Koňak "Tradície Dagestanu": popis

"Traditions of Dagestan" je päťročné staré brandy, ktoré vyrába Derbent Brandy Factory. Sila nápoja - 40%. Na internete je veľmi málo informácií o koňaku "Traditions of Dagestan". Zdá sa, že táto značka sa objavila nedávno a zatiaľ sa jej nepodarilo získať popularitu. Dodávky sa realizujú najmä v rámci hraníc Ruska.

Degustačné poznámky a recenzie

Koňakové destiláty sa vyrábajú z prírodného hrozna pestovaného v Dagestane. Extrakt z nápoja sa vykonáva v dubových sudoch po dobu 5-6 rokov. Farba koňaku je jantárová. Vo vôni sú vysledované ovocné a kvetinové tóny, sú tu ľahké nuansy sušeného ovocia. Chuť je jemná, má tóny karamelu, dubu, hrozna a korenia. Dochuť je dlhá, hrejivá.

Zriedkavé recenzie sú pozitívne. Degustátori odporúčajú jesť "Tradície Dagestanu" s ovocím a mäsom, ako aj miešať koktaily na jeho základe. Čokoláda môže poslúžiť ako pekný doplnok.

Druhy, odrody, klasifikácia

Líniu „Tradície Dagestanu“ predstavuje len jedna poloha koňaku. Toto je obyčajný päťročný nápoj.

Cena nápojov

Cena koňaku "Tradície Dagestanu" sa pohybuje od 280 do 600 rubľov za fľašu. Koňak s objemom 500 ml stojí asi 280-300 rubľov. Litrová fľaša vás bude stáť 560-600 rubľov.

Ako rozpoznať falošný

Dagestan je právom považovaný za hlavnú koňakovú oblasť Ruskej federácie. Existujú značky Derbent a Kizlyar - "Traditions of Dagestan" patria k prvému typu. Spotrebitelia vedia veľmi málo o koňakoch tohto regiónu a výrobcovia falzifikátov to aktívne využívajú. Je dôležité pochopiť, že iba desať dagestanských podnikov získalo licenciu na výrobu silného alkoholu - medzi nimi je závod na výrobu koňaku Derbent. Celá náhrada sa vyrába v Dagestane - sú to nápoje nízkej kvality, ktoré len matne pripomínajú koňak. Aby sa falšovaný tovar nedostal na váš stôl, venujte pozornosť nasledujúcim bodom:

1. Alkoholizmus . Ak tekutina nadmerne zapácha po alkohole a chuť tovaru vo vás vzbudzuje obavy, radšej „koňak“ odmietnite.
2. Vizuálna kontrola . Dobrý dagestanský koňak sa vyznačuje farbou tmavého jantáru. Toto je viskózny nápoj, ktorý zanecháva škvrny na pohári fľaše.
3. Fľaša . Tvar nie je pôvodný, no v bočnej časti je priehlbina. Je tam nalepená okrúhla vložka s kategóriou expozície - KV.
4. Štítok . Musí byť nalepený rovnomerne, bez lepiacich pruhov a musí obsahovať údaje o výrobcovi. Uistite sa, že je tam logo - múr pevnosti a hlava barana vo štvorci. Vrch znaku zdobí koruna.

História značky

Informácie o výrobe hroznových destilátov na Kaukaze sa začali objavovať už v roku 1885. Čo sa týka viníc, silným impulzom k ich rozvoju bola návšteva Petra Veľkého v roku 1722. Cisár už vtedy zvažoval budúci potenciál regiónu a nariadil rozšírenie priemyslu. V roku 1861 dostal Derbent daňové úľavy ovplyvňujúce fajčenie liehovín a výrobu vína. V tom istom roku sa v Derbente objavilo vinárstvo, ktoré majitelia neskôr prerobili na továreň na pálenku. Už koncom 19. storočia sa závod Derbent stal významným centrom liehovarov predrevolučného Ruska.

V roku 1924 bol závod modernizovaný a od roku 1942 sa stal jedným z popredných alkoholických podnikov v Dagestane. V roku 1960 získala spoločnosť súčasný názov. Dnes je v závode plnocyklová výroba, keďže vlastní vlastné vinohrady. Výrobky sa dodávajú do najväčších regiónov a miest Ruskej federácie. Závod má veľa Grand Prix, pohárov, zlatých a strieborných medailí.