Moonshine still Slav: prehľad, typy, vybavenie, ceny

Medzi najobľúbenejšie systémy na prípravu silných nápojov v domácnosti, byte a letnom dome patrí ešte mesiac Slavínanka, vyrábaná slávnou spoločnosťou Wayne v Rusku a susedných krajinách z Kirova.

Slavyanka je liehovar s parníkom na výrobu vysokokvalitného mesačného svitu čisteného zo spaľovacích olejov aj vo fáze destilácie. Existujú dve modifikácie tohto zariadenia, o ktorých sa budeme podrobne baviť (pozri ďalšie typy fotografií z mesačného svitu).

Destilátor Slavyanka

Toto zariadenie sa ľahko používa. Zákazník je pripravený ísť - jednoducho ho zmontujte a môžete pokračovať v destilácii. V kompletnej sade:

• destilačná kocka na 12 alebo 20 litrov s hrdlom 8, 5 cm;
• bimetalický teplomer umiestnený na destilačnej kocke;
• neoddeliteľný suchý naparovač ako štandard bez kohútika na vypustenie hlienu, so schopnosťou objednať si s kohútikom;
• okamžitá chladnička;
• 5 m hadica na prívod / odvod vody do chladničky, súčasťou sú silikónové tesnenia a svorky.

Na prísavku a kovovú trubicu je napojený prísavník s chladničkou.

Silné stránky:

1. Nerezová oceľ potravinárskej kvality.
2. Rozumná cena. Na Slavyanka 12 l - 5200 r., 20 l - 6200 r. Ale ak si objednáte tento model so skladacím suchým parníkom - pridajte ďalších 300 r.
3. Destilačná rýchlosť je až 2 litre za hodinu.

nevýhody:

1. Tenká oceľ - 1 mm. Na destiláciu hustej mladiny nie je vhodné, pretože sa nedá vyhnúť spaľovaniu. Nepoužívajte túto kocku na keramických povrchoch, pretože je možná deformácia kovu. Nie je vhodné na indukciu! (pozri: použitie indukčných varičov pri domácom varení)
2. Neoddeliteľné prísavné zariadenie bez kohútika na vypúšťanie hlienu ako štandard. Je to uzavretý valec vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Nie je možné predvídať, koľko refluxu sa v nej počas destilácie akumuluje, a ak sa dostane do hotového produktu, môže vylúčiť všetky snahy o čistenie.
3. Krk je úzky na umývanie a čistenie kocky.
4. Tenké rúrky s adaptérom od kocky po naparovačku a chladničku, ktoré môžu spôsobiť uvoľnenie peny pri uvoľnení peny.

Slavyanka Premium

Weinoví inžinieri odviedli na tomto zariadení dobrú prácu, pričom zohľadnili želania a pripomienky majiteľov prvej verzie Slavyanky, výsledkom čoho bolo zariadenie s nasledujúcimi charakteristikami:

• destilačná nádrž s dvoma kovovými držadlami. Zákazník si vyberie z kocky 10, 14, 20, 30 litrov. Súčasne zostáva priemer nádoby pre všetky veľkosti rovnaký, zaberá na sporáku iba jeden horák, mení sa iba výška;
• hrúbka steny sa zvýšila na 1, 5 mm, zdola - až 2 mm;
• ústie s priemerom 110 mm, s pevným upevnením na 5 skrutkách s krídlovými maticami;
• zariadenie je teraz možné prevádzkovať na všetkých sporákoch vrátane indukcie;
• skladací prísavač sa nachádza na krátkom care. Nepotrebuje faucet, pretože spaľovacie oleje tečú späť do kocky. Na ďalšie čistenie alkoholových pár sa do nej umiestni Panchenkovova dýza. Možná dodatočná aromatizácia nápoja korením, kôrou, medom atď. Položeným v sukhoparniku;
• rýchlosť destilácie je 3 l za hodinu;
• cena od 5990 do 8590 s.

Hoci je celkový dizajn kompaktný (prístroj je vysoký 10 cm - 45 cm, so 14-litrovým - 50 cm, s 20-litrovým - 60 cm). Pri maximálnom objeme kocky však môže vzniknúť problém pri inštalácii pod kapotou, pretože konštrukcia kocky s objemom 30 litrov má výšku 80 cm.

Výrobca poskytuje 3-ročnú záruku na kocku, 1 rok na všetky ostatné zariadenia.

Pod značkou „Slavyanka Premium“

V Kirove je tiež stav núdze, ktorý vyrába zariadenie s rovnakým názvom - „Slavyanka Premium“. Toto zariadenie sa líši od vybavenia, o ktorom sme práve hovorili. Aké sú rozdiely?

1. Destilačné kocky z nehrdzavejúcej ocele 12, 20 a 30 litrov, so širokým hrdlom (110 mm) pre päť skrutiek s krídlovými maticami.
2. Potravinárska oceľ s hrúbkou plechu 2 mm. Ukazovateľ nie je zlý pre destilačnú kocku.
3. Neexistuje žiadny padací most, namiesto toho je tu rúrka ohnutá v uhle 90 °, ku ktorej sú postupne pripevnené sukhoparnik a chladnička.
4. Skladací sukhoparnik, s kohútikom na vypustenie hlienu.

Náklady na túto jednotku s 12 litrovou kockou sú 6490 rubľov za 20 litrov - 7490 rubľov za 30 litrov - 8990 rubľov. Neznamená to, že toto zariadenie si nezaslúži láskavé slovo. Prečo však zariadenia, ktoré sa navzájom výrazne líšia, majú rovnaké meno a zavádzajú zákazníkov, nemôžeme povedať. Pred výberom si preto preštudujte parametre zariadení z Wayne a vyššie uvedený stav núdze.

Aj keď je celkový dizajn robustný a starostlivo leštený, zvary nemožno označiť ako dokonalé, hoci je zrejmé, že boli leštené. Zrejme sa používa argónové zváranie.

Ďalším negatívnym bodom vo všetkých opísaných modifikáciách je absencia pretlakového ventilu. Platí to najmä pre zjednodušenú verziu Slavyanky, ktorá má tenké výstupné rúrky.

Dúfame, že tento článok vám pomôže orientovať sa pri výbere dobrého liehovaru na domácu výrobu alkoholu. Odporúčame napríklad recenziu na sociálnych sieťach.