Kubánsky rum "Caney": popis

Obsah:

Anonim

Caney je prémiový kubánsky rum vyrábaný rovnomennou spoločnosťou, ktorú vlastní Bacardi. Nápoj sa vyrába v Santiagu de Cuba a surovinou preň je cukrová trstina, ktorá rastie na vysočine Sierra Maestra. V Latinskej Amerike je Caney rum považovaný za jeden z najlepších. Jedinečnosť tohto produktu spočíva v kontrole kvality vo všetkých fázach výroby. Kuba Ron S.A. oficiálne vyrába nápoj.

Upozorňujeme, že "Caney" je ľahký rum, v receptúre ktorého je dôležité miesto pramenitej vode a úplnej absencii farbív. V hlbokých jaskyniach sa nachádzajú dubové sudy, v ktorých dozrieva alkohol. Značka dostala svoje meno na počesť roľníckych obydlí v tvare kužeľa bežných na Kube. Strechy takýchto obydlí sú pokryté trstinou.

Degustačné poznámky

Chuťové a aromatické vlastnosti rumu Caney závisia od jeho odrody. A existujú len štyri odrody:

  • Anejo Centuria má 7 rokov. Jantárová farba, vôňa s tónmi fíg, vanilky, sušeného ovocia, orechov a pomarančovej kôry. Jemná a jemná chuť poteší vanilkovými tónmi.
  • Carta Blanca Superior . Číry transparentný rum s ovocnou vôňou. Chuť má hladkú textúru a jemnú dochuť.
  • Oro Ligero . Zlatý rum s hlbokou a komplexnou vôňou, ktorá obsahuje nuansy sladkého ovocia, korenia, tabaku a kakaa. Olejová, hlboká a zaoblená chuť s náznakmi exotického ovocia, medu, karamelu a vanilky.
  • Anejo Centuria má 12 rokov. Tmavojantárový rum s jemnou vôňou korenia a vanilky. Vyvážená jemná chuť sa vyznačuje nádychom orieškov, vanilky, karamelu, kávových zŕn a tabakových listov.

Cena nápojov

Cena rumu Caney sa pohybuje medzi 1170-8700 rubľov za fľašu. Tu je niekoľko príkladov:

  • Carta Blanca Superior (700 ml) - 1170-1250 rubľov;
  • Anejo Centuria (700 ml, sedem rokov) - 1400-1500;
  • Oro Ligero (700 ml) - 1480-1600;
  • Anejo Centuria (700 ml, 12 rokov) - 8570-8700.

Ako rozpoznať falošný

Odrody Caney sa líšia chuťovými vlastnosťami aj dizajnom fľaše, no majú niečo spoločné. Aby ste nekúpili falošný tovar, skúste sa prejsť po overených vinotékach a veľkých nákupných centrách.Ak máte pochybnosti, môžete požiadať o certifikát. Pamätajte, že pravý karibský rum nevypúšťa alkohol a konzistencia starých nápojov je viskózna ako koňak. Venujte pozornosť tomuto:

  1. Fľaša . Podlhovasté a nenápadné, ľahko sfalšovateľné. Výnimkou je 12-ročná Anejo Centuria - tam uvidíte štvorstennú karafu so špecifickým vekom. Dekantér je zabalený v čiernej darčekovej krabičke.
  2. Korok . Korok, fólia zapečatená značkou.
  3. Štítok . Uistite sa, že názov značky je napísaný správne a samotný štítok je nalepený rovno.
  4. Spotrebná známka . Rum je kubánsky, takže bez neho nie.
  5. Cena . Prémiový karibský rum nemôže byť lacnejší ako 1170 rubľov.

História značky

Medzi kubánskymi rumovými podnikmi má závod vlastnený koncernom Bacardi jedinečné postavenie. Liehovar založil sám Don Facundo Bacardi Masso – stalo sa tak v roku 1862. Donovi Bacardimu pomáhal brat Jose – spoločne priviedli výrobu bieleho rumu na najvyššiu úroveň. V roku 1959 vypukla revolúcia a rodina Bacardi bola nútená presťahovať sa do Spojených štátov. Továrne boli znárodnené kubánskou vládou, ale výroba rumu pokračovala.

Rum „Caney“ bol vydaný v roku 1962. Tento nápoj spĺňal všetky štandardy Bacardi, pretože zvyšky liehovín sa uchovávali v starých sudoch. V činnosti pokračovali aj technológovia a robotníci. Tradície kubánskeho rumu siahajú do storočia a pol a v priebehu rokov sa receptúra ​​príliš nezmenila. Obstarávanie surovín, výroba destilátov, expozícia - všetko sa robí ručne. Za Nikitu Chruščova sa rum Kaney dokonca vyvážal do ZSSR, úspešne konkuroval Havana Clubu.

Nápoje

Čítaj viac: