa vonkajších faktorov. Vysokokvalitná zmes Lezginka má rovnomernú farbu a absolútnu priehľadnosť. Sediment a zákal okamžite naznačujú falzifikát. Taktiež, ak fľašou zatrasiete, spotrebiteľ si všimne, že kvapky alkoholu stekajú po jej stenách ešte niekoľko sekúnd. Tento efekt je vlastný iba produktom so starými alkoholmi v zložení.

Ako správne podávať

Akýkoľvek elitný koňak by mal byť ochutený v súlade s klasickými zásadami podávania. Toto je jediný spôsob, ako odhaliť úplný obraz skrytých aromatických a gastronomických vlastností.

V prvom rade pri podávaní Lezginky dbajte na to, aby mal nápoj teplotu 18-20 stupňov. Podchladený produkt zakryje chuť, prehriaty zase rozruší silným omamným účinkom a chaotickou arómou. Je lepšie piť nápoj zo snifterov. Ide o špeciálne poháre s tenkým sklom a úzkym hrdlom, ktoré vám umožňujú preskúmať farbu aj každú nôtu vône produktu.

Veľký význam by mal mať aj spôsob degustácie. Nepite silné zmesi vo veľkých dúškoch. Stačí malý "dúšok", pocítite plnosť farieb, ktorú zorganizoval majster miešania.

S akými produktmi sa páruje

Koňak Lezginka, ktorý sa vyrába v závode Kizlyar, sa najlepšie kombinuje s rôznymi pochutinami počas konzumácie. Umožnia vám mierne znížiť stupeň premiešania a poskytnúť ďalšie dojmy z ochutnávky. Morské plody, tvrdé syry a pečené mäso sa považujú za najlepšie občerstvenie pre zmes koňaku. Tiež ako príloha môže mnohým chutiť čokoláda alebo ovocie.

Viete? Produkty KKZ získali v roku 2001 zlato v nominácii Najlepší produkt na ruskom trhu.

Iné použitia

Pri výbere ruského koňaku Lezginka Aged (KV) alebo akéhokoľvek iného produktu z radu poprednej továrne KKZ venujte pozornosť receptúram obľúbených koktailov. Nápoje spoločnosti sa osvedčili ako základ pre vytváranie vynikajúcich silných zmesí. Medzi obľúbené miešané koktaily Lezginka patria Cosmopolitan, Cinzano Darling Clementine, Golden Apricot, Martell Sour a Sidecar.

Nápoje rovnakej triedy a chuťovej kvality

Pri výbere dobrého koňaku ako darčeka pre muža a zvažovaní produktov KKZ venujte pozornosť aj iným koňakovým zmesiam, ktoré majú nemenej zaujímavé chuťové a aromatické vlastnosti. Patria sem nasledujúce nápoje:

• Kizlyar. Zmes obsahujúca liehoviny zrejúce najmenej 10 rokov. Vo aromatickom bukete produktu sa ozýva lipový med, liči a marhuľa, chuť poteší tónmi hroznových jadierok, hľuzovkových sladkostí a vanilky.

• Dagestan. 13-ročná asambláž s bohatým viacvrstvovým buketom vôní. Prevládajúci tón vône je sústredený na orechy a ovocie. Gastronomické vlastnosti zmesi sú založené na datliach, sušených slivkách a figách.

• Rusko. 15-ročná zmes s arómou konvalinky, fialky a viniča. Na podnebí sa ozývajú výrazné drevito-balzamické tóny.

"Bagration". Najstaršia zmes KKZ, ktorá používa liehoviny zrejúce minimálne 20 rokov. Buket vôní je založený na čokoládovo-vanilkových a drevitých tónoch, v chuti je jasne počuť muškátový oriešok a podtóny saffiano kože.

Viete? Závod KKZ v roku 2017 prvýkrát predstavil svoje produkty na výstave VINITALY-2017, ktorá sa konala vo Verone.

Historické fakty

Továreň na výrobu brandy Kizlyarvyrába koňak Lezginka. Receptúra ​​nápoja bola vyvinutá v roku 1963 špeciálne pre spotrebiteľov s horkou a impulzívnou povahou.

Ten istý závod, kde sa zmes plní do fliaš, bol postavený v roku 1885 v meste Kizlyar. Zakladateľom podniku je David Saradzhev, ktorému sa podarilo zjednotiť malé miestne liehovary.Základom prvých koňakových liehovín boli znalosti Davida, ktoré boli získané vo Francúzsku. Osvojil si skúsenosti miestnych vinárov a naplno ich uplatnil vo svojej výrobe.

Referenčný charakter dagestanského koňaku Lezginka môže oceniť nielen skúsený degustátor, ale aj nováčik, ktorý chce spoznať znamenitú rozmanitosť chutí a vôní silných koňakových destilátov.Toto je základná výhoda zmesi. Zmes je obľúbená u rôznorodého publika a poskytuje vynikajúci zážitok, keď sa konzumuje čistá alebo zriedená. Navštívte ešte dnes najbližší alkoholový trh a zaobstarajte si fľašu značkovej dagestanskej asambláže, ktorá si získala dôveru a priazeň mnohomiliónového publika znalcov alkoholu.