Dogwood lievanie: recept na vodku doma, ako pripraviť drieňové liatie na alkohol

Bolo vynaložených veľa bobúrových likérov a tinktúr. Kto nie je oboznámený s slivkovým likérom, ktoré je také pekné piť na jeseň, keď je plodina už pozberaná.

A aká dobrá je brusnicová tinktúra - trochu kyslá, korenistá, akoby absorbovala arómy a chuť leta!

Likérna drieň je tiež veľmi dobrá - dnes o tom hovoríme. Mnohí ho nemajú radi kvôli jeho chuti, ale aj užitočné. Drieň bobule - celá komora vitamínov a minerálov nevyhnutných pre zdravie.

Výhody kornelých bobúľ

Drieň nie je taký populárny ako napríklad čierny ríbezle - možno preto, že sa zriedka konzumuje v prírodnej, čerstvej forme a je pravdepodobnejšie, že sa pridáva do kompotov a konzervov. Medzitým môže byť a musí byť povinným doplnkom obvyklej stravy.

Pozrite sa, aký prínos môže táto nenápadná nenápadná plodina priniesť:

• znížiť horúčku s prechladnutím;
• normalizovať tlak, ak je znížený;
• zvýšiť chuť do jedla (čo je obzvlášť dôležité v období zotavenia po chorobe);
• jemne odstráňte piesok z obličiek.

Koruškové bobule navyše prispievajú k odstraňovaniu solí ťažkých kovov. Diabetici ich musia jesť aspoň z času na čas, pretože znižujú hladinu glukózy v krvi.

Dogwood je liečivo aj liek. A teraz sa naučme, ako z tejto bobule vyrobiť tinktúry.

Domáce recepty

Tradičné liečitelia ponúkajú veľa likérov a odvarov pre každú chuť - alkoholickú aj nealkoholickú.

Môžete si vyrobiť „čisté“ tinktúry alebo pridať prísady, ktoré zlepšia chuť a z „liečiva“ urobia ešte liečivejšiu.

Tinktúra bez vodky

Jednoduchý likér sa pripravuje z 2 ingrediencií:

• bobule koriana (0, 5 kg);
• granulovaný cukor (0, 2 kg).

Aby sa získal maximálny úžitok z bobúľ, rozdelia sa na dve rovnaké skupiny: kosti sa extrahujú z jednej a druhá sa použije nezmenená. Po zmiešaní obidvoch skupín bobúľ (predtým ich umyte), zalejte drieňové drevo s cukrom a dajte pohár surovín na 5 dní na tmavé miesto.

Po stanovenom čase dali uzáver vody: je potrebné, aby bobule boli riadne fermentované. Fermentácia trvá 40 dní. Potom prefiltrujeme výslednú tinktúru a dáme nádobu na chladné miesto. Môžete ochutnať.

Na vodke

Aby sme mohli pripraviť vodnú tinktúru na vodke, zoberieme čistú trojlitrovú nádobu, napĺňanú polevou Cornel a zalejeme vodku cez krk. Nechajte pôsobiť 4 mesiace na tmavom mieste. Filtrujeme. Ak tinktúra chutí príliš kyslo, pridajte trochu cukru - podľa potreby.

Na alkohole

Pokračujúc v téme „alkohol“, skúste iný spôsob, ako pripraviť korneliový likér - alkohol. Berieme:

• drieň (0, 5 kg);
• med (50 g);
• alkohol (1 l).

Dogwood je môj. Z nej vyberieme semená a bobuľky pomiešame tak, aby sme získali hebkú hmotu. Naplňte ho alkoholom a nechajte stáť 20 dní. Potom musíte stlačiť koláč. K výslednej tinktúre (po namáhaní) pridajte 50 g medu. Trváme v chladničke ďalších 5 dní.

S čučoriedkami

Aby ste získali korneliovú tinktúru s čučoriedkami, musíte si kúpiť sušené bobule. Môžete si vziať čerstvé - ak je sezóna.

Čo potrebujeme? Zoznam je nasledujúci:

• sušené čučoriedky (50 g);
• drieň (250 g);
• cukor (100 g);
• vodka (liter);
• alkohol a stále vodka (každá po 100 ml).

Čučoriedky a drieň sa zmiešajú, nalejú do vodky a mesiac dozrievajú. Potom sa cukrový sirup pripraví z piesku a vody. Nalejte zmes bobúľ so sirupom, pridajte zvyšky vodky a alkoholu. Stáť niekoľko dní, filtrovaná. Plnenie do fliaš, uchovávajte deň v chladničke.

Ako urobiť infúziu s koňakom a medom?

Vyžaduje sa:

• drieň (400 g);
• koňak (liter);
• med (podľa chuti).

Každú bobuľku prepichnite, zalejte kôprom s koňakom. Môžete okamžite pridať med. Nápravné prostriedky trvajú 3 mesiace. Po 3 mesiacoch filtrujeme tinktúru a nalejeme do krásnych fliaš.

Dogwoodov tlak

Ak máte vysoký krvný tlak, mali by ste byť pri drieňoch veľmi opatrní: tieto bobule sú známe svojou schopnosťou tónovať cievy.

Ale pre tých, ktorí trpia nízkym krvným tlakom, pomáha dogwood. Nepotrebujeme alkohol - pripravujeme Cornel koláč z:

• 1 lyžica sušeného drieňového dreva;
• poháre vriacej vody.

Nalejte vrúcu vodu na bobule. Varíme na minútu v ohni, udržiavame na tmavom mieste po dobu 2 hodín. Filtrujeme. Odvar by mal byť tretinou pohára každých 8 hodín - trikrát denne.

Dogwood a Juniper

Juniper, podobne ako drieň, je známy pre prítomnosť komponentov odolných voči chladu. Ak „dáme“ obidve rastliny dohromady, dostaneme skutočný liek. Vezmite:

• drieň (kilogram);
• borievka (3 bobule);
• vodka (liter);
• cukor (500 g).

Všetko zmiešajte (okrem cukru), nechajte ho 2 týždne. Potom pridajte cukor, počkajte ďalších 7 dní. Filtrujeme. Čakáme 6 mesiacov. Potom je náš domáci liek pripravený.

Jam tinktúra

Môže sa použiť na tinktúru drieňového džemu. Najprv pripravte „základňu“ a zmiešajte:

• dubová kôra (čajová lyžička);
• nové korenie (3 hrach);
• pár ľubovníka bodkovaného;
• mesačný svit (alebo vodka) - 0, 5 l.

Zmes umiestnime na 3 dni na chladné miesto. Potom do našej zmesi pridáme 10 korneliových bobúľ a 100 ml džemového sirupu. Mali by sa pripraviť ďalšie 2 týždne tinktúry. Potom prefiltrujte podľa chuti.

Nealkoholická tinktúra

Nie každý môže piť alkohol. Preto sa naučme variť liečivý produkt bez použitia alkoholu alebo vodky. Namiesto bobúľ bobule berieme listy a kvety rastliny (30 g sušiny).

Nalejte pohár vriacej vody. Trvá to hodinu. Potom môžete infúziu vypiť ako antipyretikum a posilňovač imunity.

Dogwood je nádherná rastlina. Nevzdávajte sa tinktúry a cornel drinkov - tento prírodný dar nakoniec pomôže zvýšiť tón tela, zbaviť sa prechladnutia a získať imunitu, čo je dôležité najmä počas jesenných a jarných SARS. Buďte zdraví!