Koňak Potemkin

Koňak Potyomkin je klasický silný alkoholický nápoj so silou 40%, ktorého výrobu založila spoločnosť PJSC Tsyurupinskoe na Ukrajine. Koňak sa získava pomocou tradičnej výrobnej technológie z koňakových destilátov, „dozrievajúcich“ v dubových sudoch. Spoločnosť má vlastné vinice používané ako surovina na výrobu nápoja. Voda, ako integrálna zložka v kompozícii, je zmäkčená. Ťaží sa v hĺbke 590 m z artézskeho vrtu, ktorý sa nachádza na území podniku.

Poznámky k ochutnávke

Potemkinov svetlozlatý koňak má jemnú a harmonickú chuť. Vo vôni dominujú tóny hrozna so vzdialenými motívmi mandlí a dubovej kôry. Dochuť je dlhá, hrejivá.

Potyomkin koňak je skvelý ako záver jedla (často večere), ľahko sa pije. Nápoj sa podáva v čistej forme aj s občerstvením - citrónom, tmavou čokoládou a čiernou kávou. Teplotný režim dodávky je 18-20 stupňov. Je to výborný doplnok k ľahkým cigarám.

Cognac Potemkin

Pre brandy Potemkin je charakteristickým znakom jeho dostupná cena. Zároveň kvalitou nápoja môže konkurovať mnohým známym značkám.

Cena sa líši v závislosti od starnutia nápoja. Rozlišujte medzi 3 a 5-ročným koňakom:

• Koňak Potemkin Premium 3 0,5l. - od 330 rubľov;
• Cognac Potemkin Premium 5 0,5l. - od 500 rub.

Ako rozlíšiť pravú Potemkinovu pálenku od falošnej?

Existuje niekoľko účinných spôsobov, ako rozlíšiť pravý Potemkin koňak od jeho falzifikátov:

• vizuálne posúdenie nápoja. Pravý koňak Potemkin má hustú a viskóznu konzistenciu, pripomínajúcu sirup. Kvapalina musí byť číra. Môžete to skontrolovať bez otvorenia fľaše. Nápoj by ste mali vyniesť na svetlo a pozorne si prezrieť obsah. Kontrola nečistôt a usadenín vám povie o kvalite produktu. Ak sa nájdu cudzie nečistoty, mali by ste odmietnuť nákup.
• vzhľad a dizajn. Fľaša má obdĺžnikový tvar a prísny dizajn. Etiketa by mala obsahovať informácie o názve brandy, zložení, dátume a mieste výroby, číslo šarže, kontaktné údaje výrobcu.
• vôňa koňaku. Ušľachtilosť nápoja možno určiť podľa jeho arómy. Na to stačí naliať pár kvapiek koňaku do pohára a pár minút ho zohriať v dlaniach. Takáto manipulácia umožní, aby sa vôňa otvorila a nebude ťažké uhádnuť tóny hrozna v jej bukete.
• ochutnávka. Po úspešnom určení originality koňaku Potemkin sa odporúčalo vyskúšať. Pri prvom dúšku sa neponáhľajte. Stojí za to trochu "zakrútiť" nápoj na jazyku. Spočiatku bude chuť trochu kyslá, ale mierna. Štipľavý zápach alkoholu a jeho výrazná chuť naznačuje falošný výrobok. Takýto nápoj je obyčajný farebný alkoholový roztok a nemá nič spoločné s noblesou potemkinského koňaku.

História koňaku Potemkin

PJSC "Tsyurupinskiy", založený v roku 1943 počas druhej svetovej vojny, je dnes jedným z popredných vinárskych podnikov v regióne Cherson.Má rozsiahlu surovinovú základňu – viac ako 700 hektárov hroznových plantáží. V súčasnosti si spoločnosť získala slávu vďaka výrobe koňaku, jedným z nich je koňak Potemkin.

Koňak bol pomenovaný po princovi Grigorijovi Alexandrovičovi Potemkinovi, ktorý bol zakladateľom slávneho mesta Cherson na južnej Ukrajine. Vďaka odkazu princa si obyvatelia Chersonu ctia a pamätajú jeho vynikajúcu osobnosť. Jedným z prejavov vďačnosti ukrajinského ľudu bolo pomenovanie tohto ušľachtilého nápoja.