Rum Negrita (Negrita): popis
Obsah:
Rum "Negrita" je silný alkoholický nápoj vyrábaný od polovice 19. storočia skupinou spoločností Bardinet (Francúzsko). Linka zahŕňa štyri odrody. "Negrita" sa vyrába štandardným spôsobom podľa starej receptúry, ako surovina je použitá odležaná melasa. Značka patrí do kategórie elitného alkoholu.
Degustačné poznámky
Rum "Negrita" má teplú a komplexnú vôňu s nádychom korenia a karamelu.Farba nápoja je svetlo zlatá. Chuť je organická a jemná, odhaľuje nuansy trstiny, sušeného ovocia, korenia a karamelu. Dochuť je jemná a dlhá, pokrytá tónmi korenia a drevených hoblín. Táto značka sa odporúča používať ako digestív alebo long drink. Chuť je dobre odhalená v kombinácii s cigarou a kávou.
Cena nápojov
Cena rumu Negrita sa pohybuje medzi 590-1200 rubľov za fľašu. Tu je niekoľko príkladov:
- Rhum Negrita (700 ml) - 590-630 rubľov;
- Negrita Spiced Golden (700 ml) - 1060-1070;
- Negrita Bardinet (700 ml) - 1100-1200;
- Negrita Bardinet Gold (700 ml) - 1100-1200.
Ako rozpoznať falošný
Obľúbenosť rumu Negrita je pomerne nízka a bezohľadní výrobcovia to využívajú.V malých obchodoch sa z času na čas objaví falšovaný tovar. Alkohol sa preto oplatí kupovať vo veľkých hypermarketoch a renomovaných vínnych butikoch. Špecializované predajne si vážia svoju povesť a starostlivo kontrolujú tovar prichádzajúci do skladu. Venujte pozornosť nasledujúcim detailom:
- Štítok (mal by byť nalepený rovnomerne, prípadné kvapky lepidla sú znakom falzifikátu). Štítok nesmie obsahovať gramatické chyby. Uistite sa, že nápoj vychádza vo Francúzsku. Ďalším dôležitým atribútom je kontrolná známka.
- Tvar fľaše (na dne je charakteristický zárez a na skle je vyrytý názov značky).
- Cena (ak je nápoj polovičný oproti cene uvedenej vyššie, mali by ste zvážiť jeho pravosť).
- Chuťové vlastnosti (tu je dôležitý rozdiel v obsahu alkoholu).
História rumu Negrita
Obchodná značka „Negrita“ sa preslávila v roku 1857 – vtedy ju zaregistroval Paul Bardinet, slávny francúzsky obchodník s vínom. Bardine dlho experimentoval s odrodami rumu a snažil sa objaviť ideálny pomer. Alkoholické skúsenosti mixéra sa ťahali niekoľko rokov. Majster si objednal rum rôzneho stupňa zrenia v Karibiku, odišiel do Limoges a pristúpil k miešaniu. Prebiehalo tam aj dozrievanie a plnenie nápoja.
Podnikateľovi sa podarilo dosiahnuť výsledok až v roku 1857. Mixérovi sa produkt veľmi páčil, čo viedlo k registrácii značky Bardinet. V tom istom roku mohli milovníci francúzskeho rumu oceniť chuť Negrita Spiced Gold.
V otcovom biznise pokračoval Eduard Bardine, ktorý stál na čele spoločnosti po smrti slávneho mixéra. Eduardovi Bardineovi sa podarilo založiť dodávky rumu mimo Francúzska a začal konkurovať iným značkám rumu.Spoločnosť so sídlom v Limoges sa presťahovala do Bordeaux. Toto rozhodnutie viedlo k zvýšeniu výrobnej kapacity a viedlo k rozkvetu spoločnosti. Faktom je, že Bordeaux je prístavné mesto. Lode naložené karibským rumom teraz pristáli tam, kde prebiehala výroba.
Vytvorila sa aj finálna výrobná technológia Negrity. Miešanie Eduard Bardine uskutočnil podľa receptu svojho otca a ako nádobu použil sudy z bieleho dubu. Na získanie pikantnej chuti sa do alkoholu začalo pridávať korenie. Počas nasledujúcich desaťročí si spoločnosť vybudovala svoju reputáciu a zlepšila technológiu. V roku 2013 bolo logo značky vylepšené, štítok získal súčasnú podobu.
