Whisky Cardhu (Kardu) a jej vlastnosti

Správny nápoj umožňuje relaxovať a oddýchnuť si od každodennej dynamiky, ktorú nám život interpretuje. Dnes je trh s alkoholickými nápojmi presýtený ponukami mnohých výrobných spoločností a pre spotrebiteľa je niekedy veľmi ťažké správne sa rozhodnúť v prospech konkrétneho produktu.

Našťastie prebieha hodnotenie whisky, po prečítaní ktorého spotrebiteľ dostane odôvodnenú informačnú podporu, ktorá môže pozitívne ovplyvniť jeho následný výber. Najmä whisky Kardu, produkt jednej z najznámejších škótskych liehovarov, ktorá si získala dôveru a rešpekt mnohomiliónového publika spotrebiteľov, zaujíma v tomto hodnotení dôstojné miesto.

Je oceňovaný a milovaný vo všetkých kútoch planéty, no tento produkt je obzvlášť populárny v Španielsku, kde je predajným lídrom vo svojej triede už viac ako 30 rokov.

Degustačné poznámky

Spoločnosť už viac ako 120 rokov používa dve veľké destilačné prístroje, ktoré umožňujú spoločnosti vyrobiť minimálne 3,5 litra kvalitného alkoholu ročne. Výroba je navyše založená na najkvalitnejších surovinách, ktoré umožňujú dosiahnuť jedinečné chuťové a aromatické vlastnosti. Kvalita expozície si zaslúži osobitnú pozornosť.

Kardu Whisky dozrieva v dubových sudoch minimálne 12 rokov. Ide o odležaný, dospelý a kvalitný nápoj, ktorý zaručene poskytne nezabudnuteľný a atmosférický zážitok z degustácie.

Farba

Vizuálne charakteristiky pások kolekcie sa líšia od sýtej jantárovej až po svetlo zlatú. Všetko závisí od stupňa expozície produktu.

Vôňa

Pomerne chutnú a voňavú whisky si viete vyrobiť aj doma, no takú arómu ako Cardhu, žiaľ, nedosiahnete. Nápoje spoločnosti majú svoje osobité čaro, ktoré tvorí rozpoznateľnú charizmu. Vo vôňach zmesí sa dajú vystopovať mentolové odtiene prepletené s nádychom mandlí.

Chuť

Bezchybná je aj gastronómia produktov slávnej značky. Na podnebí ucítite jemnú horkosť prekrývajúcu sa s hodvábne jemnou chuťou čokolády.

Vedeli ste? Značka zmenila pravopis štyrikrát: z Cardow na Cardhu a naopak. Posledná zmena bola datovaná v roku 1981 a Cardhu sa v súčasnosti považuje za správny nápis.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

S cieľom nákupu značkového alkoholu musí byť každý moderný spotrebiteľ pri výbere mimoriadne opatrný. Trh je presýtený falšovanými výrobkami, a preto je prejav nedbanlivosti pri výberovom procese neprijateľným luxusom.

A dnes falšovatelia neváhajú falšovať všetko, vrátane whisky Cardu starej 12 rokov, ako aj ďalších produktov z rady spoločnosti. Ak sa chcete chrániť pred falšovaným tovarom, venujte pozornosť nasledujúcim nuansám:

• Dizajn fľaše. Cardu je prémiový nápoj. Ich dizajn, rovnako ako chuť či vôňa, je bezchybný. Etiketa musí byť nalepená symetricky, na fľaši nesmú byť žiadne stopy ani výrobné chyby.
• Farba. Čistota farby zmesi ukazuje, že pri jej výrobe boli použité tie najkvalitnejšie ingrediencie a voda z krištáľovo čistých prameňov. Ak spozorujete zákal alebo sediment, položte túto fľašu na poličku. Pravdepodobne máte v rukách falošný tovar.
• Viskozita. Odležaný alkohol má vysokú hustotu, preto odporúčame Cardu pretrepať priamo v predajni a venovať pozornosť stenám nádoby. Ak je mierny obsah tuku a niekoľko kvapiek pomaly steká na spoločnú základňu, potom možno tento produkt bezpečne nazvať vysokokvalitným.
• Bubbiness. Všimnite si, že trasenie tiež spôsobuje tvorbu bublín na starnutej whisky. Ak sú veľké a dlho sa držia na povrchu nápoja, tak určite patrí do rúk konzumenta silný alkohol s mierne mastným základom.

Ako správne podávať

Celá rada Kardu je prémiová single m alt whisky. Najlepšie chutia ako -digestif-, dlhé obdobie „vychutnávania“ každého dúšku. Ako aperitív sa výrobok vôbec nepovažuje.

