Koňak je dosť silný nápoj a nie každý ho vie piť v čistej forme, takže možností, s čím piť a s čím si koňak zmiešať, aby bol naozaj chutný.
Okrem veľmi banálnych kombinácií je tu množstvo netradičných a zaujímavých nálezov, vďaka ktorým sa tento nápoj magicky mení a znie novým spôsobom.
Čo sa môže a má miešať s koňakom
Tradične je zvykom piť koňak neriedený, najmä ak ide o dobrý -drahý koňak-. Maximálne ju môžete riediť kockami ľadu.
V iných prípadoch, keď chcú mladí ľudia alebo ženy piť koňak, riedia ho alebo pripravujú všelijaké -koktaily s koňakom-. Najobľúbenejším riedeným nápojom je koňak s kolou alebo Pepsi. Menej často sa riedi sódou, ktorá v kokteiloch predsa len „znie“ lepšie.
Často sa koňak riedi šťavou a za najvhodnejší sa na tento účel považuje: jablková, pomarančová, citrónová, čerešňová, granátová alebo hroznová šťava Najlepšie riediť ich v pomere 1 ku 3 alebo voliteľne 1 ku 4 tak, aby ste dostali nápoj s objemom 140-400 ml, takzvaný „longdrink“.
Teraz, keď už viete, s akým džúsom sa koňak zvyčajne pije, môžete vyskúšať rôzne možnosti a nájsť si svoju obľúbenú kombináciu.
Populárne kombinácie
Mnoho ľudí zaujíma, s čím okrem koly ešte pijú koňak a s čím sa dá miešať.
Najobľúbenejšia kombinácia, najmä keď je vonku zima, je -káva s koňakom-. Tento nápoj dokáže zohriať svojím teplom zvnútra, povzbudiť a naplniť energiou celé telo. Stačí naliať len 1 čajovú lyžičku a vaša obľúbená káva zažiari novou vôňou a chuťou. Za pokus to stojí, ale v klasickej verzii sa káva pije po vypití brandy, aby sa zafarbila a predĺžila dochuť ušľachtilého nápoja.
Skús piť aj -čaj s koňakom-, ktorého je potrebné pridať cca 1-1,5 lyžičky na štandardnú šálku. Okrem nezvyčajnej chuti a vône má tento nápoj aj mnoho liečivých vlastností. Napríklad dokonale zmierňuje bolesti hlavy, zlepšuje chuť do jedla, zlepšuje imunitu a pomáha rýchlo sa vyrovnať s prechladnutím. Samozrejme, ak nezneužívate množstvo, -použitie koňaku- v tomto prípade je samozrejmé.
Jednoduché a chutné koktaily na báze koňaku
Recept na koktail z kubánskej brandy
Požadované komponenty
Komponenty
Číslo
Cognac
50-55 ml
Limetková šťava (alebo citrón)
20 ml
Ľad
2-3 kusy
Cola
30ml
Odporúčania krok za krokom
V šejkri zmiešame 50-55 ml koňaku spolu s 20 ml limetkovej šťavy a asi 2-3 kúskami ľadu.
Nalejte zmes do špeciálneho pohára a pridajte 30 ml koly.
Ozdobte svoj nápoj plátkom limetky.
Brave Macho Cocktail Recept
Požadované komponenty
Komponenty
Číslo
Cognac
35-40ml
Granulovaná káva
½ vrecúško
Cola
350-400ml
Odporúčania krok za krokom
Do pohára nalejte 35-40 ml koňaku a 350-400 ml koly.
Pridaj k nim 1/2 vrecúška instantnej kávy.
Nápoj dobre premiešajte.
Ihneď to použite.
Recept Fin-a-le
Požadované komponenty
Komponenty
Číslo
Cognac
50-55 ml
Kvetový likér (Binka)
15-20 ml
Limetková šťava (alebo citrón)
15ml
Sódová voda
125ml
Ľad
3-4 kocky
Odporúčania krok za krokom
Polož 3-4 kusy ľadu na spodok vysokej gule.
