Koňak Bocian biely a jeho vlastnosti

Každý alkoholický nápoj by mal mať svoju charizmatickú povahu, ktorá ho odlišuje od väčšiny analógov. Cognac White Stork, ako žiadny iný na trhu, má netriviálne podanie a štýl, ktorý nikde inde nenájdete.

Pomenovanie Bocian biely k nám vzišiel z legendy o obliehaní pevnosti Gorodishte tureckými vojskami.

Toto je akási vizitka všetkého moldavského alkoholu, ktorý dnes preferujú tisíce alkoholikov z celého postsovietskeho priestoru.Tento alkohol dlhé roky vyčnieval na pozadí výrobkov ZSSR bez tváre a dnes má čo povedať aj zainteresovanému obdivovateľovi silného alkoholu.

Degustačné poznámky

Nezáleží na tom, aký alkohol si v obchode vyberiete, či už ide o francúzsky koňak, moldavský alebo arménsky, každý nápoj má svoje osobité chuťové vlastnosti, a to vďaka receptúre aj výrobným princípom výrobných spoločností.

Aroma, výrobca koňaku White Stork, v tomto prípade nebol výnimkou a namiesto parodovania receptov a princípov niekoho iného vytvoril svoj vlastný jedinečný originálny produkt.

Celý rad je vyrobený zmiešaním alkoholov rôzneho starnutia. Minimálny vek zrenia alkoholu v sudoch je 3 roky. Na výrobu sa zároveň používa iba alkohol vyrobený z hrozna vypestovaného v centrálnych oblastiach Moldavska.

Farba

V predstavenej kolekcii zmesí dominuje Bocian biely zlato-jantárová farba, ktorá sa leskne na slnku.

Vôňa

Aromatické vlastnosti produktov sa odhaľujú postupne. Dominujú im ľahké kvetinové tóny prepletené s vanilkou.

Chuť

Gastronomické vlastnosti možno opísať ako hladké, okrúhle a vyvážené. V dochuti možno vysledovať kvetinové tóny.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Keď pôjdete do špecializovaného obchodu s alkoholom, aby ste si kúpili skutočne moldavský koňak White Stork, buďte maximálne opatrní. Podiel falšovaných výrobkov na trhu s alkoholom rýchlo rastie.V dôsledku toho dnes aj v tematických alkoholických butikoch možno ľahko nájsť falzifikáty moldavského, azerbajdžanského a -arménskeho koňaku-. Aby ste sa neprepočítali a získali kvalitnú fľašu produktu na -digestif-, venujte pozornosť:

• Farba. Bocian biely má výlučne jantárovú, jemne čajovú farbu. Iné to nemôže byť kvôli použitým odrodám hrozna.
• Čistota a viskozita. Technologický postup poskytnutý výrobcom eliminuje výskyt usadenín a zákalu v pôvodnom nápoji. Všetky zložky produktu sú šetrné k životnému prostrediu. Sú ručne vyberané skúsenými technológmi.
• Vôňa a chuť. V naliatom bocianovi bielom nebudete cítiť ostré tóny alkoholu, ktoré môžu spôsobiť znechutenie. Vôňa poteší aj bohatosťou a celistvosťou, ktorá nezmizne ani pri zohriatom produkte.
• Kvalita dizajnu. Nápoj sa dodáva v klasických koňakových fľašiach s logom značky vytlačeným navrchu pred hrdlom. Štítok musí byť tiež aplikovaný symetricky.

Ako správne podávať

Aby ste pocítili chuť moldavského koňaku White Stork, musíte si degustáciu správne zariadiť. Nestačí len položiť na stôl akékoľvek poháre, naliať nápoj a vypiť za hlasného prípitku. Aby ste si ju skutočne užili, musíte dodržiavať špeciálne pokyny pre degustáciu.

Nápoj sa dáva na stôl v dvoch variantoch: v značkovej fľaši alebo karafe. Majiteľ domu má právo zvoliť si spôsob prezentácie produktu. Ďalej sa postarajte o prítomnosť snifterov.Ide o špeciálne okuliare s hrubou základňou, malou stopkou a zúženým hrdlom. Nenechajú vám ujsť jediný tón z buketu vôní a zároveň poskytujú komfort konzumácie.

