Čo znamená dvojitá whisky

Na whisky je niečo zaujímavé, čo vo vás vyvoláva údiv a úctu. Niet divu, že názov zázračného elixíru pochádza z galského slovného spojenia usice beatha, čo znamená „voda života“. Whisky má svoju kultúru konzumu, nuansy, históriu, miery. Nápoj neodmysliteľne patrí k imidžu skutočných gentlemanov a nebojácnych „kovbojov“, aspoň je to vidieť v akčných filmoch a westerne. Všimli ste si, že hrdinovia "cool" filmu si objednávajú presne dvojnásobnú porciu alkoholu?

Čo je dvojitá whisky

Čo znamená „dvojitá whisky“ a koľko má gramov? Aby ste tomu porozumeli, musíte sa oboznámiť s niektorými pojmami.

Barmani pri svojej práci používajú špeciálne odmerky alebo panáky. V histórii sú prvé zmienky zo začiatku 16. storočia, vtedy sa im hovorilo „chuťové poháriky“, samotný pojem „panák“ ako spôsob pitia alkoholických nápojov sa objavuje oveľa neskôr, okolo konca 17. storočia. . Od 40. rokov 20. storočia sa špecificky používa pojem „sklo na panáka“, teda „pohár na panáka“. Existuje niekoľko typov záberov: malé, jednoduché a dvojité (malé, jednoduché, dvojité). Prvý je určený hlavne na presné odmeranie množstva ingrediencií, ktoré sa pridávajú do kokteilov, alebo sa na ten istý účel používajú pri varení. Single a double shot sú jedna a dvojitá porcia alkoholu.

Dvojitá whisky je dvojnásobné množstvo alkoholu Tradícia pitia týmto spôsobom sa objavila v amerických baroch. Dvojité podávanie je výhodné a pohodlné. Ak je večer naplánovaný na dlhý čas, je to obzvlášť dôležité a nezáleží na tom, v ktorej krajine pijete. Jediná vec, ktorú treba zvážiť, je hlasitosť, ktorá sa trochu líši v závislosti od toho, kde sa nachádzate.

• USA. V tejto krajine neexistuje štandard na jeden výstrel. Je to od 37 do 44 ml, dvojitá dávka - 59-89 ml.
• Kanada, podobne ako Spojené štáty, je nejednoznačná, pokiaľ ide o mieru výstrelu Oficiálne obsahuje 1,5 imperiálnej tekutej unce alebo 42,6 ml. Ale veľa prevádzok používa pri fľaškovaní americkú tekutú uncu, takže objem alkoholu je 43 ml. Dvojitá porcia v Kanade sa podáva 71 ml.
• Austrália. Jedna dávka v tejto krajine sa niekedy nazýva aj „nip“, čo doslovne znamená „dúšok“ a je 30 ml a 60 ml pre dvojnásobok.

• UK. Podľa zákona o hmotnostiach a mierach z roku 1985 obsahuje dávka buď 25 ml alebo 35 ml. Od roku 2001 sú povolené dvojité porcie 70 ml.
• Írsko. Tradičná írska odmerka je 1/16 pinty alebo 35,5 ml. Dvojitá dávka tu je 71 ml.

• Bulharsko. Jedna dávka je 50 ml a dvojitá dávka je 100 ml.
• Dánsko a Nemecko. Možno najskromnejší v tomto zozname. Porcie sú 20 ml na jeden nápoj a 40 ml na dvojitý nápoj.
• Francúzsko. Množstvo alkoholu vo francúzskom panáku, podobne ako v britskom, má čisté objemy - 25 alebo 35 ml na jeden panák, 50 a 70 ml na dvojitý.
• Rusko. Jednorazové aj dvojité strely sa nazývajú „hromady“. Objem panákov je 50 a 100 ml.

Dôležité! Fínsko je krajina, kde je množstvo skonzumovaného alkoholu jasne regulované zákonom. Podľa zákona o alkohole, ktorý bol prijatý v roku 1994, môžu čašníci a barmani predávať naraz len jednu porciu alkoholického nápoja pre jedného klienta – ide o jedno pivo, pohár vína, alkoholický kokteil alebo maximálne 40 mililitrov. silného alkoholu, v ktorom je viac ako 20 stupňov .

Prečo je dvojitá whisky taká populárna

Takáto konzumácia alkoholu je súčasťou kultúry a umenia V kinematografii pijú whisky v tejto podobe najčastejšie muži. Azda najznámejšou značkou je Glenlivet 12 y. o., ktorú možno vidieť v thrilleri „The Connection“ a v komédii „Family Man“, ako aj v populárnom televíznom seriáli „Californication“. James Bond používal Talisker 10 rokov viac ako raz, pričom časť z nich vždy zdôrazňovala dramatickosť a hĺbku záberu. V doteraz najnovšej epizóde Bonda je celá epizóda venovaná whisky Macallan.

Ale pitie whisky Glenfiddich môžete vidieť v pomerne mimoriadnej vojenskej komédii Crazy Special Forces, ako aj v dramatickom filme In the Company of Men. Lagavulin 16 r. o. nie je až také bežné, no filmy, v ktorých sa im „reklamuje“, sú celkom známe. Najvýraznejšími príkladmi sú remake hororového filmu „Piatok 13.“ a thriller „Hollywoodski policajti“.

Nápoj „nefascinuje“ len kinematografiu. Týmto alkoholom „zhrešili“ mnohí slávni spisovatelia a votkli jeho podobu do svojich kníh. Hunter Stockton Thompson vo svojom románe Strach a hnus v Las Vegas použil tento nápoj na zdôraznenie zvláštnej nepríjemnej atmosféry a drámy knihy. A veľký americký spisovateľ Ernest Hemingway napísal svoje majstrovské diela, pričom použil dvojitú porciu „inšpirácie“. V románe Zbohom zbraniam! tento alkohol sa vyskytuje 15-krát.Jeho použitie na stránkach románu ukazuje, že piť sa dá nielen preto, aby ste sa opili, ale aj na vytvorenie útulnej a priaznivej atmosféry.

Vo svete biznisu sa to považuje za neodmysliteľnú súčasť pracovných večerí, ako keby zdôrazňovali stav a vážnosť situácie, no zároveň uvoľnili účastníkov rozhovoru a vniesli do rozhovoru niečo priateľské.

S čím pijú

Skutoční znalci whisky ju neriedia a takéto zaobchádzanie považujú za svätokrádež nad chuťou. Ale napríklad v americkej tradícii sa tento nápoj bežne riedi ľadom a kolou , a v európskych krajinách sa miešajú s vodou a vápnom.

Je celkom bežné, že v koktailoch nájdete dvojité porcie. Najjednoduchší koktail s takým objemom alkoholu si môžete objednať takmer v každom bare, obsahuje kolu, ľad a plátky limetky. Zaujímavým kokteilom je Irish Coffee, v ktorej mletá káva a smotana dobre zvýraznia a zjemnia chuť alkoholu."Jablkový raj" je obľúbený na večierkoch pre príjemnú kombináciu whisky a jablkového džúsu. Boulivardie, ktorá sa prvýkrát spomína v knihe Barflies and Cocktails od Harryho McEllona z roku 1927, je dodnes populárna.

Takto vznikla celá kultúrna tradícia zo zdanlivo jednoduchého spôsobu využitia, ktorý ovplyvňuje mnohé krajiny a ovplyvňuje tvorivé prostredie Možno poznáte nejaké ďalšie zaujímavé detaily resp. fakty a dúfam, že sa o takéto informácie podelíte v komentároch.