Aký je správny spôsob pitia rumu
Obsah:
Verí sa, že každý ušľachtilý alkoholický nápoj sa musí konzumovať pri dodržaní určitých pravidiel a rum nie je výnimkou. Tento silný nápoj s mnohostrannou chuťou a vynikajúcou arómou vyžaduje takzvaný pitný rituál, ktorého pravidlá vám umožnia ukázať svoju najlepšiu stránku a urobiť dobrý dojem. iní. Poďme teda zistiť, ako pijú rum, z čoho, a tiež zistiť, ako ho jesť alebo čím ho riediť, aby proces jeho použitia priniesol iba potešenie.
Ako správne piť rum
- Znalci tohto alkoholu ho radšej pijú výlučne v čistej forme, bez toho, aby čokoľvek jedli a neriedili. Podľa gurmánov vám táto metóda umožňuje čo najostrejšie pocítiť zvláštnu, neprekonateľnú chuť alkoholu. Zároveň je vhodné pripomenúť, že rum je povestný pomerne vysokým percentom alkoholu, preto ho treba piť pomaly a v malých množstvách.
- Ako -aperitív- na zvýšenie chuti do jedla biele rumy sa podávajú pred jedlom. Takýto alkohol sa nalieva výlučne do malých pohárov na vodku. Spravidla ho vypijú na jeden dúšok, pričom jedia akékoľvek zeleninové alebo mäsové jedlá.
- Na konci jedla ako -digestif- podávajú kvalitné a vyzreté odrody tohto nápoja tmavé a bohaté zlaté odtiene.Na správne pitie sa používajú vysoké, dosť ťažké poháre s hrubým dnom a stenami. Pre skutočný pôžitok sa odporúča piť rum po malých dúškoch a vychutnávať si každú kvapku opojného nápoja.
- Akákoľvek nádoba musí byť do tretiny alebo štvrtiny naplnená požadovanou tekutinou Pred prvým dúškom sa pohár zohreje v dlaniach a na pár sekúnd už len to úžasné vdýchne sa aróma obsahu. Šálka čerstvo uvarenej kávy môže byť harmonickým doplnkom aromatického alkoholu. Niektorí znalci tohto nápoja si navyše nevedia predstaviť pitie rumu bez cigary či cigarety.
S čím je lepšie piť rum
Aby si túto úžasnú chuť a vôňu tohto nápoja užili dlhšie, väčšina spotrebiteľov ho radšej pije zriedený.
Poďme na to, čomu rum prekáža a aké ďalšie zložky pomôžu zachovať všetky pozitívne vlastnosti alkoholu a zároveň znížiť percento obsahu alkoholu.
- V kombinácii s ľadom je najbežnejšou voľbou pre tých, ktorí chcú zjemniť silnú kyslú dochuť alkoholu. Krása tejto metódy spočíva v tom, že vôňa a chuť alkoholu nie je prerušovaná inými zložkami, ale len mierne zoslabne. Vďaka roztopenému ľadu sa sila alkoholu znižuje a jeho použitie sa stáva príjemnejším.
- Spárované s nápojmi Miešať rum s rôznymi nápojmi je veda! Každá krajina má svoje tradície a pravidlá ideálneho riedenia alkoholu. Napríklad v Amerike sa rum riedi sódou alebo kolou, v Európe sa častejšie používajú čerstvo vylisované ovocné šťavy.Niektoré národy dávajú prednosť miešaniu alkoholu s vodou. Existuje tiež celý rad pravidiel, ako zvoliť správne pomery - rum so šťavou - alebo voňavý - rum s kolou -. Použitím spoľahlivých odporúčaní od profesionálov dosiahnete harmonickú kombináciu sily a chuti.
Okrem toho sa z rumu dajú pripraviť nádherné -koktaily-, ako je známy kubánsky aperitívový kokteil -Bacardi-, tropický kokteil -Blue Hawaii- alebo nezvyčajný kokteil -Mai Tai-, kde je svetlo a tma odrody rumu sú zmiešané.
Pri výbere správnej doplnkovej zložky je veľmi dôležitá farba a druh alkoholu. Dávam do pozornosti základné pravidlá používania tradičných odrôd.
- Ako sa najlepšie pije biely rum? Táto odroda je mierne odležaná, a preto má jemnú, jemne medovú dochuť s orieškovými tónmi v dochuti.Skutočne rafinovaná chuť z neho robí vynikajúci základ pre vytváranie koktailov. Významní barmani odporúčajú riediť túto odrodu kolou, kokosovým mliekom, citrónovou alebo limetkovou šťavou a sódou. V závislosti od preferencií spotrebiteľa sú pomery riedenia najčastejšie 1:1 alebo 1:2.
- S čím piť jantárové alebo zlaté odrody? Tento nápoj zreje jeden a pol až tri roky. Vo vôni tejto odrody sú zreteľne cítiť karamelové tóny, pretože jantárový odtieň sa dosahuje pridaním karamelu. Je zvykom miešať zlatistý mok s čerstvo vylisovanými ovocnými šťavami. Ovocie ako pomaranč, jablko, citrón, ananás a mnohé iné sú skvelé.
