Koňak "Sargis": popis

Sargis je arménsky koňak vyrábaný v Ararat Brandy Factory od roku 1887. Pod touto značkou sa vyrábajú najmä zmesi týkajúce sa „superprémiového“ segmentu. Rad Sargis zahŕňa koňakové produkty vo veku do 50 rokov. Značka dostala svoje meno na počesť dvoch slávnych Arménov – Sargisa Varzhapetyana, riaditeľa AKZ, a St. Sargisa, národného hrdinu Arménska a veľkého veliteľa. Svätý Sargis patrónuje aj zaľúbených, je mu zasvätený jeden z arménskych sviatkov. Ararat Brandy Factory dodáva nápoje najmä do Európy a krajín SNŠ.

Degustačné poznámky a recenzie

Chuťové a aromatické vlastnosti koňaku Sargis sa líšia v závislosti od odrody. Uvažujme preto ako príklad „Sargis“ päťročnú expozíciu. Farba nápoja je tmavo jantárová. Vôňa je príjemná a harmonická, vlastná rodine vyzretých koňakov. Kytica obsahuje kvetinové, drevité a ovocné odtiene. Chuť je vyvážená, elegantná a dostatočne jemná, možno v nej vysledovať rovnaké tóny kvetov a dreva. Koňak "Sargis" sa hodí ku káve.

Väčšina ochutnávačov si všimne pevnosť Sargis. Dievčatá milujú elegantnú fľašu a krásne darčekové balenie. Muži oceňujú rovnováhu drevitých a kvetinových odtieňov v arménskom koňaku. Väčšina komentátorov dáva nápoju vysoké známky.

Druhy, odrody, klasifikácia

Pravítko sa skladá z nasledujúcich odrôd:

• Sargis 3 roky . Patrí do kategórie VS, vonia po vanilke, jablkách a kvetoch. Jantárová farba, na slnku jemne červená.
• Sargis má 4 roky. Patrí do kategórie VSOP, príchuť vanilka. V chuti dominujú tóny mandlí a vanilky.
• Sargis má 5 rokov. Koňaková kategória VVSOP s ľahkou vanilkovo-kvetinovou arómou. Chuť je zamatová, sú v nej tóny vanilky, jablka a jarnej zeleniny.
• Sargis má 10 rokov. Ide o vzácny zberateľský koňak tmavého medového odtieňa so zlatými zábleskami vo vnútri. Kategória XO podľa francúzskej klasifikácie. Vôňa medovo-kvetinová. Chuť je charakteristická nuansami čokolády, mandlí a vanilky.
• Sargis má 50 rokov. Exkluzívny nápoj čajovej farby. Vôňa je komplexná, ale stále dominuje vanilka a mandle. Chuť je jemná, dominujú v nej sušené čerešne, vanilka a čokoláda. Dochuť je teplá, dlhá.

Predáva aj známky vo veku 8, 15 a 20 rokov.

Cena nápojov

Cena koňakov Sargis sa pohybuje medzi 770-20 000 rubľov za fľašu. Tu je niekoľko príkladov:

• "Sargis" 3 roky (500 ml) - 770-800 rubľov;
• "Sargis" 4 roky (500 ml) - 940-980;
• "Sargis" 5 rokov (500 ml) - 960-1000;
• "Sargis" 8 rokov (500 ml) - 1460-1550;
• Sargis 10 rokov (500 ml) - 1320-1600;
• "Sargis" 15 rokov (500 ml) - 1480-1700;
• Sargis 20 rokov (500 ml) - 2160-2300;
• Sargis 50 rokov (500 ml) - 18800-20000.

Ako rozpoznať falošný

U nás sa koňaky Sargis falšujú pomerne často. Aby ste sa vyhli falšovaniu, venujte prosím pozornosť nasledujúcim detailom:

1. Fľaša . Má tvar banky s ostrým dnom a úzkym hrdlom. Banka je plochá, strany sú špicaté.
2. Korok . Vzhľadovo pripomína korok z karafy, no je vyrobený z obyčajného korkového dreva.
3. Štítok . Oválny tvar, v spodnej časti odrezaný. Štítok obsahuje hviezdičky a logo spoločnosti. A na zadných nohách stojí aj pár levov.
4. Spotrebná známka . Jeho prítomnosť je povinná.
5. Cena . Všetko lacnejšie ako 770 rubľov je falošné.

História značky

Prvá výroba koňaku v Arménsku sa objavila vďaka Nersesovi Tairyanovi v roku 1887. Do krajiny boli privezené destiláty typu Charente a sám Tairyan sa neustále radil so svojimi francúzskymi kolegami. Po dlhú dobu vyrábala brandy destiláty v Arménsku výlučne Tairyan. V tých časoch Ararat Brandy Factory kúpila tieto liehoviny a už z nich vyrábala brandy.

V 50. rokoch sa situácia zmenila, ale staré (predrevolučné) liehoviny sú stále uložené v továrenských pivniciach. Teraz sa tieto destiláty pridávajú do zmesí v malom množstve. To dáva rade Sargis jedinečné chuťové vlastnosti. Teraz závod vedie Sargis Varzhapetyan a výrobky sa vyvážajú do mnohých krajín sveta.