Koňak "Mithridates"
Obsah:
- Ochutnávkové poznámky o koňaku Mithridates
- Koňak "Mithridates"
- Ako rozlíšiť pôvodný "Mithridates" od falošného
- História výroby
Koňak Mithridates sa vyrába v Arménsku zo starostlivo vybraných a vyzretých koňakových liehovín. Doba expozície je 3-7 rokov. Výrobca - koňakový dom "Shahnazaryan". Krédom rodiny Shahnazaryanovcov je dodržiavať tradície. Nápoje sa vyrábajú pomaly a so zmyslom pre proporcie. Kvalita výrobkov je kontrolovaná špeciálnym laboratóriom a koňakové destiláty sú vyrábané výhradne z arménskych odrôd hrozna.
Koňakový rad Mithridates nemožno nazvať rozsiahlym. Obchody predávajú tri, päť a sedemročné nápoje tejto značky. Objem fliaš je 500 ml.
Ochutnávkové poznámky o koňaku Mithridates
Farba koňaku Mithridates je dúhová jantárová. Odtiene starého zlata sú viditeľné. Vôňa je vynikajúca, s tónmi šťavnatej slivky a čerstvej škorice.
Znalci charakterizujú chuť „Mithridates“ ako obalujúcu a komplexnú, no zároveň celkom jemnú. Dominuje sušené ovocie a čokoládové tóny. Dochuť je svetlá a dlhá. Koňak sa odporúča používať ako digestív.
Koňak "Mithridates"
Priemerné náklady na koňaky "Mitridat" sa pohybujú od 800 do 1 000 rubľov. Za fľašu trojhviezdičkového "Mithridates" (500 ml) dáte 760-780 rubľov. Päťhviezdičkový koňak rovnakého objemu bude stáť 790-820 rubľov. Sedemročný "Mithridates" vo veku stojí asi 890 - 1 000 rubľov. Celý rad sa predáva v darčekových krabičkách.
Ako rozlíšiť pôvodný "Mithridates" od falošného
Originálny koňak "Mithridates" je dokonale čistý - na dne fľaše by nemal byť žiadny sediment. Čím je produkt tmavší, tým je expozícia dlhšia. Sedemročný nápoj nemôže mať svetlý jantárový odtieň. Štítok "Mithridates" je vždy nalepený symetricky, nie sú viditeľné žiadne chyby. V strede štítku je červené logo domu Shahnazaryan. Uistite sa tiež, že máte daňový kolok. Na samotnej fľaši musíte vyhľadať nasledujúce informácie:
- výrobca;
- krajina výroby;
- expozičný čas;
- spotrebná známka.
História výroby
V roku 1924 neďaleko Jerevanu bola založená továreň Parkarsky, ktorá sa zaoberala výrobou vín a koňakov. V roku 2005 firmu prevzal rodinný dom Shahnazaryanovcov. Majitelia Domu rýchlo pochopili, že existujúce zariadenia na plnohodnotné podnikanie nestačia.Preto pri Jerevane vyrástla nová výrobná budova. Na tento účel bolo vybrané mesto Yeghvard. Rodina Shahnazaryan sa aktívne podieľala na vývoji závodu. Boli zakúpené vinohrady, ktorých celková plocha bola 50 hektárov.
Vedenie Shakhnazaryan VKD si dalo za úlohu oživiť staré tradície výroby brandy. Hrozno používané na výrobu liehovín sa pestuje v samotnom Arménsku. Koňakovú líniu vyvíja mixér Vardan Vardanyan, ktorý bol v roku 2013 uznaný za najlepšieho vinára v krajine.