Tequila Agavita (Agavita) a jej vlastnosti

Tequila "Agavita" si pevne upevnila status dobrého prémiového alkoholu a rýchlo si získala popularitu po celom svete. Tento nápoj je zastúpený štyrmi druhmi, z ktorých každý si zaslúži osobitnú pozornosť.

Ak túto značku nepoznáte, odporúčame vám najskôr sa o nej dozvedieť čo najviac a potom ochutnať a porovnať s inými značkami.

Degustačné poznámky

Farba

V závislosti od typu Agavity môže byť jej farba priehľadná alebo môže mať odtiene jantárovo-zlatej.

Vôňa

Všetky druhy Agavity majú jasnú agávovú príchuť, ktorá môže byť doplnená ľahkými korenistými tónmi.

Chuť

Má ostrú chuť s dlhou teplou dochuťou.

Ako si vybrať ten správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

• Pre kúpu pravej Agavity by ste sa mali obrátiť len na špecializované predajne.
• Skontrolujte spotrebnú známku, ktorá potvrdí legálnosť dovozu nápoja do krajiny.
• Pri výbere sa riaďte hlavnými typmi: blanco (bezfarebný, nestarnutý), zlatý (zlatý s karamelom), annejo (3 roky).
• Tequila nemôže byť lacnejšia ako 30-40 dolárov.
• Etiketa musí mať štandardnú známku kvality s individuálnym číslom.
• Venujte pozornosť údaju o dobe zrenia nápoja a jeho sile.
• Na fľaši Agavita musí byť uvedený štát Jalisco, kde bola vyrobená.

Ako správne podávať

Podávanie

• Ak ste zvyknutí piť tequilu tak ako všetci Európania, tak na stole by okrem fľaše a pohárov nemal chýbať tanier s plátkami citróna a soľou.
• Mexičania vždy podávajú džbán Sangrity, ktorá sa vyrába z paradajkovej šťavy, pomarančovej šťavy, limetkovej šťavy a čili papričiek.
• A na stôl môžete položiť džbán Sangrity, fľašu Agavity a džbán limetkovej šťavy. Musíte naplniť tri poháre naraz týmito nápojmi a rýchlo ich vypiť jeden po druhom.
• V každom prípade sa dá na stôl položiť jedno alebo druhé občerstvenie podľa chuti.

V akých okuliaroch

Tequila sa zvyčajne podáva v malých úzkych pohároch, ktoré sa nazývajú stohy. Majú objem od 30 ml do 60 ml. V Mexiku sa takéto špeciálne kopy nazývajú „caballito“, čo v preklade znamená „kôň“. Líšia sa tým, že majú na dne hlboké vybranie.

Pravidlá etikety

Tequila sa zvyčajne podáva pri teplote nie nižšej a nie vyššej ako je izbová teplota. Tento nápoj je veľmi všestranný a môže sa podávať ako -aperitív- aj ako -digestif-.

S akými produktmi sa páruje

Okrem známeho klasického občerstvenia v podobe plátkov citróna a soli môžete podávať nevšedný snack.

Občerstvenie

• Plátky pomaranča posypané škoricou.
• Čerstvé alebo konzervované ananásové plátky.
• Nakrájané jablká a banány.

Studené predjedlá

• Nakladané šampiňóny.
• Olivy.
• Nakrájané trhané alebo klobásky.
• Mäkké jemné syry.
• Krutóny so syrovou omáčkou.
• Burito.
• Krevetový a hubový šalát.

Horúce predjedlá

• Zemiaková kaša.
• Vyprážané mäso.
• Vyprážané kura.
• Tradičné jedlá podávané s vodkou.

Iné použitia

Z rôznych druhov Agavity môžete pripraviť úžasné koktaily:

• Východ slnka: Agavita Blanco, pomarančový džús, grenadína, ľad;
• "Rapido": "Agavita Blanco", sprite;
• -Margarita-: Agavita Blanco, cukrový sirup, pomarančový likér, limetka, soľ, ľad;
• Sangrita: Agavita, paradajková šťava, pomarančový džús, zeler, soľ, uhorka, limetka, mleté ​​čierne korenie, omáčka Tabasco;
• Wrestler: Agavita Gold, uhorka, soľ;
• Acapulco Dream: Agavita, whisky, -tmavý rum-, ananásový džús, grapefruitový džús, ľad;
• -„Oblaky“-: Agavita, absint, svetlá sambuca, likér Blue Curacao, likér Baileys.

Aké sú druhy tohto nápoja

Agavita Blanco

Tequila "Agavita Blanco" je mladý bezfarebný obyčajný destilát so silou 38 stupňov. Zloženie nápoja obsahuje 51% alkoholu zo šťavy modrej agáve. Vôňa je svieža, bylinková. Chuť je trochu ostrá s jasnými bohatými tónmi agáve.

Agavita Gold

Agavita Gold je žiarivo zlatá tequila, ktorá zrela dva mesiace v dubových sudoch a má obsah alkoholu 38%. Má bohatú karamelovo-agávovú vôňu. Vďaka obsahu 1% trstinového cukrového karamelového sirupu má jemnú, jemne sladkú chuť s maslovým nádychom orieškov. Dochuť je korenistá, korenistá, teplá.

Agavita Añejo

Agavita Añejo je prémiová tequila s nádychom čokolády a ambry, má silu 40 stupňov. Jeho zloženie obsahuje 100% alkoholy zo šťavy modrej agáve. Nápoj zreje v dubových sudoch približne 2-4 roky.Vôňa obsahuje tóny koňaku a vanilkovej čokolády. Chuť sa otvára pomerne pomaly, prechádza od čokoládovo-koňakových tónov k dlhej dochuti s korenistými tónmi.

Agavita Platinum

Agavita Platinum je mladá prémiová tequila, bez farby, so silou 40 stupňov. Ide o 100% modrý agávový alkohol. V chuti dominuje sviežosť modrej agáve a vôňa je plná zázvorovo-paprikových podtónov.

Nápoje rovnakej triedy a chuťovej kvality

Pri tequile by ste mali vziať do úvahy svoje osobné preferencie a po porovnaní viacerých odrôd a značiek si vybrať destilát podľa vašej chuti. Takže v jednom riadku s "Agavita Blanco" môžete dať - tequilu "Olmeca" - a "Agavita Gold" vo svojich charakteristikách budú podobné - tequile "Sierra" - zlaté odrody. Bude zaujímavé porovnať "Agavita Platinum" s tmavými odrodami - drahou tequilou - ako je "Patron" alebo - "Don Julio" -.

A ak si radi vyrábate vlastné alkoholické nápoje, vyhľadajte si na internete recept na domácu prípravu tequily a skúste si svoj obľúbený nápoj vytvoriť sami.

História nápojov

Agavita je pomerne mladá, ale známa značka tequily. Začala sa vyrábať v roku 1998 vybudovaním liehovaru v meste Magdalena v štáte Jalisco, ktorý sa nazýval „Cooperativa Tequilera La Magdalena“. Táto oblasť je známa plantážami modrej agáve odrody "Tequilana Weber", ktorá sa stala predpokladom výroby tequily.

Mexičania odpradávna nazývali obdobie fermentácie šťavy z agáve „aga-vitae“, takže tento výraz dokonale odrážal podstatu názvu značky. Sme si istí, že tento mexický destilát oceníte a o svojich dojmoch sa nám, prosím, podeľte v komentároch.