Whisky recenzia Lauder's (Lauders)
Obsah:
- Degustačné poznámky
- Ako rozlíšiť skutočného Laudera od falošného
- História značky Lauder
- Etiketa pre podávanie a používanie Lauderovej pásky
- S čím piť škótsku whisky Lauder's
- Lauderove koktaily a použitie
- Druhy Lauderovej whisky
Škótska whisky Lauder's má dlhú históriu siahajúcu viac ako jeden a pol storočia. Táto miešaná škótska si získala obľubu v celej Európe na konci 19. storočia a svoju jedinečnú receptúru si zachovala dodnes. Prečo spotrebitelia milujú Lauders, ako ho rozlíšiť od falošného a s čím piť?
Degustačné poznámky
Farba
Škótska má sýtu zlatú jantárovú farbu.
Vôňa
Vôňa Lauder's je plná ovocných nádychov karamelu, vanilky a rašeliny.
Chuť
Zmiešaná škótska má sladkú chuť s nádychom sušeného ovocia a karamelu. Dochuť je dlhá, odhaľuje prímes korenia a čokolády.
Ako rozlíšiť skutočného Laudera od falošného
Vďaka zložitému a zvláštnemu tvaru fľaše sa výrazne znižuje možnosť získať falzifikát tohto miešaného alkoholu. Ak si však kúpite whisky Lauders v bežnom supermarkete, mali by ste hrať na istotu a dôkladne preskúmať vzhľad nápoja.
- Originálna fľaša tejto škótskej má okrúhly tvar so štyrmi zapustenými stranami. Na zadnej strane je štítok so stručnou históriou vzniku alkoholu. Upozorňujeme, že všetky nápisy musia byť len v angličtine.
- Korok fľaše je hliníkový, hrdlo nemá dávkovač.
- Na spodnej časti fľaše je vyrytý nápis.
- Samotný alkohol by mal mať priehľadnú jantárovú farbu bez zákalu a sedimentu.
Ak si po preskúmaní fľaše stále nie ste istí pravosťou alkoholu, obsah dobre pretrepte. Kvapky -pravej whisky- budú pomaly kvapkať dole a bublinky zostanú ešte dlho.
Nezabudnite hľadať spotrebnú známku! Ak nie, je lepšie požiadať konzultanta o certifikát kvality. V prípade odmietnutia alebo nedostatku takéhoto dokladu sa zdržte nákupu alkoholu v tejto predajni.História značky Lauder
História Lauders sa začala písať začiatkom 19. storočia.Archibald Lauder, majiteľ malého obchodu s alkoholom v Glasgowe, strávil 2 roky miešaním whisky, snažením sa dosiahnuť optimálnu chuť V roku 1815 bol výsledok konečne dosiahnutý, keď všetci degustátori potvrdili vysokú kvalitu whisky. alkohol.
Laudersovi však trvalo viac ako 20 rokov, kým predával lepiacu pásku. Tvorcovi tejto zmesi sa podarilo získať licenciu na predaj až v roku 1836, keď škótske úrady definitívne legalizovali destiláciu whisky.
Slávu za hranicami Glasgowa získal alkohol už pod vedením Archibaldovho syna Alexandra Laudersa. Vďaka kvalite nápoja sa jeho zásoby rozšírili po celej Európe, získalo 5 zlatých ocenení na rôznych alkoholových výstavách Od roku 2002 vlastní značku MacDuff International Ltd.
Etiketa pre podávanie a používanie Lauderovej pásky
Takýto miešaný alkohol ako Lauders by ste si mali vychutnávať a objavovať nové chuťové kvality každým dúškom. Aby ste si vybranú zmes naplno užili, stačí poznať niekoľko základných pravidiel pre jej podávanie.
- Poháre Pohár na whisky Nosing je považovaný za ideálny na degustáciu. Má hrubú krátku nohu, rozšírené boky a zúžený vrch. Umožňuje plne odhaliť vôňu vybraného nápoja. Nevýhodou skla sú jeho drahé náklady, takže ako alternatívu môžete použiť "Tumbler" - pohár okrúhleho tvaru a hrubých stien. Jeho vrchná časť je tiež zúžená, čo umožňuje, aby zápach okamžite neunikal.
