Meruňkový likér: recepty doma na vodke, alkohole, mesačnom svite, ako aj to, ako sa dá robiť bez alkoholu

Vo svete existuje veľa možností pre rôzne tinktúry a likéry a počet receptov neustále rastie. Originálne nápoje sa pripravujú z bylín, bobúľ a ovocia.

Veľmi chutné, napríklad marhuľové srdečné. Tento vzhľad vás očarí týmto jasne oranžovým nápojom.

A ak to budete chcieť, akékoľvek stopy depresie určite zmiznú bez ohľadu na to, ako ste smutní!

Varenie

Aby ste získali kvalitný likér, vyberte si zrelé sladké ovocie bez známok kazenia. A ďalší dôležitý bod: odstráňte kosti. Málokto vie, ako správne zaobchádzať s marhuľovými jadierami, to znamená pripraviť nápoj, ktorý by bol prospešný.

Nukleová kyselina obsahuje kyselinu kyanovodíkovú, takže musíte presne vedieť, koľko semien môžete zobrať a ako dlho vydrží infúzia, aby nespôsobila najmenšie škody. Tu je však niekoľko receptov s kameňmi. Aplikujte ich, ale iba ak ste si istí svojimi znalosťami.

Domáce recepty

Marhule môžu trvať na:

• vodka;
• alkohol;
• nezmysly,

alebo môžete použiť metódu fermentácie. Začnime s ním.

Žiadny alkohol, klasický

Budeme potrebovať:

• marhule (2 kg), bez semien;
• granulovaný cukor (800 g);
• 250 ml (trochu nad pohárom) vody.

Sirup varte z cukru, chladte. Potom dajte marhule do pohára, naplňte sirupom, nainštalujte vodnú pečať (alebo rukavicu s otvorom). Nápoj by mal do 40 dní kvasiť.

Potom sa vypustí, prefiltruje, naleje do čistej fľaše a vyčistí na chladnom mieste. Aby sa farba stala priehľadnejšou, môžete nápoj znova zlúčiť.

Na vodke

Berieme liter vodky a kilogram - marhule a cukor. Ovocie s vodkou nalejeme na teplé miesto na 4 týždne. Pridajte cukor. Nechajte ho stáť na slnku 14 dní. Pretrepávajte každý deň. Potom filtrujeme. Čistíme v chladničke.

Na alkohole

Receptúra ​​je takmer rovnaká, iba vodka sa nahradí alkoholom zriedeným na pevnosť 40 - 45 ⁰. Pre zlepšenie chuti môžete pridať štipku škorice a klinčeka.

s kosťami

Z kilogramu marhúľ odstráňte semená. Brúsiť ich. Zmiešajte s ovocím a korením (škorica), nalejte alkohol a po dobu jedného mesiaca ho vyberte na teplom mieste.

Po filtrácii pridajte cukor (250 g), počkajte ďalších niekoľko týždňov. Filtrujeme. Fľaša uložená v chladničke. Ak sa všetko urobí správne, nápoj bude mať zreteľnú tónu mandlí.

Meruňková tinktúra vlastného kvasenia

Musíte si kúpiť 10 kg marhúľ a pol kilogramu cukru. Odstráníme jadro, pridáme cukor a vložíme do pohárov. každý doplňuje vrcholom mesačný svit alebo vodku. Nainštalujeme vodný zámok.

Po niekoľkých mesiacoch fermentácia skončí, nápoj prefiltrujte. Uchovávajte v chladničke.

Únia čerešňovej slivky a marhúľ

Budeme potrebovať marhule a višňovú slivku (každá 500 g), liter mesačného svitu a 150 g piesku. Ovocie nalejte mesačným svitom a zabudnite na ne 35 dní. Filtrujeme. Zaspíme s cukrom, čakáme ďalších 35 dní.

Ďalej môžete pridať trochu cukrového sirupu a znova filtrovať. Potom nalejte do čistej fľaše, vložte do chladničky.

S jahodami

Jeden liter vodky nalejte zmes:

• jahody;
• peckované marhule.

Bobule a ovocie by sa mali brať na 500 g. Na mesiac by mala byť zmes na slnku. Tekutinu nalejeme do samostatnej nádoby a ovocnú zmes naplníme cukrom a necháme ju na slnku 20 dní. Zlúčime sa. Zmiešame obe tekutiny. Filtrujte a skladujte v chladničke.

Terapeutická infúzia

Pokúste sa pripraviť liek na prechladnutie a zápal hrtanu z nasledujúcich zložiek:

• 10 marhuľových jadier
• voda (100 ml).

Rozdrvte jadrá čo najjemnejšie, nalejte horúcu vodu, najlepšie vriacu vodu. 4 hodiny státia. Pijeme 50 ml trikrát denne.

Infúzia pomáha kašľu, bolesti v krku, zvyšuje imunitu.

Povedzte nám o svojich skúsenostiach s výrobou marhuľových likérov a tinktúr. Obzvlášť dobré, ak poznáte recepty na liečivé zmesi. Váš príbeh určite zverejníme na jednej z našich stránok.