Recenzia koňaku Klinkov
Obsah:
- Degustačné poznámky
- Technológia výroby
- Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného
- Ako správne podávať
- S akými produktmi sa páruje
- Iné použitia
- Aké sú druhy tohto nápoja
- Historické pozadie
Obklopte sa množstvom jedinečných vôní a chutí, dôveryhodných značiek, ktorým sa na trhu podarilo ukázať svoju najlepšiu stránku. Koňak Klinkov je príkladom referenčnej kvality, ktorá poteší každého skúseného aj začínajúceho znalca silného alkoholu.
Kolekcia značky je taká rozmanitá a zaujímavá, že medzi jej zástupcami sa každý spotrebiteľ stretne so svojou perlou, zameranou na ochutnanie silného a štýlového alkoholu.Takéto nápoje sa kupujú ako digestív, používajú sa na prípravu kokteilov a tiež slúžia ako vynikajúci darček k akémukoľvek výročiu.
Degustačné poznámky
Akýkoľvek alkoholický produkt si vyberiete v špecializovanom butiku, či už drahý koňak alebo zmes z cenovo dostupného segmentu, s dôverou v rad Blades zaručene nestratíte. Ide o nápoje, ktorých chuťové vlastnosti sú zamerané na prekvapivé a systematické potešenie konzumenta, čím sa otvárajú nové možnosti aromatických a gastronomických symbióz.
Farba
Vzhľadové charakteristiky zmesí sú založené na pôsobivej škále odtieňov jantáru, od reprezentatívnej tmavej až po sviežu zlatú.
Vôňa
Vône každej zmesi sú založené na viacvrstvových stopách ovocných a kvetinových vôní.
Chuť
Vyváženosť a guľatosť sú základom chuťových ambícií zmesí Blade. Navyše, gastronomické vlastnosti sa môžu líšiť od úprimnej čokolády až po sladké ovocie.
Technológia výroby
Výroba koňaku je jemné umenie, ktoré si nepotrpí na nedbanlivosť. Základom pre produkty Blades je hrozno, ktoré sa pestuje výhradne v ekologických zónach a zbierajú ho odborníci ručne.
Destilácia produktov sa vykonáva až po ročnom kvasení vylisovanej šťavy v špeciálnych nádobách. Destilácia alkoholov sa uskutočňuje v dvoch stupňoch, z ktorých prvý zahŕňa použitie Charenteho kocky. Ďalej sa destiláty nalievajú do dubových sudov a presúvajú sa do jednoposchodového skladu na alkohol, kde sa skladujú niekoľko rokov v prísnych teplotných limitoch.Ďalej, keď alkoholy získajú svoju silu, majstri miešania začnú miešať. Plnenie zmesí prebieha výhradne ručne.
Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného
Pri kúpe koňaku Klinkov VSOP alebo akéhokoľvek iného radu alkoholických produktov žiadaných na trhu v obchodoch vášho mesta buďte maximálne opatrní. Moderný trh je presýtený falzifikátmi a dnes nájdete falzifikáty aj v špecializovanom alkoholickom butiku. Aby sa vám takáto nepríjemná situácia nestala a vy ste si už dnes večer mohli vychutnať originálnu chuť značkovej zmesi, venujte pozornosť:
- Čistota produktu. Sediment v koňaku, zákal alebo akékoľvek iné novotvary automaticky naznačujú, že ste z police vzali falošný. V patentovanej zmesi dlhoročného pôsobenia nikdy nenájdete nič zbytočné, okrem jednotnej farby a priehľadnej povahy.
- Bubliny a hrúbka Pred nákupom fľašu určite pretrepte. Starí duchovia, ktorí tvoria Čepele, by mali na povrchu vytvárať veľké vzduchové bubliny. Navyše po pretrepaní musia zvyšky nápoja stekať po stenách nádoby ešte niekoľko sekúnd. Ak tam tento efekt nie je, tak by ste sa mali zamyslieť nad autentickosťou kompozície.
- Design Každá zmes Blade je ručne plnená do autentických fliaš. Spoločnosť zodpovedne sleduje technologický proces, vyhýba sa chybám. Preto, ak si všimnete zdeformované viečko, nápisy bez reliéfu alebo asymetricky umiestnené etikety, vráťte nápoj do poličky, z ktorej ste ho vzali.
Ako správne podávať
Snívate o tom, že budete mať mimoriadny pôžitok z ochutnávky pravého koňaku? Dôverujte všeobecne uznávaným klasickým princípom konzumácie, ktoré už niekoľko storočí umožňujú znalcom silného alkoholu získať nezabudnuteľný zážitok pri zoznámení sa s rôznymi silnými zmesami.