Koňak piť v malých dúškoch, systematicky sa zoznamovať s novými odtieňmi vôní, postupne odhaľovať zohrievaním produktu zo strany tepla ruky.Vzhľadom na všetky vyššie uvedené vlastnosti degustácie spotrebiteľ pocíti hlavnú výhodu koňaku, a to komplexne relaxačný účinok.

S akými produktmi sa páruje

-Moldavský koňak - prémiová trieda je lepšie vyskúšať v čistej forme po hostine. Bocian biely sa hodí k cigarovému dezertu. Zároveň, ak ste zvyknutí maškrtiť, tak najlepším doplnkom k silnému alkoholu bude chudé mäso, tvrdý syr, čokoláda a ovocie.

Počas degustácie je vhodné vyhnúť sa akýmkoľvek citrusovým plodom. Otupia skutočné arómy a gastronomické vlastnosti koňaku.

Iné použitia

Koňak je mnohostranný a zaujímavý nápoj, ktorý sa dnes dá kombinovať so širokou škálou ingrediencií. V kluboch a reštauráciách po celom svete je pôsobivé množstvo kokteilov, ktoré fascinujú a zároveň prekvapujú svojou odvážnosťou, netriviálnou chuťou a sviežosťou.

Keď sa rozhodnete pripraviť koktail na báze bociana bieleho, venujte pozornosť receptom na tieto zmesi: Porto Flip, Martell Tonic, Martell Charm, Sidecar a Brandy Alexander. Zaručene vám spríjemnia večer.

Vedeli ste? V roku 1998 bol výrobok ocenený striebornou medailou na výstave Vin-Moldavsko v Kišiňove.

Aké sú druhy tohto nápoja

Produktový rad White Stork,vyrába Aroma, ponúka tri rôzne druhy koňaku:

• 4-ročné. Receptúra ​​zahŕňa zmes miestne vyberaného hrozna s európskymi odrodami Colombard a Ugni Blanc. Vo vôni sa ozývajú kvetinové tóny a ľahké citrusy, chuť zahaľuje zmes vanilky a čokolády, postupne sa otvára do orieškovej dochute.
• 5-ročný. Atraktívnou vlastnosťou tohto produktu je vôňa dule, zrelej marhule a lipového kvetu. Chuť zároveň vyniká viskóznym charakterom s tónmi mliečneho karamelu, fíg, vanilky a dubového dreva.
• 6-ročný. Je to starý duch, ktorý je ľahko rozpoznateľný ako santalové drevo, broskyňa a marocká koža. Chuť sa otvára sladkým drevitým buketom a zamatovými tónmi orechových škrupín.

Historické fakty o nápoji

Názov Bocian biely, ako aj obrázok lietajúceho vtáka s hroznom, zdobia moldavské výrobky už od konca 50. rokov 20. storočia. Za začiatok výroby znamenitého nápoja sa zároveň považuje rok 1978, keď Ministerstvo potravinárskeho priemyslu ZSSR poskytlo republike zákazku na výrobu svojho značkového vysokokvalitného alkoholického nápoja. Produkt je vytvorený spoločnosťou Aroma, ktorej pôvod pochádza z Kišiňova v roku 1898.

Vedeli ste? V roku 2000 získal výrobok zlatú medailu na Medzinárodnej súťaži profesionálnych vín v Moskve.

Koňak, ktorý sa líši od ostatných

Bocian biely je skutočne moldavská pohostinnosť, štedrosť a otvorená duša. S každým dúškom sa tento nápoj odhaľuje úplne novým spôsobom, čo vám umožní nielen vychutnať si, ale aj uvoľniť svoju dušu. Nepremeškajte príležitosť doplniť svoju zbierku nápojom, ktorý si získal dôveru miliónov ľudí.

Napíšte svoj názor na koňak White Stork do komentárov.