Moonshine on ginger: tinktúra zázvoru, recept na varenie

Prečo ľudia študujú recepty na alkoholické nápoje, ktoré sa pripravujú doma, a trávia čas tým, ako si vyrobia svoj vlastný likér alebo tinktúru, namiesto toho, aby si kupovali koňak alebo víno?

Je to jednoduché: domáce nápoje, napríklad zázvorová tinktúra na mesačnom svite, budú užitočné nielen pri rodinnej dovolenke, ale prinesú aj zdravotné výhody.

Vyskúšajte niekoľko spôsobov, ako pripraviť tinktúry a ochutnať. Určite vás osloví jeden alebo dva recepty!

Čo je potrebné na výrobu zázvoru

Na tinktúru pripravte 2 prísady:

• koreň zázvoru;
• mesačný svit.

Vyberte stredne veľký koreň, opláchnite a osušte. Recepty zvyčajne odporúčajú používať čerstvý koreň - je rozrezaný na kruhy. Nápoje sa však pripravujú na sušenom mletom zázvore.

Moonshine berieme očistené, dobrej kvality.

DIY zázvorové tinktúry

Môžete sa obmedziť na recept na nalievanie koreňa zázvoru pomocou mesačného svitu a trvanie 1-2 týždne. Poďme však diverzifikovať naše „menu“ a vyskúšať 3 možnosti zázvorového nápoja.

Každá z nich, s výnimkou dvoch hlavných zložiek, obsahuje 1 - 2 ďalšie. Iba rezervácia: to nezvyšuje čas varenia a neprináša problémy. Ale dostanete originálny domáci alkohol.

S medom

Pre medové dobroty berieme:

• vyčistený mesačný svit (900 g);
• med (100 g);
• zázvor (čerstvý alebo sušený) -.

Ak máme čerstvý koreň, potom ho olúpame, nakrájame na kúsky a dáme do pohára, do ktorého pridáme med. Ak budete brať sušený zázvor - zaspíme v pohári. Nalejte zmes s mesačným svitom a počkajte týždeň. Vložte zmes do chladničky.

S medom a citrónom

Ak chcete tinktúru rýchlo vyrobiť tak, aby sa jej páčili hostia, pridajte do zoznamu použitých produktov niekoľko ďalších prísad. Budete potrebovať:

• stredne veľká citrón;
• pol litra mesačného svitu;
• čerstvý zázvor (20 g);
• čajová lyžička medu;
• soľ (jedna ôsma lyžica).

Stlačte citrón. Zázvor a zvyšky citrusov, rošt. Posypeme ich do pohára, citrónovú šťavu umiestnite na rovnaké miesto. Nechajte stáť 10-15 minút. Potom všetko zmiešame so soľou, medom a nalejeme mesačný svit. Nechajte ho stáť pol hodiny.

Podávajte tinktúru na stôl. Pripravuje sa rýchlo, takže je v poriadku, ak hostia varovali o svojej návšteve hodinu pred jej použitím. Výsledný nápoj má príjemnú citrónovú chuť a arómu.

A môžete použiť iný recept, ktorý sa tiež javí ako zázvor, ale namiesto mesačného svitu je dovolené brať vodku.

Na malé kúsky nakrájame 250g koreň zázvoru, dáme ho do pohára s džemom alebo džemom, naplníme ju vodkou až na vrchol a necháme ju 2 týždne. Po 14 dňoch tam vytlačte citrónovú šťavu a vložte 2 čajové lyžičky medu.

Výsledkom nie je sviatočný nápoj, ale liečivý „lektvar“, ktorý sa používa opatrne: vypite čajovú lyžičku naraz, 2-3 čajové lyžičky denne. Nástroj dokonale pomáha pri prechladnutí, posilňuje imunitný systém.

Ginger a Hibiscus

Hibiscus čaj je známy svojim tonizujúcim účinkom na organizmus. Čo keď zmiešate 2 prísady - ibištek a zázvor? Budete potrebovať:

• vodka alebo mesačný svit (0, 5 l);
• suché listy ibišteka (2 polievkové lyžice);
• 3 plátky čerstvého zázvoru.

Zmiešame všetko. Dajte nádobu budúceho nápoja na tmavé a suché miesto. Čakáme 3-4 dni. Z času na čas zmes pretrepte.

Po uplynutí 4 dní pridajte do zmesi cukrový sirup. Musí sa variť zo 100 g cukru a 100 ml vody. A teraz zostáva pridať náš „kokteil“ s vodou do celkového objemu 750 ml.

Nechajte to stáť deň alebo dva. Výsledok: nezvyčajný nápoj s mierne horiacou zázvorovou chuťou.

Nealkoholický zázvorový nápoj

Nie vždy je pitie alkoholu prospešné, aj keď je to váš vlastný domáci alkohol bez priemyselných nečistôt. Ak potrebujete rýchlo prekonať závesné zariadenie, pripravte si „mix“:

• 300 ml vody;
• 30 g zázvoru;
• polovice lyžice medu;
• lyžička čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy.

Zázvor by sa mal rozdrviť, pridať vodu a variť 15 minút. Potom zostane len napiť nápoj, pridať všetko ostatné a zamiešať. Mierne vychladnúť, trochu vypiť.

Ako je zázvor užitočný v mesačnom svite?

Zázvor je rastlina, ktorá sa z nejakého dôvodu v našej krajine z nejakého dôvodu nevenovala osobitná pozornosť. Ale márne: má veľa užitočných vlastností, ktoré vám umožňujú rýchlejšie sa vrátiť do služby po zápalovom ochorení, pretože imunita sa ľahko vracia k normálu.

Ako súčasť koreňa rastliny:

• cineole (umožňuje vyrovnať sa so symptómami zápalových ochorení horných dýchacích ciest, s kašľom);
• citral (to je surovina pre syntézu vitamínu A);
• Vitamíny B (podieľajú sa na normalizácii metabolizmu);
• vitamín C (prírodný antioxidant);
• zinok (veľmi potrebný prvok pre zdravie žien);
• aminokyseliny (sú stavebným materiálom pre bunky).

Ak si pravidelne doprajete jednu pohár zázvorovej tinktúry, môžete zmierniť priebeh chorôb gastrointestinálneho traktu (hoci pri exacerbáciách je zázvor a alkohol zakázané).

Tinktúra pomáha odbúravať tuky, zmierňuje kŕče, zmierňuje zápaly a posilňuje nervový systém. Zázvor má navyše priaznivý vplyv na zrak.

Ale pozor na seba. Odmietnite akúkoľvek dávku alkoholu v zázvoru, ak máte:

• vážne srdcové problémy;
• existuje tendencia ku krvácaniu;
• diagnostikovaná patológia pečene.

Situáciu nezhoršujte! Doprajte si potešenie inými spôsobmi, ktoré sú pre organizmus neškodné.

Užitočné receptové videá

Tinktúra z citrónu a zázvoru za 15 minút, recept na domáce použitie:

Ďalší recept na zázvorovú tinktúru:

Dobrý nápoj zo zázvoru na mesačnom svite alebo vodke s citrónom, pozri:

Pomery a príprava rýchlej tinktúry zo zázvoru a citróna:

Skúsili ste si variť zázvorovú tinktúru doma? Budeme vďační za tipy a nové recepty! Príďte, čítajte a zdieľajte informácie - budeme vďační. Preferujeme domáci alkohol - obsahuje minimálne škodlivé látky v porovnaní s nákupom. Súhlasíte?