Pre vytvorenie čo najpríjemnejšieho prostredia je zároveň lepšie kupovať špeciálne -poháre na whisky- s tenkým sklom. S ich pomocou sa môžete zoznámiť s pôvodnou farbou nápoja. Na ochutnanie si pripravte aj čistú vodu, ľad, kamienky whisky a kolu. Práve tieto ingrediencie sú v procese degustácie obľúbené najmä medzi väčšinou alkoholických fajnšmekrov.Taktiež sa neponáhľajte s nalievaním Cardu do pohárov. Nechajte svojich hostí vybrať si množstvo nápoja a spôsob, akým ho pijú.

Osobitnú pozornosť si zaslúži teplotný režim podávania, ktorý by v prípade produktov značky Kardu mal byť striktne v rozmedzí 18-20. Podchladený nápoj má otupené chuťové vlastnosti, zatiaľ čo ohriaty nápoj je vysoko opojný.

S akými produktmi sa páruje

Pri študovaní popisu whisky Cardhu starej 12 rokov, ako aj pri oboznamovaní sa s podrobnými informáciami o ostatných produktoch spoločnosti, dbajte na to, že nie všetci hostia, ktorých pozvete na degustáciu, môžu chutiť inak druhy whisky v čistej forme. Inými slovami, postarajte sa o pochutiny, ktoré dokážu čo najdlhšie skryť efekt opojenia a doplniť gastronomické ambície alkoholu. Tvrdý syr, pečené mäso, divina, ovocie, čokoláda a morské plody sú vynikajúce občerstvenie pre škótsku.

Vedeli ste? V roku 1888 navštívil liehovar Alfred Barnard, cestopisec, ktorý je známy tým, že napísal 8 kníh o liehovaroch. V jednom z nich si všimol pohostinnosť a úsilie Elizabeth Cummingovej.

Iné použitia

Single M alt Cardu je škótska, ktorá by sa nemala miešať s inými ingredienciami. Na tieto účely je lepšie kupovať lacnejšie možnosti - miešanú whisky -. Medzi najobľúbenejšie koktaily na báze škótskej patria najmä -Sour-, -Manhattan-, Scotch Cherry, -Rusty Nail- a Irish Coffee.

Aké sú druhy tohto nápoja

Značka Kardu dnes ponúka na trhu len 3 druhy svojich produktov. Takáto malá zbierka je spôsobená skutočnosťou, že väčšina liehovín spoločnosti sa používa na výrobu iných druhov alkoholu, napríklad na vytvorenie Johnnie Walker Black Label.Čo sa týka produktov, s ktorými sa môžete na pultoch obchodov zoznámiť aj dnes, patria medzi ne:

• Cardhu 12 rokov. Jednosladová škótska s ostrou arómou vresu, mandlí a hrušky. Gastronomické vlastnosti vynikajú medovými a orieškovými odtieňmi.
• Cardhu 15 rokov. Má zlatistú farbu a vôňu fialiek, exotického ovocia a mandlí. Chuť je vyvážená a mierne mastná. Chuť tiež poteší nádychom čokolády, vanilky a karamelizovaného ovocia.
• Cardhu má 18 rokov. Najvyspelejšia zmes radu s karamelovou farbou s jasným zlatým leskom. Vôňa je komplexná a viacvrstvová. Ozýva sa v nej broskyňa, fialka, mandle a čokoláda. Chuť dáva symbiózu orieškov a čokolády.

Historické pozadie

Za začiatok výrobného procesu liehovaru Kardu sa považuje rok 1824, kedy John Cumming, oficiálny vlastník podniku, získal licenciu na výrobu alkoholu. Jeho manželka Helen sa zároveň ujala výrobného procesu, predaja a propagácie tovaru. Spočiatku sa nekládol dôraz na kvantitu, ale na kvalitu destilátu. V tejto súvislosti v podniku dlho fungovala iba jedna malá destilačná kocka.

Po smrti Helen Cummingovej vo veku 90 rokov prevzal vedenie spoločnosti jej syn Lewis, ktorý však po 4 rokoch zomrel aj on, v dôsledku čoho vedenie prešlo na jeho manželku, vdovu Elizabeth . V roku 1893 predala liehovar Kardu synom Johna Walkera.

Vedeli ste? V roku 1889 Elizabeth Cummingová nahradila jediný malý destilačný prístroj dvoma veľkými. Mnohí odborníci tvrdia, že v tom momente sa zmenila aj chuť samotného nápoja.

Chuť a vôňa, na ktorú budete ešte dlho spomínať

Objavte chuť bohatú na žiarivé farby a voňavú vôňu, ktorú nenájdete v žiadnom inom silnom alkohole. Cardu je kolekcia whisky s netriviálnym a fascinujúcim charakterom, ktorá dokáže prekvapiť aj skúseného degustátora.

Každý člen línie spoločnosti je jedinečný a svojim spôsobom zaujímavý, čo znamená, že by ste si nemali nechať ujsť príležitosť vyskúšať ich všetky. Zamierte do najbližšieho obchodu s alkoholom a doplňte svoju osobnú zbierku tými najlepšími alkoholickými nápojmi.