Kvas zo suchého kvasu: ako dať doma, jednoduché recepty
Recept Jednoduchý kváskový chlieb / Recipe Easy sourdough bread
Obsah:
Čo by mohlo byť krajšie, keby ste si dali nejaký dúšok osviežujúceho chlebového nápoja v drsnom letnom dni? - Správne, vziať pár dobrých dúšok nápoja vlastnými rukami. Nie je žiadnym tajomstvom, že je to domáci kvas kvôli nedostatku konzervačných látok, ktorý má najlepšiu chuť a je najužitočnejší na spotrebu.
V tomto článku vám povieme, ako dať kvas zo suchého kvasu doma, dať nejaké recepty a tiež niekoľko tipov na jeho prípravu a použitie. Hlavným cieľom tohto článku je pokračovať v pestrej tradícii výroby jedného z najstarších nápojov, ktoré používali naši vzdialení predkovia.
Klasický recept
Ak chcete doma variť kvas podľa tohto receptu, budete potrebovať nasledujúce prísady:
- cukor (8 až 10 polievkových lyžíc);
- čistá voda (3 litre);
- granulované droždie (5-7 hrachu);
- suchý kvas (3 polievkové lyžice).
Ako vidíte, v zozname produktov nie je nič zložité - dajú sa kúpiť v každom supermarkete. Proces prípravy kvasu zo suchého kvasu je tiež pomerne jednoduchý, stačí zopakovať niekoľko jednoduchých krokov uvedených nižšie:
- Nalejte koncentrát do trojlitrovej sklenenej nádoby, naplňte vodou, pridajte cukor.
- Po dôkladnom premiešaní pridajte droždie.
- Zviazajte gázový obväz na krk, pošlite nápoj na kvasenie.
Z tohto článku ste sa naučili, ako dať prírodný kvas zo suchého kvasu doma. Sme si istí, že ak ste sa pôvodne obávali, že proces varenia by mohol byť komplikovaný, potom teraz nepochybujete o tom, že ho môžu variť absolútne všetci, a suroviny môžete kúpiť lacno v ktoromkoľvek obchode s potravinami.
Úprimne dúfame, že sa vám bude páčiť nápoj získaný podľa receptov, ktoré sme navrhli, a tento krok do sveta nápojov pripravených na mieru nebude váš posledný. Ale aj keď si sami pripravujete kvalitnejšie a náročnejšie nápoje, na svoje prvé zážitky si budete pamätať!
