Z čoho sa vyrába vietnamský rum a ako sa pije

Rum je výnimočný nápoj s bohatou históriou. Spája sa s Karibikom, pirátmi, dobrodružstvom a silnou chuťou. Tento alkohol však vyrába mnoho krajín a v závislosti od regiónu výroby získava svoje vlastné vlastnosti. Takže Vietnam s dobrými klimatickými ukazovateľmi a zásobami cukrovej trstiny nebol výnimkou.

Vietnamský rum je rovnako exotický ako krajina, v ktorej sa vyrába. Tento alkoholický nápoj tu nadobudol nielen pestrú paletu farieb, ale vyznamenal sa aj chuťovými tradíciami.

Degustačné vlastnosti vietnamského rumu

Vďaka rôznym prísadám, ktoré sa používajú pri varení, má vietnamský rum exotický nádych takmer vo všetkých zložkách.

Vôňa

Alkohol má bohaté ovocné arómy.

Farba

Má charakteristické delenie podľa farby. Môže byť biela, červená (zlatá) a čierna.

Chuť

Biele a červené odrody majú ľahkú, sladkú chuť s ovocnými tónmi. Čierna odroda má veľmi hustú, viskóznu chuť s dlhou dochuťou.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Tento druh exotiky nájdete len v supermarketoch, ktoré dodávajú alkohol priamo z producentských krajín a špecializovaných predajniach.Na rozdiel od rovnakých známych značiek Havana Club, Old Monk a Stroh 80 sa vietnamské známky prakticky nefalšujú, pretože nie sú veľmi žiadané. A predsa, ak si chcete tento exotický produkt kúpiť, mali by ste pri jeho výbere pamätať na základné pravidlá.

• Povinné je mať nepoškodenú kontrolnú známku.
• Prítomnosť certifikátov pre produkty potvrdzuje, že nejde o falošný.
• Správne napísané meno značky, ktorú hľadáte.
• Farba závisí od odrody, môže byť biela, červená alebo tmavá.
• Najlepšie je pozorne si preštudovať informácie na internete o miestach predaja a vzhľade exotického alkoholu.

Ako správne podávať a konzumovať

Vaše dojmy z nápoja priamo závisia od toho, ako pijete vietnamský rum. Podávanie závisí od toho, aký trstinový produkt vám nalejú do pohára. Toto je sprievodný nápoj. Je vhodný ako na priateľské posedenia, tak aj na hlučné párty.

• Tmavé odrody. Pred podávaním nie je vychladené, ale podávané trochu teplé. Ak sa konzumuje ako aperitív, pred jedlom, potom sa podáva v kôpkach. Ak sa tmavá odroda podáva -po jedle-, potom sa používajú nízke poháre so zhrubnutými stenami. V tomto prípade je zvykom vychutnávať nápoj pomaly a vdychovať hlbokú a bohatú vôňu. Najlepšie je držať alkohol na pár sekúnd pod jazykom, aby ste naplno pocítili rozsah chutí. Konzumujte v malom množstve, 100-150 gramov, inak riskujete, že ráno dostanete nepríjemné prekvapenie v podobe kocoviny.

• Červené odrody. Na rozdiel od tmavočerveného rumu je oveľa ľahší a ovocný buket v chuti a vôni ho robí atraktívnym pre ženskú polovičku. Je lepšie piť ho ako aperitív v hlbokých pohároch. Táto odroda sa môže riediť ľadom alebo vodou.
• Biele odrody. Tieto odrody sú najľahšie a najsladšie. Používajú sa na uhasenie smädu, na osvieženie a relax. Ako základ koktailov sa najčastejšie používa biely rum. Môžete piť kedykoľvek a v akejkoľvek forme. Pred podávaním nechajte mierne vychladnúť. Používajte okuliare s vysokými stenami.

S akými produktmi sa páruje

Ako predjedlo sa podáva množstvo rôznych jedál. Môžete si dať občerstvenie s ananásom, pomarančom, čerešňami, papája a dokonca aj melónom, hlavnou vecou je nezabudnúť ich ochutiť škoricou. Alkohol sa hodí k morským plodom, najmä k ustriciam a slávkam. Chudé mäso, zelenina, syr, čokoláda sú perfektné ako snack.

Iné použitia

Tento nezvyčajný exotický alkohol sa dá konzumovať nielen v čistej forme. Pridáva sa do punču, koktailov, mieša sa s kolou a džúsmi. Najznámejší koktail s týmto alkoholickým nápojom sa nazýva „Stretnutie s Vietnamom“. Okrem hlavnej zložky sa tam pridáva koňak a citrónová šťava. Existuje aj variácia kokteilu Mojito, ktorý využíva bielu odrodu trstinového produktu, limetku a mätu.

Zobrazenia

Vo Vietname je niekoľko populárnych značiek a je len na vás, ktorý vietnamský rum je najlepší.

• Chanh Rhum je najlacnejší alkoholický nápoj, ktorý nájdete všade vo Vietname. Stojí to 1-2 doláre a pevnosť má 29 stupňov. Je pripravený na báze výťažkov z bobúľ a ovocia a má veľmi silnú alkoholovú vôňu.

• Vietnamský rum Asia Rhum dosť silný - 39 stupňov. Jeho cena je tiež skromná, iba 3 doláre za fľašu. Chuť je veľmi jemná, plná karamelových tónov s nádychom čokolády.

• Isc Rum skutočne exotický alkohol s hadom vo fľaši. Hady nie sú jedinou zložkou vietnamského rumu Isc, použiť sa dajú aj jašterice a kobrí jed. Jeho pevnosť je 39 stupňov. Isc Rum si môžete kúpiť v akomkoľvek vietnamskom obchode len za 3 doláre. Chuť nápoja je dosť ostrá, s tónmi čierneho korenia a dlhou dochuťou.

• Rhum Chauvet je elitný vietnamský rum s francúzskymi koreňmi. Jeho cena sa pohybuje medzi 10 a 12 dolármi za fľašu a na pomery Vietnamu je veľmi drahá. Pomerne silný - 40 stupňov. Jeho chuť je ľahká, ovocná, s nádychom citrusov.

Skutočná exotika pre amatéra. Vietnamský nápoj je rovnako farebný ako krajina, v ktorej sa vyrába. Tento alkohol má svojich fanúšikov aj odporcov. V každom prípade to stojí za vyskúšanie. O svoje dojmy a príbehy súvisiace s týmto nápojom sa určite podeľte v komentároch.