Lagavulin 16-ročná recenzia whisky

Najznámejší nápoj Lagavulin 16 Years Old medzi prestížnymi značkami škótskej whisky má z nejakého dôvodu vysokú povesť aristokrata. Za svoj ušľachtilý pôvod vďačí tým najkvalitnejším surovinám, mäkkej miestnej pramenitej vode a najpomalšiemu destilačnému procesu na pobreží.

Lagavulin whisky dozrieva 16 rokov v sudoch po sherry a bourbone. Záujem o tohto významného predstaviteľa údenej škótskej so silou 43% podporuje úžasná kombinácia dymu, soli a morského vetra v chuti.Za čo bol opakovane ocenený zaslúženou zlatou medailou na medzinárodných výstavách.

Popis whisky Lagavulin vo veku 16 rokov

Chuť

Sýty a mnohostranný, naplnený morskou soľou a rašelinou s dlhou dochuťou ovocnej sladkosti a vanilky.

Farba

Úžasne sýta jantárovo-zlatá páska s čokoládovými odtieňmi.

Vôňa

Má neskutočne bohatú, no dokonale vyváženú vôňu s ľahkými vonnými tónmi jódu a morských rias, dymom, drevitými tónmi a dominantnými tónmi sherry.

Ako si vybrať ten správny nápoj

Oveľa jednoduchšie pre znalcov tejto ostrieľanej rašelinovej škótskej. Tvrdia, že pri každom ďalšom dúšku falošného Lagavulina určite cítite alkohol alebo chemickú chuť prídavných látok.Aby ste pri ochutnávke nepokazili dojem z tejto legendárnej škótskej a vylúčili falošnú, dbajte na niekoľko užitočných rád:

• Takúto drahú whisky by ste si mali kúpiť len v sieti predajní špecializovaných na predaj starnutého elitného alkoholu.
• Pri kúpe alebo objednávke whisky Lagavulin staršej ako 16 rokov si musíte prečítať oficiálne informácie o charakteristických nuansách jej dizajnu a balenia.
• Pre skutočný nápoj nie sú povolené žiadne nepresnosti alebo chyby v nápisoch na fľaši.
• Reprezentatívne balenie je dokonalé, ako na drahý parfém, so všetkými potrebnými identifikačnými nápismi.
• Nepravidelnosti alebo šmuhy nie sú povolené v dizajne štítkov alebo spotrebnej dane.
• Etiketa obsahuje povinné úplné informácie o sile nápoja (43 stupňov), zložení a mieste jeho výroby (Škótsko).
• Potrasením obsahu fľaše skontrolujte, či je mastná a priehľadná.

Ako správne podávať

Ušľachtilý a 16-ročný Lagavulin je ideálny ako skvelý digestív po príjemnom jedle v úzkom kruhu priateľov alebo v spoločnosti milovanej osoby. Pri podávaní tejto škótskej vyhoďte valcové poháre s masívnym dnom, pretože riskujete, že nepocítite celú jej bohatú chuťovú škálu. Podľa vzoru skutočných znalcov kvalitných škótskych pások by ste mali uprednostniť pohár podlhovastého a mierne zúženého tvaru tulipánuUmožňuje maximálne sústrediť komplexnú vôňu nápoja. možné a nezasiahne váš čuch s stupňami a predĺžený tvar vám umožní voľne obaliť jazyk sladko-slanými dymovými tónmi. Jeho pohodlná noha vám umožňuje mierne ho zohriať v ruke na správnu teplotu, čo vám umožní poriadne si vychutnať jeho dymovú príchuť.

Skutoční znalci radia používať ho v čistej forme alebo s niekoľkými chladnými kvapkami vody, po ktorých je výrazne sladší a jemnejší a preniká chuť jódu jasnejšie. Pridávanie ľadu do sebestačnej značky škótskej, ako je táto, je absolútne kontraindikované, pretože obmedzuje odparovanie aromatických látok, zjednodušuje vôňu a tým uzatvára jej bohatú chuť. Ale s ľahkým kvapnutím pár kvapiek studenej vody do pohára naplno odhalíte jedinečnú kombináciu vo vôni soli, dymu, sladkosti a chleba.

Pred pitím Lagavulin určite pretrepte v pohári a získate vizuálne potvrdenie jeho vysokej kvality a opäť si vychutnáte hĺbku jeho úžasnej jantárovej farby so zlatými odtieňmi.

S akými produktmi sa páruje

Nikto netvrdí, že sebestačný Lagavulin prospeje len vtedy, keď sa podáva bez občerstveniaAle aj v Škótsku existujú nové experimenty s rôznymi pochutinami. Preto stojí za to vziať do úvahy, že jódové morské tóny Lagavulina vo veku 16 rokov sú ideálne kombinované s morskými plodmi, jemne soleným alebo údeným lososom.

