Recenzia koňaku Jeevan

Arménske destiláty sú produkty, ktoré sú príkladom najlepšej chuti a buketu vôní už niekoľko desaťročí. A niet sa čomu čudovať, pretože výrobcov slnečného kraja potešia zodpovedným prístupom k zásadám výroby, výberom ingrediencíí a tradícií, ktoré sa dedili z generácie na generáciu už stovky rokovKoňak Jivan je v tomto prípade výborným príkladom nápojov, ktoré vás zaručene potešia svojou gastronomickou celistvosťou a guľatosťou. Ak máte záujem nielen o drahý koňak, ale aj o alkoholický výrobok s vlastným šarmom, potom určite budete venovať pozornosť tejto značke v obchode.

Degustačné poznámky

Všetky alkoholické produkty vyrobené v údolí Ararat majú referenčnú kvalitu. To všetko vďaka klimatickým podmienkam regiónu, v ktorom sa vyrába základ pre výrobu lahodných a aromatických koňakových destilátov.

Pri výbere arménskeho koňaku Jivan by ste zároveň mali vedieť, že celý proces tvorby produktu je založený na klasickej výrobnej technológii. To znamená, že liehoviny dozrievajú v dubových sudoch minimálne 3 roky a následne sa destilujú a plnia do fliaš pod prísnym dohľadom skúsených technológov. Voda na výrobu liehovín sa berie aj z miestnych prameňov.

Farba

Navonok majú zástupcovia kolekcie tmavú jantárovú farbu, ktorá na slnku príjemne hrá rôznymi odtieňmi zlatistej. Jeho zamatová povaha upúta pozornosť aj skúseného degustátora.

V roku 1975 bola vo vinárstve Avshar spustená predajňa na destiláciu koňaku s kapacitou 5000 fliaš ročne.

Vôňa

Prevládajúcim odkazom vo vôni sú čokoládovo-vanilkové odtiene. Hneď ako fľašu otvoríte, okamžite pocítite túto charakteristickú sladkosť.

Chuť

Gastronomické vlastnosti koňaku sú postavené na vrstvenej pálivej chuti. Spočiatku degustátor pocíti ostrosť dubového chocholu, ktorý sa po pár dúškoch premení na jemné tóny čokolády a vanilky.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Jedným z hlavných problémov vo svete moderného alkoholu je podiel falšovaných produktov, ktorý na trhu rýchlo rastie. Prax ukazuje, že dnes ani jedna ochranná známka a značka neunikla pozornosti falšovateľov Preto by ste pri výbere arménskych alebo -francúzskych koňakov- mali byť mimoriadne pozorní na detaily.Aby ste sa neprepočítali a vybrali naozaj kvalitný produkt, venujte pozornosť:

• Priehľadnosť a farba. Jeevan môže mať iba tmavú jantárovú plnú farbu a priesvitnú povahu. Akýkoľvek zákal, sediment alebo novotvary sú úplne vylúčené.
• Olejový základ Fľaštičku pretrepte alebo otočte. Potom dávajte pozor na steny nádoby. Ak po nich pozostatky alkoholu stále pomaly tečú, produkt možno bezpečne nazvať kvalitným. Tento mastný efekt sa vyskytuje iba pri starých alkoholoch.
• Etiketa a dizajn Jeevan predpokladá továrenskú výrobu, a preto by nemali byť žiadne chyby vo vlastnostiach fľaše, etikety, korku a iných prvkov. Stopy po lepidle, smiešne odtlačky či deformácie sú pre technológov vinárstva Avshar neprijateľné.Upozorňujeme tiež, že štítky musia mať reliéfny povrch.

Ako správne podávať

Vhodne zvolený spôsob podávania umožňuje prezentovať nápoj kvalitne a pri degustácii vzbudzovať veľa originálnych dojmov. Zároveň je najlepšie podávať nápoj v klasickom štýle, berúc do úvahy základné kánony, a to:

• Spôsob kŕmenia. Najlepšie je naliať koňak do karafy, ale nie je vylúčené ani podávanie v značkovej fabrickej fľaši.

