Recenzia rumu Bacardi Black

Najtajomnejšia, najbohatšia a najvoňavejšia z celej rady Bacardi je Bacardi Black. Jedinečnosť a originalita tohto nápoja stojí za to hovoriť o ňom samostatne. Poznanie vlastností tohto nápoja a možných možností jeho použitia vám umožní ďalej rozširovať vaše chuťové obzory a mať z neho skutočný pôžitok.

Degustačné poznámky

Farba

"Bacardi Black" sa od ostatných odrôd líši sýtym a sýtym tmavým karamelovým odtieňom s červenými podtónmi.

Vôňa

Kytica je plná korenistých tónov korenia, ovocia a dreva.

Chuť

Jeho jemnú chuť reprezentuje bohatá kombinácia drevitých a ovocných tónov.

Ochutnať

Dochuť tmavého rumu "Bacardi Black" je veľmi jemná, hrejivá a dlhá.

Kombinácie

Najlepšia kombinácia pre Bacardi Black je dobrá kubánska cigara.

Ako si vybrať a odlíšiť sa od falošného

Prémiový alkohol, akým je napríklad rum Bacardi Black, je kúpite len v špecializovaných predajniach a hneď si skontrolujte kolky, no je tu množstvo ďalších nuancií, ktoré sa oplatí vedieť:

• Na strane korku by malo byť uvedené „Facundo Bacardi“, ale nie „Facunde Boccurd“, ako sa často píše na falzifikátoch.
• Vyrytie slova "Bacardi", ktoré sa nachádza na samotnej fľaši, musí byť jasné. Venujte zvláštnu pozornosť finálnemu zvlneniu.
• Na dne fľaše by nemali byť žiadne zárezy ani zárezy
• Na dne musí byť uvedené informácia o objeme nádob a číslo šarže.
• Uzáver fľaše by mal mať netopier s hlavou otočenou doľava.

Ako správne podávať

Podávanie

Táto odroda nepotrebuje špeciálne doplnky a špeciálne podávanie. Na vychutnanie si drinku bude stačiť položiť na stôl potrebný počet pohárov a vyskladať sadu cigár s príslušenstvom k nim.

V akých okuliaroch

Na servírovanie, najmä tmavých odrôd, sa zvyčajne používajú takzvané koňaky, ale nemenej obľúbené sú nízke poháre z hrubého skla s ťažkým masívnym dnom.

Pravidlá etikety

Ako piť Bacardi Black - závisí od osobných preferencií, ale zvyčajne sa používa v čistej forme ako -digestif-.

Aké produkty sa hodia k Bacardi Black

• Najbežnejšie je pridávanie kociek ľadu a koly do rumu, ale môže sa riediť akoukoľvek sódou alebo džúsom.
• Ďalším klasickým doplnkom tmavého rumu je čokoláda a silná káva.
• Ako ľahké občerstvenie môžete podávať ovocné kúsky z avokáda, ananásu, melóna alebo pomaranča, ktorý býva posypaný mletou škoricou.

Iné použitia Bacardi Black

Z Bacardi Black si môžete pripraviť minimálne tri zaujímavé koktaily, ktoré vás prekvapia krásnou prezentáciou a vynikajúcou chuťou:

• Pacha Ibiza: Bacardi Black, čerešňový džem, cukrový sirup, kiwi, čerešňa, ľad;

• "Horiace Ferrari": "Bacardi Black", "Bacardi 151", -Likér Blu Curacao-, grenadína;
• B-Black: Bacardi Čierna, pomaranč, mletá škorica.

Aké ďalšie druhy rumu Bacardi existujú

Biele odrody

Bacardi White

Tento rum sa tiež nazýva "Bacardi Carta Blanca" a je to bezfarebný nápoj s prevahou vanilky, ovocia a mandlí vo vôni a chuti a takmer bez dochute.

