Recepty na kokteil Becherovka

Slávna Becherovka horká je známa svojou bohatou arómou a originálnou výraznou bylinkovou chuťou. Obľúbenosť tohto moku sa rozšírila ďaleko za hranice Českej republiky, rodiska tejto tinktúry. Avšak vzhľadom na to, že horká má vysokú silu, nie každý sa odváži piť ju neriedenú, čistúOveľa častejšie sa ako jedna zo zložiek alkoholických kokteilov používa likér značky Becherovka Original. Každý, dokonca aj začínajúci barman, je jednoducho povinný mať recepty na kokteil Becherovka vo svojom domácom arzenáli.

Správne zvolené pomery komponentov a presné dodržanie receptúry vám pomôže vytvoriť božský kokteil na báze becherovky, ktorý nenechá ľahostajným ani toho najnáročnejšieho ochutnávača. Tu sú najlepšie recepty na koktaily z Becherovky, ktoré si ľahko pripravíte doma.

Koktejl "Betón"

Tento nápoj je medzi mladými ľuďmi mimoriadne obľúbený. Kokteil získal svoj názov spojením prvých slabík dvoch hlavných použitých zložiek – Becherovka a tonikum. Napriek tomu, že príprava trvá len pár minút, koktail má vyváženú hladkú chuť s príjemnými bylinnými tónmi.

Požadované komponenty

<stôl Becherovka 30-40ml čerstvo vytlačená citrónová šťava 10-15ml tonic 180-200ml kocky ľadu 8-10 ks citrónová kôra 1 kus

Postupné varenie

1. Naplňte vysoký pohár až po vrch kúskami ľadu.
2. Nalejte Becherovku a citrónovú šťavu.
3. Pomocou lyžice alebo noža nalejte tonikum tenkým prúdom a vyplňte zostávajúce prázdne miesto v pohári.
4. Jemne premiešajte ingrediencie barovou lyžičkou.
5. Pred priamym podávaním nápoj ozdobte citrónovou kôrou alebo plátkami citróna. Pite "Betón" po malých dúškoch alebo cez slamku.

Bechefruit

Dokonale zladené proporcie Becherovky s grapefruitovou šťavou dodávajú alkoholu krásny odtieň a lahodnú chuť. Prítomnosť minerálnej vody v zložení kokteilu mierne zjemní bohatú dochuť citrusov , ako aj zníži mieru alkoholu a nepochybne uhasí smäd.

Požadované komponenty

<stôl Becherovka 30-40ml minerálna voda alebo sódová voda 140-160ml čerstvo vytlačená grapefruitová šťava 140-160ml jemný kryštálový cukor 5-8 g kocky ľadu 6-8 ks

Postupné varenie

1. Becherovku, grapefruitovú šťavu a cukor nalejte do šejkra.
2. Dôkladne pretrepte ingrediencie, kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia.
3. Do pohára vložíme kocky ľadu a zalejeme pripravenou ovocnou tekutinou.
4. Voľný priestor v pohári naplňte minerálkou a pomaly ju nalejte tenkým prúdom.
5. Všetko jemne premiešajte barovou lyžičkou.
6. Koktejl ozdobte plátkom grapefruitu a slamku ponorte do nápoja.

Koktejl Beherita

Koktejl je na prvom mieste v rebríčku rýchlo osviežujúcich nápojov a nápojov na uhasenie smädu. Dokonalá kombinácia tequily a bylinkovej tinktúry dodáva silnému nápoju špeciálnu jedinečnú chuť. Varenie bude trvať dlhšie ako zvyčajne, ale výsledok stojí za to.

Požadované komponenty

<stôl Becherovka 30-40ml -strieborná tequila- 55-65 ml broskyňový nektár 55-65 ml vaječný bielok 8-10ml studená voda 20-25 ml drvený ľad 120-140g jemný kryštálový cukor 30-40g

Postupné varenie

1. Nalejte vodu do železnej nádoby a počkajte, kým zovrie.
2. Do vriacej tekutiny po malých dávkach za stáleho miešania hmoty prisypte kryštálový cukor.
3. Po opätovnom varení znížte teplotu na minimum a varte sirup 3-4 minúty, pričom odstráňte vzniknutú bielu penu a zmes intenzívne miešajte.
4. Hotový sirup odstavte z ohňa a ochlaďte.
5. Do šejkra nalejte tequilu, likér, broskyňový nektár a pridajte vaječný bielok.
6. Výslednú zmes dobre pretrepte, kým nebude hladká.
7. Nalejte vychladnutý sirup a nápoj ešte raz pretrepte.
8. Pohár naplňte po vrch drveným ľadom a nalejte naň pripravenú alkoholovú tekutinu.
9. Ponorte slamku do kokteilu a vychutnajte si drink.

Hooligan Cocktail

Odkiaľ sa vzal názov "Chuligan" je stále záhadou. Existuje však názor, že po vypití niekoľkých porcií tohto alkoholu sa degustátori začnú správať nie príliš usilovneKombinácia becherovky a absinthu dodáva kokteilu špecifickú bylinkovú chuť s miernym nádychom horkosti, ktorú priaznivo naladí cola.