Nalievajte do nej striedavo: 15-20 ml likéru, potom 50-55 ml koňaku a nakoniec 15 ml limetkovej šťavy a 125 ml sódy.
Nápoj zamiešajte.
Recept na kokteil Cassico
Požadované komponenty
Komponenty
Číslo
Cognac
60-65 ml
Likér z čiernych ríbezlí
20-25 ml
Limetková šťava (alebo citrón)
25 ml
Sódová voda
80ml
Ľad
3-4 kusy
Odporúčania krok za krokom
V šejkri zmiešame 20-25 ml likéru, 60-65 ml skate a 25 ml citrónovej šťavy.
Prelejte zmes cez filter do pohára.
Daj tam 3-4 malé kúsky ľadu.
Nalejte všetkých 80 ml sódy.
Recept na klasický kávový kokteil
Požadované komponenty
Komponenty
Číslo
Cognac
1 ČL
Granulovaná káva
2 ČL
Vriaca voda
100ml
Cukor
ochutnať
Odporúčania krok za krokom
Na šálku umiestnite sitko a zabaľte doň 1 čajovú lyžičku granulovanej kávy.
Na vrch nalejte 1 lyžičku koňaku.
Navrch daj ešte 1 lyžičku instantnej kávy.
Teraz cez to isté sitko pomaly nalejte 100 ml vriacej vody.
Pridajte cukor podľa chuti.
Recept na koktail Alba
Požadované komponenty
Komponenty
Číslo
Cognac
40-45 ml
Pomarančový džús
20 ml
Malinový sirup
10ml
Plátok pomaranča
1 kus
Odporúčania krok za krokom
V šejkri zmiešame 40-45 ml brandy s 10 ml malinového sirupu a 20 ml pomarančovej šťavy. Voliteľne môžete pridať kocky ľadu.
Zmes precedíme do vychladeného pohára.
Pohár môžete ozdobiť tenkým plátkom pomaranča.
Recept na vanilkový koktail
Požadované komponenty
Komponenty
Číslo
Cognac
30-35 ml
Vanilkový likér
30-35 ml
Krém
75ml
Odporúčania krok za krokom
V mixéri rozmixujte 30-35 ml likéru spolu s 30-35 ml koňaku a 75 ml smotany do hladka.
Nalejte do špeciálneho pohára a podávajte s koktailovou slamkou.
Recept na kokteil tajnej služby
Požadované komponenty
Komponenty
Číslo
Cognac
50-55 ml
Likér s príchuťou kakaa
50-55 ml
Krém
1 sv. l.
Odporúčania krok za krokom
50-55 ml likéru spolu s 50-55 ml koňaku a 1 polievkovou lyžicou pretrepte v šejkri. lyžica smotany.
Nalejte zmes do špeciálneho pohára a podávajte so slamkou na koktail.
Recept na koktail z malinového mlieka
Požadované komponenty
Komponenty
Číslo
Cognac
40-45 ml
Malinová šťava (kompót)
20-25 ml
Mlieko 2,5%
ochutnať
Odporúčania krok za krokom
V šejkri rozmiešajte trochu mlieka, 20-25 ml malinovej šťavy a 40-45 ml koňaku.
Nalejte zmes do vysokého pohára.
Nalejte do nej mlieko tak, aby sa naplnilo až po vrch.
Recept na koktail Yakhont
Požadované komponenty
Komponenty
Číslo
-Portské víno-
40-45 ml
Cognac
40-45 ml
Citrónová šťava
5 ml
Kocky ľadu
ochutnať
Plátok pomaranča
1 kus
Odporúčania krok za krokom
V šejkri pretrepte 5 ml citrónovej šťavy, 40-45 ml koňaku, trochu ľadu a 40-45 ml portského.
Zmes nalejte do špeciálneho pohára a ozdobte malým plátkom pomaranča.
Som si istý, že mnohé z navrhovaných receptov budete milovať vy a vaši priatelia a tiež ozdobia každú dovolenku, párty alebo priateľské stretnutia. Možno máte svoje vlastné kombinácie tohto nápoja, potom o tom napíšte do komentárov.