Vynikajúci

- "Bacardi Superior" - líši sa silou 44, 5 stupňov a má tóny karamelu, vanilky a ovocia v chuti a vôni. Vydržať aspoň rok a pol.

Zlaté odrody

Zlato

- "Bacardi Gold" - vo veku od 2 rokov a viac a má pevnosť iba 38%. Má jemnú ovocnú vôňu a jemné vyvážené chute. Ideálne na prípravu kokteilov.

Carta Oro

Má silu 40 stupňov a v chuti dominujú tóny karamelu, vanilky a melasy prechádzajúce do marhuľovo-krémových podtónov. Odporúča sa piť zriedený džúsom alebo kokosovým mliekom.

Rum Castillo Speced

Zreje v dubových sudoch minimálne 1 rok a jeho pevnosť nepresahuje 35 stupňov. Na podnebí jasne rozlíšite tóny ananásu, karamelu a vanilky.

Bacardi 151

-“Bacardi 151”- je pomerne silný nápoj, ktorý obsahuje 75,5% alkoholu. Jeho voňavý buket tvoria akordy vanilky, dubového dreva a ovocia a chuť spája rovnaké odtiene.

1873 Solera

Tento rum zreje minimálne 3 roky a je jedným z najjemnejších. Jeho chuť a vôňa sa vyznačuje tónmi karamelu, korenia a ovocia.

Anejo

Obsahuje minimálne 40% alkoholu, ale je celkom jemný a vyvážený. Zreje v dubových sudoch 6 rokov. Má žiarivo bohatú chuť a dlhú dochuť.

Temné odrody

Bacardi OakHeart je silný len 35 stupňov, má príjemnú zamatovú chuť s karamelovo-medovými tónmi. Jeho vôňa je voňavá s korením a jemnými ovocnými tónmi.

Gran Reserva

Komplexný buket tohto nápoja spája tóny škorice, klinčekov, citrusov, orechov a vanilkového korenia. Má dlhú bohatú dochuť, odporúča sa piť len v čistej forme.

Nápoje rovnakej triedy a chuťovej kvality

Je nepopierateľné, že rum Bacardi zaujíma popredné miesto z hľadiska kvality a obľúbenosti na celom svete, no napriek tomu existuje kategória spotrebiteľov, ktorí uprednostňujú tento nápoj inej výroby. Dôstojnou konkurenciou pre túto značku sú -jamajské odrody-, ktorých najjasnejšími predstaviteľmi sú Captain Morgan a Appleton Estate.

Rum vyrobený v Dominikánskej republike je celkom dobrý a kvalitný. Najznámejšie značky sú -"Ron Barcelo"-, "Brugal" a "Ron Bermudez".

História nápojov

Slávny "Bacardi Black" vyrába svetoznáma spoločnosť Bacardi. Bola založená Facundom Bacardim v roku 1862, keď sa s bratom Juanom presťahovali na Kubu a náhodou začali vyrábať alkohol. Začali zlepšovaním tradičnej technológie výroby rumu, čo následne viedlo k vytvoreniu mnohých unikátnych odrôd tohto nápoja.

Prvým objavom bol krištáľovo čistý a vyvážený biely rum a o niečo neskôr sa zrodili odrody zlatého a tmavého rumu.

Historické peripetie nemohli zničiť kauzu Dona Facunda a dnes sú jeho potomkovia majiteľmi obrovskej firmy, ktorá nesie jeho meno. Po mnohých fúziách skupina spoločností Bacardi vlastní značky, ktoré vyrábajú vermút - "Martini" -, whisky "Dewars", gin - "Bombay" -, amaretto "DiSaronno" a mnoho ďalších.

Ak sa stalo, že ste ešte nikdy nepili Bacardi Black a neviete, čo to je a aký je to nápoj, potom vám odporúčame túto situáciu v blízkej budúcnosti napraviť a ochutnať čierny rum, ktorý je úžasný v každom ohľade . O svojich dojmoch určite napíšte do komentárov.