Požadované komponenty

<stôl Becherovka 25-35 ml -absinthe- 25-35 ml -vodka- 25-35 ml cola 140-160ml kocky ľadu 110-120g oranžová 1 plátok

Postupné varenie

1. Naplňte vysoký pohár až po vrch kúskami ľadu.
2. Dodržiavajte postupnosť, zalejte ľadovým absinthom, vodkou, becherovkou a potom colou.
3. Po 1-2 minútach čakania jemne premiešajte ingrediencie barovou lyžičkou.
4. Na okraj pohára pripevnite plátok pomaranča a cez slamku pomaly natiahnite kokteil.

Už v roku 1807 sa český lekárnik Josef Becher podujal zvečniť svoje meno a vytvoril recept na legendárnu tinktúru Becherovka. Zahŕňa viac ako dvadsať druhov rastlín, ktoré pomáhajú zlepšovať fungovanie tráviaceho systému. Becherovka patrí medzi päť najobľúbenejších suvenírov, ktoré si privážajú turisti z Českej republiky.

Cocktail Avalanche

Tento horúci alkoholický nápoj možno pokojne pripísať jednej z odrôd -vareného vína-. Vyvážená kombinácia chuti červeného vína a bylinkovej tinktúry Becherovky s prídavkom citrónovej šťavy robí z tohto kokteilu nezvyčajne aromatický a lahodne lahodný Tento silný nápoj je ako stvorený na pitie v chladných zimných dňoch.

Požadované komponenty

<stôl Becherovka 45-55 ml čerstvo vytlačená citrónová šťava 10-15ml červené víno (-polosladké- alebo -polosuché-) 120-130ml tekutý roztopený med 15-20 ml škoricová tyčinka 1 kus mletá škorica 1 štipka

Pokyny krok za krokom

1. Víno, likér a citrónovú šťavu nalejte do malého hrnca, najlepšie s hrubým dnom.
2. Za stáleho miešania vzniknutú zmes silno zohrievame, ale v žiadnom prípade tekutinu neprivádzame do varu.
3. Znížte teplotu na minimum a do horúcej hmoty pridajte tekutý med a jednu štipku mletej škorice.
4. Všetko dôkladne premiešajte a nápoj pripravte asi minútu.
5. Koktejl nalejte do malých pohárov alebo vysokých pohárov a ozdobte ho škoricou.

Vianočný punčový koktail

Ženám bude tento nápoj chutiť, pretože nie je príliš silný a má príjemnú vôňu a jemne sladkú chuť.

Požadované komponenty

<stôl Becherovka 45-55 ml mlieko 90-100 ml slepačie vajce 1 kus horká čokoláda 1 plátok práškový cukor 10-15g

Postupné varenie

1. Vajce rozbijte do hlbokej misky, zalejte likérom a mliekom a potom pridajte práškový cukor.
2. Pomocou mixéra šľaháme ingrediencie, kým nevznikne homogénna tekutá konzistencia.
3. Pripravený nápoj nalejte do vysokého pohára.
4. Koktejl ozdobte kúskami horkej čokolády.

Baby Becher Cocktail

Tento nápoj je jednou z odrôd "Betón". Koktejl je o niečo silnejší a obsahuje menej horkosti, pretože Becherovka je zmiešaná so Sprite.

Požadované komponenty

<stôl Becherovka 25-35 ml vodka 25-35 ml sprite 130-140 ml drvený ľad 160-170g

Postupné varenie

1. Naplňte pohár až po vrch drveným ľadom.
2. Nalejte vodku, Becherovku a Sprite v náhodnom poradí.
3. Obsah pohára zľahka premiešajte barovou lyžičkou a vychutnajte si drink.

Keďže v Českej republike existuje niekoľko druhov likéru Becherovka, odporúča sa používať na vytváranie kokteilov iba značku Becherovka Original, pokiaľ nie je v recepte uvedené inak.

Video s receptom na koktail Becherovka

Aby ste rýchlo pochopili základné princípy výroby kokteilov na báze Becherovky, odporúčam vám zoznámiť sa s jednoduchým receptom na známy český kokteil Doctor Cech, ktorý je vo vašej domovine veľmi obľúbený. Profesionálny barman vo videu ukáže celý proces tvorby zázračného kokteilu a podelí sa o originálny spôsob podávania tohto drinku.

https://www.youtube.com/watch?v=G9I39woi58Y

Užitočné informácie

• Možno vás bude zaujímať, ako piť Becherovku, aby ste naplno zažili jej bohatú bylinkovú chuť a najmä príjemnú vôňu. Chcem sa tiež podeliť o najjednoduchší recept na Becherovku, ktorý si môžete uvariť doma bez toho, aby ste museli stráviť veľa času a úsilia.
• Okrem toho vám radím, aby ste doma venovali pozornosť jednoduchému -receptu sambuca-, tento obľúbený bezfarebný likér je ideálny na prípravu majstrovských kokteilov.Tiež vám nezaškodí naučiť sa piť sambucu- a zoznámiť sa s odrodami známeho anízu -sambuca Molinari-.

Som si istý, že teraz určite prekvapíte svojich priateľov tým, že im doma pripravíte kokteil na báze Becherovky. Ak už nie ste v tomto biznise nováčikom, podeľte sa o svoje vlastné recepty na nápoje za účasti Becherovky. Možno bude váš kokteil lahodnejší ako vyššie uvedené. Ďakujem za pozornosť a prajem dobrú chuť!.