Elitný koňak sa najlepšie podáva v karafe, no v prípade Klinkova si vystačíte so štandardnou prezentovateľnou fľašou. Teplota nápoja by nemala presiahnuť 20 stupňov a byť pod 18 stupňov. V opačnom prípade bude chuť skreslená. Tiež správne poháre prinesú ďalšie potešenie z ochutnávania. Snifters sú najlepšou voľbou pre poháre na víno. Majú tenké priehľadné sklo a úzke hrdlo, ktoré vám umožní naplno preskúmať vôňu a farbu nápoja.
Viete? Alef-Vinal vlastní viac ako 2,5 tisíc hektárov pôdy, na ktorej sa pestuje široká škála odrôd viniča, vrátane tých najvzácnejších.
S akými produktmi sa páruje
Aby ste mierne znížili mieru skonzumovanej korčule, no nepokazili jej chuť, vyberte si na ochutnávku to správne občerstvenie.Je žiaduce, aby na stole pre digestív vo forme jednej zo zmesí Blades boli syry, nízkotučné pečené bravčové mäso, údené mäso z červenej ryby alebo čokoláda. Môžete tiež použiť takmer všetko ovocie okrem citrónov a iných citrusových plodov. Menia chuťové vlastnosti koňaku.
Iné použitia
Ak je pre vás už ochutnávanie čistých zmesí Blades míľnikom, nebuďte príliš leniví doplniť netriviálne chute zmesí ďalšími prísadami a vytvoriť tak nezabudnuteľné koktaily. Niektoré z najzaujímavejších zmesí na báze viacročného koňaku zahŕňajú Pick Me Up, Horse’s Neck, Grape Escape, ABC, Hot Ani a Cosmopolitan.
Aké sú druhy tohto nápoja
Dnešnou návštevou butiku s alkoholom sa zoznámite s pôsobivou paletou produktov známej značky. Mali by zahŕňať:
- Klinkov S-TRIEDA. Vynikajúca zmes jemnej jantárovej farby, v jej vôni sú počuť nádherné tóny karamelu a v chuti je neodmysliteľná chuť. výraznou čokoládovou stopou.
- Klinkov VS. Má príjemnú zlato-jantárovú farbu a lakonický buket s výraznými nuansami vanilky, hrozna a zrelého ovocia. V gastronomických ukazovateľoch vyniká intenzívny nádych medu a mandlí.
- Cognac Klinkov VSOP. Výrobok obsahuje liehoviny zrejúce minimálne 7 rokov. Jeho vôňa je presýtená vanilkovo-čokoládovými tónmi, plynule prechádzajúcimi cez ovocno-kvetinové stopy. Chuť podčiarkuje jemnosť broskýň a harmonické tóny kandizovaných orieškov.
- Klinkov XO. Zmes obsahuje liehoviny staršie ako 10 rokov. Jeho vôňa je plná vlašských orechov a v chuti je počuť výrazný podiel sušených sliviek.
Historické pozadie
Koňak Klinkov vyrába ukrajinská spoločnosť Alef-Vinal so sídlom v Dnipre. Je jedným z najväčších výrobcov alkoholických výrobkov v Európe. Spoločnosť bola založená v roku 1999 a od tohto momentu je modernizácia považovaná za hlavný cieľ. Všetky závody organizácie, vrátane podnikov na Krymskom polostrove, Starokrymsky, Burlyuk, Bagerovo, ako aj Alef-Vinal-Krym, sú plne automatizované s najnovšou technológiou.
Prvá zmes Klinkov sa objavila na pultoch obchodov v novembri 2001 a spotrebiteľovi sa natoľko zapáčila, že v marci 2002 výrobca reštrukturalizoval svoje prevádzky a zameral sa na vývoj nových zmesí koňaku.V júli 2015 spoločnosť uviedla na trh kóšer zmes Kogan a v júli 2016 svet videl zmes Adjari.
Chuť a skutočne slnečná aróma nápojov značky Klinkov dáva veľa príjemných dojmov z každej minúty ochutnávky. Zástupcu radu nie je hanba liečiť vzdialeného príbuzného a zároveň sa rozmaznávajte po náročnom pracovnom dni. Navyše, mnohé nápoje z kolekcie možno ľahko kombinovať s rôznymi prísadami, čím sa dosiahnu odvážne a netriviálne riešenia. Navštívte svoj najbližší špecializovaný supermarket s alkoholom ešte dnes a získajte jeden z najlepších nápojov vo vašom cenovom segmente.