• Správny výber pohárov na víno Ak chcete cítiť originálnu chuť nápoja, vyberte si tie správne poháre na koňak. Zvyčajne sa nazývajú snifters. V hornej časti sa takéto poháre na víno mierne zužujú. Je tiež žiaduce, aby mal snifter tenké sklo, ktoré vám umožní zoznámiť sa s farbou nápoja a zohriať ho ručne.
• Srknutie. Koňak sa pije len po malých dúškoch. Snažte sa tiež neustále cítiť vôňu. Jeevan to má viacvrstvové a svetlé, čo je dobrá správa.

S akými produktmi sa páruje

Pri kúpe pravého koňaku ako digestívu – z údolia Ararat, dbajte na to, aby mal váš stôl to správne občerstvenie. Cognac Jivan 5 stars a ďalšie produkty radu sa hodí k nízkotučnému pečenému mäsu a divineNa ochutnanie si môžete pripraviť aj syry, horkú čokoládu a niektoré druhy ovocia. Všimnite si, že citrón a iné citrusové plody by mali byť úplne vylúčené z ponuky. Narušia chuťové vlastnosti nápoja.

V 90-tych rokoch bolo vinárstvo Avshar schopné prijať a spracovať viac ako 3000 ton hrozna a malo aj výrobnú linku na stáčanie vína, ktorá vyprodukovala 6000 fliaš za hodinu.

Iné použitia

Ak vám čistý alkohol nechutí alebo si vaša duša pýta zmenu, tak skúste urobiť zaujímavý mix na báze silného alkoholu. Prax ukazuje, že arménske koňaky sa aktívne používajú pri výrobe takých kokteilov ako Ararat After love, Champagne Cocktail, Cinzano Darling Clementine.

Aké sú druhy tohto nápoja

Arménsky Jivan možno len ťažko nazvať vzácnym. Dá sa ľahko nájsť na akomkoľvek trhu s alkoholom vo veľkom meste. Zároveň je produkt na pultoch prítomný v troch základných formách:

• Jeevan 3-ročný Má tmavú jantárovú farbu s príjemným zlatým odtieňom, ktorý sa objavuje na priamom slnku. Chuť produktu má ľahké tóny dubu, čerstvého masla, čokolády a vanilky. Pri aromatických vlastnostiach sa hlavný dôraz kladie aj na čokoládovo-vanilkovú nôtu.
• 5-ročný Jeevan Farba nápoja sa často nazýva trblietavá. Základom je zlato a jantár, ktoré sa neustále trblietajú a vytvárajú akýsi reprezentatívny vzhľad. Gastronomické vlastnosti nápoja potešia viacvrstvovými vnemami. Pri prvých dúškoch pociťuje degustátor ostré tóny sušeného ovocia, ktoré sa postupne zjemňujú s nuansami vanilky a čokolády. Charakteristickým rysom vône je prítomnosť vône kvetinových odtieňov a dubu.

• Koňak s marhuľou Jiwan. Príjemný nápoj tmavojantárovej farby s jemnou marhuľovou vôňou v chuti aj vôni. Ide o špeciálny druh alkoholu známej značky, ktorý sa vyrába na báze päťročných liehovín.

Historické fakty

Jivan je ochranná známka, ktorú vlastní Siberian Alcohol Group.Produkt patrí k zástupcom rodiny klasických arménskych koňakov a už niekoľko desaťročí je lídrom v predaji. Alkohol sa vyrába vo vinárstve Avshar v údolí Ararat.

Treba podotknúť, že závod bol založený v roku 1965 v rovnomennej dedine Avshar. Na jeho počiatku stál skúsený manažér Temur Grigoryan, ktorému sa v relatívne krátkom čase podarilo vybudovať výrobný závod, ktorý zásoboval výrobkami do všetkých kútov ZSSR.

V roku 1975 bolo vo vinárstve Avshar zavedené nové technologické zariadenie, ktoré umožnilo vyrobiť viac ako 2000 ton produktov ročne.

Vynikajúca chuť a nezabudnuteľná dochuť v každom dúšku

Arménsky duch, sviežosť a rebélia! V nápojoch tejto rady nájdete príjemné vône, pravú prírodnú chuť areceptúru, ktorá je symbiózou tých najlepších destilátov zrejúcich minimálne 3 roky.Dovoľte si dnes vychutnať jeden z najlepších predstaviteľov arménskeho koňakového umenia.

Choďte do obchodu pre fľašu Jeevanu, produkt hodný vašej zbierky.