- S čím piť tmavý rum? Ide o kvalitný alkoholický nápoj s dlhoročným starnutím, ktorý má sýty tmavojantárový odtieň s príjemnou korenistou dochuťou.Skvele sa hodí k jedlám z morských plodov alebo mäsa. Okrem toho plátky citrusových plodov alebo kúsky tmavej čokolády sú ideálne ako občerstvenie. Práve táto odroda sa používa pri príprave hrejivých -punč- a -grogu-.
- S čím piť čierne odrody? Táto odroda patrí medzi elitu a je ideálna na pitie výhradne v čistej forme.
Predjedlo k rumu
Ako môžete vidieť, veľa nízkoalkoholických nápojov vyrobených s rumom, ako aj neriedených, alkohol podávaný čistý, vyžaduje ďalšie občerstvenie. Pri výbere občerstvenia k tomuto alkoholu bude užitočné dodržiavať nasledujúce pravidlá.
Slaný snack
- Rum je považovaný za nápoj pirátov a na potvrdenie toho najčastejšie podávajú morský šalát ako predjedloNa jeho prípravu môžete použiť akýkoľvek druh rýb, chobotnice, raky, krevety, mušle, ustrice, ako aj kaviár a ďalšie produkty. Zo všetkých uvedených morských živočíchov si môžete pripraviť šalátový sortiment, alebo si vynaložiť trochu námahy a podávať ich vo forme jednohubiek bez akéhokoľvek dresingu.
- Znalci tvrdého moku radšej jedia mäsité jedlá s rumom. Veľmi vhodné budú vyprážané kúsky akéhokoľvek chudého mäsa alebo hrubé plátky údenej klobásy. Ak je to žiaduce, môžu sa podávať ako jednohubky, zriedené malými kúskami zeleniny, ako je paradajka, uhorka alebo paprika.
- Pre milovníkov ľahšieho občerstvenia je ako stvorený malý chlebíček so zeleninou a tvrdými syrmi. Zelené sa dajú použiť ako v celku, tak aj nadrobno nasekané nožom a syr sa dá nastrúhať alebo nakrájať na tenké plátky.
Sladké občerstvenie
- Tento ušľachtilý nápoj je veľmi exotický a hodí sa k ovociu. Veľmi vhodné malé plátky ananásu, jablka, melóna, pomaranča, citrónu, papáje, kiwi alebo avokáda. Vrelo odporúčam posypať každý kúsok ovocia malým množstvom škorice - dokonale naštartuje chuť tohto alkoholu a v kombinácii s ovocím dodá jemnosť a príjemnú vôňu. Uvedené pochutiny sa najlepšie hodia k tmavým alebo čiernym druhom alkoholu.
- Chuť alkoholu môžete vylepšiť aj inak, ak ho budete jesť s bobuľovým ovocím Rum sa hodí k čerešniam, čerešniam, jahodám, lesným jahodám, ale aj morušiam a egrešom. Stačí vložiť umyté a sušené bobule do krásnej misky a položiť ju vedľa pohára. Bude to nielen chutné, ale aj veľmi chutné.
- Odrody jantáru sa skvele hodia k zmrzline alebo smotane. Milovníci sladkého si zamilujú kombináciu chuti alkoholu a horkej čokolády. Tieto komponenty je možné buď namáčať do pohára s alkoholom, alebo s nimi jesť po každom dúšku.
Iné občerstvenie
- Skutoční gurmáni si po jedle najradšej vychutnajú porciu alkoholu s cigarou alebo cigaretou, odmietajú akékoľvek občerstvenie. V skutočnosti vám táto kombinácia umožňuje najživšie cítiť chuť a vôňu alkoholu. Na takýto rituál je najlepšie použiť čierne, tmavé alebo zlaté odrody.
- Ak nie ste fanúšikom maškrtenia, tak skúsení a významní fajnšmekri doporučujú po každej porcii alkoholu zjesť malý kúsok bieleho chleba. Takéto predjedlo nielenže nepokazí vôňu a chuť nápoja, ale umožní vám ho vychutnávať oveľa dlhšie.
S čím pijú rum?
- Niektorí milovníci silného alkoholu radšej nemastia, ale pijú. Pre tých, ktorí nechcú prehlušiť vôňu a chuť jemného alkoholu, odporúčam zapiť čistou vychladenou vodou Môžete použiť sódu, ale pamätajte, že to urýchli proces intoxikácie.
- Šálka čerstvo uvarená káva bude vynikajúcim doplnkom k božskému alkoholu. V niektorých krajinách je kombinácia -káva s rumom- ikonická.
- Rum možno tiež zapiť nealko nápojom. Na tieto účely sa výborne hodia ovocné šťavy, najmä citrusové , ale aj cola či sóda. Nepokazia chuť a umožnia vám vychutnať si pravú vôňu alkoholu.
