Recenzia koňaku Dugladze

Usilujete sa stať sofistikovaným znalcom silných alkoholických nápojov a dnes ste vyjadrili túžbu zoznámiť sa s gruzínskou príchuťou? Venujte pozornosť koňaku Dugladze.

Vďaka netriviálnym chuťovým vlastnostiam si produkty tejto značky dokázali získať priazeň mnohomiliónového publika spotrebiteľov po celom svete. Sú cenené pre svoju poctivosť a priamosť, ako aj pre dlhú dochuť, ktorú je ťažké porovnať s akýmkoľvek analógom.Za roky úspešného pôsobenia na trhu si výrobný podnik opakovane získal tú najvyššiu chválu od skúsených znalcov alkoholického remesla a už pri prvých dúškoch akejkoľvek zmesi z radu pochopíte prečo.

Vedeli ste? Dnes sa Dugladzeho produkty predávajú takmer po celom svete. Nachádza sa v Singapure, Turecku, Číne a krajinách SNŠ.

Degustačné poznámky

Akýkoľvek drahý koňak by mal degustátora potešiť svojimi originálnymi gastronomickými a aromatickými inkarnáciami. Dugladzeho kolekcia produktov nie je výnimkou. Vyrába sa plne v súlade s klasickými princípmi, ktoré sa dedili z generácie na generáciu už niekoľko storočí. Každý produkt spoločnosti je individualita, ktorá dokáže zasiahnuť odvahou a potešiť rozvahou.

Farba

Základom kolekcie je čistá jantárová farba s rôznymi odtieňmi, od medenej až po svetlo zlatú.

Vôňa

Vône zmesí sú bohaté na sladkosť a rovnováhu. Vo vôni dominuje vanilka a čokoláda.

Chuť

Gastronomické ambície produktov vyúsťujú do symbiózy ovocných a vanilkových tónov s nádychom vlašských orechov.

Technológia výroby

Každá zmes spoločnosti je originálna zmes s inou kombináciou dlho zrejúcich alkoholov. V procese vytvárania zmesí sa používajú iba liehoviny z odrôd viniča ako Rkatsiteli, Pinot a Tsitska.

Navyše upozorňujeme, že všetky destiláty spoločnosti sú dvakrát destilované v Charente alambic a následne umiestnené do sudov z horského kaukazského dubu na dobu minimálne 5 rokov.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Pri zvažovaní možnosti nákupu lahodného gruzínskeho alkoholu v obchodoch vo vašom meste buďte pripravení čeliť falšovanému tovaru. Falšovatelia si už dlho vyberajú gruzínske brandy Dugladze, pretože má pôsobivé popularita medzi širokým publikom spotrebiteľov. Aby ste sa neprepočítali a vybrali naozaj kvalitný produkt, venujte pozornosť:

• Tvary fľaše. Dugladze sa plní do exkluzívnej nádoby s ostrými stranami a rozširujúcim sa vrchom. Dno fľaše má špecifické zahustenie.
• Čiapka. Nápoj je utesnený korkovým korkom orámovaným plastom na vrchu.

• Štítok. Na oboch stranách je štítok Dugladze vydaný v dvoch pruhoch. Okrem toho samotná etiketa musí obsahovať názov značky v angličtine a gruzínčine, logo, obrázok balóna, roky starnutia a nápis „BRANDY“.
• Viskozita Vyzretý gruzínsky koňak má mierne mastnú povahu, ktorá sa dá ľahko otestovať. Nápoj pretrepte a dávajte pozor na strany nádoby. Kvapky produktu by po nich mali stekať niekoľko sekúnd. Po pretrepaní sa na povrchu kvapaliny vytvárajú veľké vzduchové bubliny.

Ako správne podávať

Ak chcete pocítiť charakteristickú chuť elitného koňaku a naučiť sa zložitosti jeho receptúry, skúste dať prednosť klasickej metóde degustácie, pri ktorej nápoje by sa mali podávať pri teplote 20-22 stupňovPríliš zohriaty alkohol spôsobuje silný omamný účinok a štipľavý zápach, zatiaľ čo podchladený produkt nedodá všetku chuť, ktorú poskytujú majstri miešania.

