Recenzia whisky Balvenie

Každá zmes škótskej whisky ponúka spotrebiteľovi jedinečné chuťové vlastnosti, no existujú značky, ktorých nápoje zanechávajú príjemné spomienky. Medzi tieto produkty patrí whisky Balveni. Stáročné tradície a recepty prepletené v alkohole slávnej značky , ktorej obdoby dnes na trhu nenájdete. Kolekcia spoločnosti navyše obsahuje produkty, ktoré dokážu prekvapiť nielen skúsených someliérov, ale aj bežného spotrebiteľa, ktorý chce objaviť všetko bohatstvo chutí a vôní nedotknutého Škótska.

Degustačné poznámky

Na prípravu jedinečnej, voňavej zmesi používajú majstri miešania jačmeň, ktorý sa pestuje výhradne na poliach spoločnosti. Má zvláštny opar vo vôni a sladké tóny v chuti. Najmä keď sa budete zaujímať o to, z čoho sa vyrába whisky, pri detailnom spoznávaní značky Balvenie dbajte aj na to, že okrem tradičných spôsobov prípravy a výberu tých najlepších ingrediencií sa firma venuje aj pozornosť venovaná jedinečnému remeselnému umeniu.

Personálom spoločnosti sú medníci, ktorí vyrábajú špeciálne destilačné prístroje používané na získanie pôvodnej chuti v destiláte. Jedinečné sú aj sudy, v ktorých všetky produkty dozrievajú. Vyrába ich tím skúsených debnárov.

Farba

Balvenyho kolekciu tvoria produkty prevažne ambra. Líši sa len tón farby konzistencie. Pohybuje sa od jemného zlata po tmavý jantár s nádychom medi.

Vôňa

Med, vanilka, karamel, sušené ovocie, korenie a mnoho ďalších aromatických vlastností pohltí aj rozmaznaného ochutnávača. Balveni je bohatstvo vôní, ktorých účelom je prekvapiť a rozmaznávať spotrebiteľa.

Chuť

Gastronomická karta, ako aj aromatická, je veľmi mnohostranná. Spája ich len celistvosť, guľatosť a dlhá dochuť. Každý dúšok whisky Balveny's vo vás vyvolá túžbu vychutnať si ju.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Alkomir poteší množstvom -single m alt whisky -, no zároveň pobúri veľkým množstvom falzifikátov. V súčasnosti priťahuje pozornosť falšovateľov mnoho značiek z rôznych cenových segmentov. Balveni 15 rokov a ďalšie produkty slávnej spoločnosti nie sú výnimkou.Sú otvorene falšované na všetkých kontinentoch, a preto musí spotrebiteľ venovať osobitnú pozornosť výberovému konaniu. Nechcete sa prepočítať s kúpou silnej lepiacej pásky, venujte pozornosť:

• Distribučné miesto. Prémiový alkohol sa dnes predáva výhradne v špecializovaných alkoholových trhoch alebo supermarketoch. Nehľadajte napríklad Balvani Doublewood whisky 12 rokov v stánku alebo miestnej lahôdke.

• Dizajn fľaše Myslíte si, že výrobca referenčnej pásky ušetrí na etikete a kvalite fľaše? Odpoveď je v tomto prípade jasná! Neverte výrobkom s logom Balveny, ktoré nespĺňajú najvyššie štandardy kvality. Iba symetria a absencia akýchkoľvek chýb.
• Odležaná whisky sa "naťahuje". Hustota Balvenie je rádovo vyššia ako bežná viskozita vody. Zvyšky kvalitného nápoja by mali pri pretrepaní stekať po stenách fľaše alebo pohára. Ak tento efekt nie je prítomný, máte v rukách falzifikát.
• Dokonalá transparentnosť. Vo fľaši Balveny nemôžu byť žiadne zrážky ani zákal. Produkty sú vyrobené z tých najkvalitnejších surovín.

V roku 1982 Balvenie Classic získalo 100 zo 100 od Billa Murrayho a toto skóre bolo zahrnuté do Whisky Biblie.

Ako správne podávať

Ak sa rozhodnete vyskúšať - pravú whisky - a zvolili ste si na to značku Balveni, potom dbajte na dodržiavanie špeciálnych pravidiel degustácie, ktoré môžu výrazne umocniť efekt zoznámenia sa s nápojom. Odležanú škótsku môžeme podávať ako v značkovej fľaši značky, tak nalievať do karafy Ako hlavné poháre na víno je lepšie dať prednosť pohárom bez stopky s tenkým sklom. Na ich tvare v podstate nezáleží, ale hrúbka skla môže skresliť farbu a priehľadnosť originálneho produktu.

Optimálna teplota pre nápoj je 18-20 stupňov. Za týmito hranicami zažijete pri prehriatí silnú omamnú vôňu a pri prechladnutí obmedzenú astronomickú chuť.