- Teplota -Drahá whisky- by sa mala skladovať v domácom bare, nie v chladničke.Na úplné odhalenie chuti pri ochutnávaní by mala mať škótska teplotu 18 až 20 °C. Po prvom dúšku sa odporúča niekoľko minút držať steny pohára v rukách. Teplota alkoholu mierne stúpne, čím odhalí svoje nové chuťové kvality.
- Voda Ak sa vám po prvom ochutnaní zdá chuť Lauder's príliš bohatá, neponáhľajte sa s pridaním ľadu do pohára. Takže zastavíte odparovanie alkoholov, ktoré dodali arómu nápoja. Najlepšie je škótsku rozriediť pár kvapkami vody - zníži sa tým pripálenie alkoholu a chuť alkoholu sa vôbec nepokazí.
S čím piť škótsku whisky Lauder's
Syry rôznych odrôd a ovocia sa považujú za tradičné občerstvenie pre škótsku. Najlepšie je však pod -škótsku whisky- údená ryba, napríklad losos alebo losos.
Z ostatných morských plodov by sa mali uprednostňovať krevety a mušle. Ak nemáte radi ryby, dobre prepečené, môže to nahradiť stredne slané červené mäso .
Nejedzte škótsku so šalátmi, len zabijú chuť. Radšej urob jednohubku s kúskami kuracích pŕs.
Zo sladkostí sú nežiaduce koláče s krémami alebo kondenzovaným mliekom. horká čokoláda alebo ovocný koláč.
Lauderove koktaily a použitie
Nápoj ako Lauders má sám o sebe veľmi príjemnú chuť, alkoholy sú takmer nepostrehnuteľné, takže najlepšie je piť ho v čistej forme. Ak predsa len túžite po rozmanitosti, odporúčame vám vyskúšať túto škótsku whisky v týchto koktailoch:
- Boro-Boro. Koktail je ako stvorený pre svoju letnú sladkú chuť. Ovocná vôňa vďaka pridaniu hroznových bobúľ a limetky úplne preruší arómu alkoholu a zanechá len malú silu a príjemnú dlhú dochuť.
- -"Whisky s mliekom"-. Ak si myslíte, že lahodný koktail z whisky je možný len s pridaním šťavy a ovocia, mýlite sa.Whisky s mliekom je veľmi populárna po celom svete. Mlieko s cukrovým sirupom úplne pokrýva horiace alkoholy whisky. Po sile alkoholu tak nasleduje jemne obklopujúca chuť mlieka, upokojujúca nepríjemné pálenie v hrtane.
-"Krstný otec"-. Tradične sa tento prísny kokteil pripravuje iba z dvoch zložiek - lepiacej pásky a - likéru Amaretto -. Mimochodom, koktail získal svoje meno a popularitu po vydaní rovnomennej knihy, kde Don Corleone pil výlučne zmes whisky a talianskeho likéru.
Tieto Lauderove koktaily sa veľmi líšia silou a chuťou. Vrelo odporúčame vyskúšať všetky 3 príchute, aby ste zistili, ktoré ingrediencie máte najradšej v kombinácii so škótskou.
Druhy Lauderovej whisky
- "Lauder's Sherry Edition"Zvláštnosťou tohto typu je vyzrievanie alkoholov v sudoch rôznych typov. Najprv liehoviny dozrievajú v dubových sudoch spálených zvnútra. Potom sa naleje na šesťmesačné zrenie v sudoch po sherry Oloroso. Nápoj má príjemnú chuť s nádychom sušeného ovocia a španielskeho vína. V roku 2014 zmes získala striebornú medailu a známku „Vynikajúca“.
- "Lauder's Queen Mary" Škótska páska bola vydaná v limitovanej edícii v roku 2012. Tento názov dostal alkohol na počesť parníka "Queen Mary", ktorý bol prvýkrát uvedený na trh v meste Glasgow. Chuť tohto typu "Lauders" je plná tónov čokolády a karamelu v kombinácii s citrusovým tónom.
- “Lauder's” Port Edition” Táto -zmiešaná whisky- prechádza 2 fázami zrenia: liehoviny najprv dozrievajú v spálenom sude od -bourbonu- a potom sa nalejú do sud z - pod portské víno Porto Ruby.Vďaka tomu má alkohol bohaté ovocné odtiene Porta a karamelovú príchuť samotného Lauders.