Zverina, teľacie mäso, foie gras alebo hovädzí jazyk sa výborne dopĺňajú s charakteristickými tónmi sušeného ovocia a údenými príchuťami. Ostré tvrdé syry so slanými krekrami celkom dobre odrážajú chuť rašelinovej škótskej.

Iné použitia

Keďže ľad pri pití takéhoto nápoja kategoricky nie je vítaný, práve naopak, na plné odhalenie jeho arómy sa odporúča ľahké zahriatie v dlaniach, je jednoducho neslušné spomínať použitie odležaného Lagavulínu v kokteiloch. Kombináciou s kávou alebo čokoládou sa pripravíte o skutočný pôžitok.

Aké sú druhy tohto nápoja

Napriek tomu, že hlavnou stávkou tvorcov Lagavulina je 12 a 16 ročná whisky, z času na čas vydajú limitované série venované významným udalostiam. Napríklad k 200. výročiu vzniku značky vyšlo niekoľko zaujímavých noviniek:

• Lagavulin 8 rokov má osobitú dymovú chuť s tónmi čokolády, škorice, pomaranča a čerešní. S jemnou dochuťou rašelinového základu a nepolapiteľnou arómou rozkvitnutej lúky, vresu, mäty a vanilky. Má výnimočný medový odtieň a 48% alkoholu.

• Lagavulin 12 rokov pri 43 stupňoch má pretrvávajúcu dymovú rašelinovú chuť s nádychom čokolády, krémového karamelu a pečených gaštanov. Dochuť je charakteristická korenistými tónmi pečeného sušienka.

• Lagavulin 18 rokov má silu 49,5%, vyrobený v sérii 6000 fliaš. Má dymovo-rašelinovú dymovú chuť ryšavých krutónov, v harmónii so sviežosťou mäty, morského jódu a citrusových tónov. Má originálnu dochuť po zelenom korení, limetke a zelenom čaji. Vyznačuje sa medovými tónmi ambry.

• Škótska vo veku 25 rokov s 55% ABV bola vydaná v 8000 fľašiach. Má rašelinovú údenú chuť s nádychom kandizovaného pomaranča a nádychom mäty, korenia a jabĺk. Prekvapivo osviežujúca sladko-bylinná dochuť. Páska má sýto zlatú farbu.

Každá 16-ročná whisky 43% ABV Lagavulin Distillers Edition má svoje rozdiely, hoci celý rad sa vyznačuje dymovou chuťou s medom, korením a sladkým drievkom.Horkú kávovo-čokoládovú chuť zjemňuje ovocná sladkosť, vône čerešní, sušených kvetov a lúčnych byliniek dopĺňajú buket. Vyznačuje sa všetkými odtieňmi jantárovo zlatej.

História nápojov

Rodisko 16-ročnej single m alt whisky Lagavulin - južné pobrežie IslayV roku 1816 sa farmár John Johnston, vážne zapálený pre destiláciu, odvážil otvoriť liehovar Lagavulin. Čas jeho otvorenia sa zhodoval s rozhodnutím úradov definitívne ukončiť výrobu nelegálneho alkoholu na ostrove.

Lagavulin bol jedným z prvých 10 oficiálne registrovaných škótskych liehovarov. Podnikanie v liehovare išlo do kopca, čo umožnilo Johnstonovi v roku 1837 odkúpiť liehovar Kild alton od susedného konkurenta a rozšíriť úspešnú výrobu Lagavulina. Podnik M alt Mill, ktorý vznikol počas modernizácie závodu v roku 1908, na výrobu bohatej rašelinovej whisky konkurencieschopnej klasickým odrodám Laphroaig, stratil v roku 1960 práva aj na úspešnejší Lagavulin.A po akvizícii liehovaru v polovici 19. storočia spoločnosťou Mackie & Co, ktorej synovec majiteľa Peter Mackie bol uznávaným profesionálom, sa hodnotenie whisky Lagavulin výrazne zvýšilo aj mimo Škótska.

Ako zakladateľ výroby legendárneho Bieleho koňa úspešne použil Lagavulin ako základ zmesi a samotnú škótsku priviedol do stavu veľkolepého elitného alkoholu. Dnes vnuk slávneho starého otca James Logan Mackey a partneri v zmodernizovanom závode v rámci spoločnosti Diageo vyrábajú celý rad skvostnej ostrovnej whisky značky Lagavulin, hodnej pozornosti svojich najnáročnejších obdivovateľov.

Ak sa každá stará pravá Islay whisky považuje za dôstojný mužský nápoj, potom je Lagavulin 16-ročný uznávaným aristokratom medzi drahými jednosladovými škótskymi. S pretrvávajúcou hlbokou chuťou s nádychom dymu, soli a ovocnej sladkosti je dokonalým mužským nápojom. Napriek úžasnému buketu chutí dokáže dámy omráčiť a vystrašiť.Navyše, táto výnimočná rašelinová škótska sa môže vždy spoľahnúť na svojich vynikajúcich znalcov. Už ste niekedy ochutnali tento nápoj?