Okrem všetkého uvedeného, ​​ak plánujete skupinovú degustáciu, neponáhľajte sa s nalievaním nápoja do pohárov. Nechajte každého pozvaného hosťa zvoliť si optimálny režim odberu sám Mnohí spotrebitelia si pri zoznamovaní s novým silným alkoholom radi pridávajú do pohára ľad, používajú chladenie - whisky kamene -, čistú vodu alebo -cola-.

S akými produktmi sa páruje

Keď si kupujete najlepší americký bourbon alebo sa rozhodnete pre Balvenie Doublewood 12-ročný, majte na pamäti, že tieto nápoje možno kombinovať iba s pečeným mäsom, divinou, tvrdým syrom a morskými plodmi. Príležitostne sa konajú ochutnávky škótskej čokolády a ovocia, ale to nie je pre každého.Údené mäso z červenej ryby je mnohými someliérmi považované za ideálnu možnosť pre občerstvenie z whisky.

Iné použitia

Pri plnení pohárov na whisky viacročnými nápojmi sa spotrebiteľ nemôže vždy spoľahnúť na jemnú chuť a príjemnú dochuť. To znamená, že ani najľahšia zmes v kolekcii značky, 12-ročná whisky od Balveni, jednoducho nemôže potešiť spotrebiteľa a spôsobiť smútok.

V takýchto prípadoch sa nápoj najlepšie používa na prípravu koktailov. Medzi najlepšie zmesi na báze škótskej patria -Manhattan-, Gibson, Rob Roy, -Rusty Nail- a -The Godfather-. Môžu byť skvelým doplnkom každej oslavy, a preto tieto koktaily ľahko nájdete v zozname koktailov popredných reštaurácií a klubov.

Aké sú druhy tohto nápoja

Kolekcia Balveny je produktom pre každý vkus. Medzi odležanými liehovinami si prídu na svoje skúsení degustátori aj začínajúci znalci silného alkoholu. Niektoré z najobľúbenejších nápojov značky zahŕňajú:

• Balvenie Doublewood 12 Years Old. Má zlatistú jantárovú farbu, sladkú vôňu s nádychom medu a vanilky a jedinečnú chuť s výrazne počuteľnou škoricou, orieškovou sladkosťou a nádychom -sherry-.
• Karibský sud, 14 rokov. Jednosladový jantárovo-zlatý alkohol so silou 43%. Má zaoblené gastronomické vlastnosti s nádychom medu, ktorý sa prekrýva s obláčikom vanilky a krémového karamelu. Vôňa je ľahká s nádychom medu, jabĺk a vanilky.

• Single Barrel 15 Years Old. Nápoj má jantárovú farbu s jasnými zlatými odtieňmi. Vo vôni dominujú tóny medu, vresu a dubu. Chuť je plná dubu, rašeliny a vanilky.
• Doublewood, 17 rokov. Výrobok je zlatistej farby so silou 43%. Vo vôni sú badateľné korenisté odtiene a chuť poteší jemnosťou sušených čerešní a sladkosťou vanilky.

Liehovar Balveni bol šesťkrát vyhlásený za liehovar roka IWSC.

Historické fakty o značke

Začiatok etablovania sa značky na medzinárodnej scéne alkoholových gigantov bol položený v roku 1892, keď William Grant kúpil opustené panstvo Balvenie. O rok neskôr sa v podniku objavili prvé mladé destiláty, ktoré sa začali používať na výrobu zmesí známych v tom čase v Škótsku -Grant's-. Dlho sa firma udržala v pôvodnej podobe, až sa v roku 1923 syn zakladateľa John Grant rozhodol rozšíriť výrobný proces.

Takto sa zrodil William Grant & Sons. Kompletná rekonštrukcia liehovaru bola ukončená v roku 1929. Počas druhej svetovej vojny závod neprestal fungovať, no objemy vyrobeného liehu sa výrazne znížili.Prvá fľaša Balveny single m alt sa objavila v roku 1971. Vytvoril ho mixér David Stewart, ktorý do spoločnosti vstúpil v roku 1962.

David Stewart MBE a Master Blender z William Grant & Sons už viac ako 50 rokov.

Svetlé, nezabudnuteľné a drahé

Balveni je škótska, ktorej chuť si už po prvom ochutnaní nezameníte so žiadnou inou zmesou. Toto sú nápoje najvyššej kvality, so sladovými destilátmi staršími ako 12 rokov. S takýmto produktom sa môžete nielen rozmaznávať po večeroch pri krbe s cigarou, ale aj pohostiť ctihodnú verejnosť.

Rozšírte svoju alkoholovú zbierku len o osvedčené značkové produkty, ktoré si získali priazeň niekoľkomiliónového publika znalcov kvalitného alkoholu z celého sveta.