Na degustácii skúste použiť aj čuchače. Ide o špeciálne poháre na víno s úzkym hrdlom a tenkým sklom.Umožňujú vám cítiť každý tón pôvodnej vône nápoja. Ďalším bodom, ktorý treba pri ochutnávaní zvážiť, je spôsob konzumácie. Nepite dlho odležané koňakové zmesi vo veľkých dúškoch. Natiahnite potešenie, vychutnajte si každý mililiter.

Vedeli ste? Do portfólia spoločnosti patria okrem radu koňakov aj slávne gruzínske vína Saperavi, Khvanchkara, Kindzmarauli a Mukuzani.

S akými produktmi sa páruje

Medzi skúsenými degustátormi panuje názor, že dobrý koňak by sa mal konzumovať výlučne v čistej forme s cigarou alebo kávou, no tento spôsob degustácie v praxi nie je vhodný pre každého. Niekomu sa koňak môže zdať príliš opojný alebo drsný.

V tomto prípade je lepšie pripraviť si k nápoju správne občerstvenie. Na Dugladze sú ako predjedlo ideálne tvrdé syry, nízkotučné pečené mäso, údený losos a iné morské plody.

Iné použitia

Pri kúpe pravého koňaku nebuďte príliš leniví zoznámiť sa s množstvom receptov na koktaily, ktoré môžu spestriť vašu chuť. Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Martell Maison a Hot Ani sú vynikajúcimi príkladmi zmesí s netriviálnymi chuťovými vlastnosťami na báze koňaku.

Aké sú druhy tohto nápoja

Jednou z hlavných čŕt značky je variabilita ponúkaných nápojov. Po dnešnej návšteve najbližšej predajne alkoholu sa spotrebiteľ so záujmom o kúpu zoznámi s nasledujúcim produkty:

• Cognac Dugladze Majestic Vartsikhe 5 rokov. Mladá zmes v štvorcovej fľaši s tmavo jantárovou farbou. V chuti sa ozývajú príjemné ovocné podtóny a vôňa je presýtená jemnosťou vanilky.

• Koňak Dugladze Kutaisi 5 rokov. Ľahký jantárový produkt s korenisto sladkou arómou a hrejivou dochuťou s výrazným dymovým tónom.

• Egrisi. 6-ročná zmes krásnej jantárovej farby s vanilkovou arómou. V jeho gastronomickom prejave dominuje jemnosť a vyváženosť.

• Batumi. 12-ročná zmes s bohatou jantárovou farbou. Jeho vôňa je nasýtená sladkosťou sušeného ovocia a vanilky a chuť je zamatovo oriešková.

• Tbilisi. 17-ročný výrobok s tmavo jantárovou farbou, príjemnými tónmi čokolády vo vôni a vanilkovo-orechovými odtieňmi v chuti.

Viete? K dnešnému dňu zásoby spoločnosti zahŕňajú 25 000 unikátnych liehovín a viac ako 75 000 dekalitrov koňaku a vínnej esencie.

Historické fakty

Koňaky Dugladze vyrába vinárska spoločnosť s rovnakým názvom od roku 2004 Upozorňujeme, že táto organizácia v súčasnosti vlastní dve továrne, z ktorých jedna sa nachádza v Kakheti a druhá v Tbilisi. Počiatky spoločnosti zároveň siahajú do roku 1980, kedy Dmitrij Dugladze a jeho synovia vybudovali závod Vaziani, ktorému sa za krátky čas podarilo získať slávu v celom sovietskom priestore.

Nápoje, ktoré si získajú priazeň konzumenta už od prvých dúškov

Prejsť okolo Dugladze v predajni je takmer nemožné. Sú pýchou celého Gruzínska, a preto by mali začínajúci znalec aj skúsený degustátor vyskúšať nápoje. Hlavnou výhodou produktov značky sú ich vyvážené chuťové vlastnosti, v ktorých každý spotrebiteľ ľahko nájde svoju radosť.

Choďte ešte dnes na najbližší alkoholový trh vo vašom meste, kde si zaobstaráte fľašu značkového gruzínskeho nápoja, ktorý dokáže potešiť už pri prvých chvíľach ochutnania. A potom sa s nami nezabudnite podeliť o svoje dojmy z tohto koňaku v komentároch.