Aromatické prísady do mesačného svitu: čo pridať pre chuť, recept na chutný alkohol

Pre mnohých Rusov sa pivovarníctvo v domácnosti stalo tvorivým procesom, ktorý pomáha realizovať sny o chutnom a lacnom alkoholickom nápoji, ktorý ozdobí každú hostinu.

Avšak chuť a najmä vôňa prírodného domáceho alkoholu ľudia často nemajú radi. Preto sa používajú ochucujúce prísady pre mesačný svit, ktoré nápoj zušľachťujú a úplne menia jeho predchádzajúce vlastnosti.

Bonifikátory predávané v obchodnej sieti sa vyrábajú z prírodných surovín, ale skutočný mesačný sviník naplňuje domáci nápoj domácimi látkami.

Ako prísady sa používajú rôzne rastliny s pomerne silnou príjemnou vôňou, korením, chemickými a domácimi výrobkami, ktoré dodávajú hotovému alkoholu určitú vôňu.

Pripravený bonus

Na špecializovaných miestach av obchodoch sa predávajú hotové spojivá. Eliminujú nepríjemný zápach a horiace oleje prítomné v mesačnom svite. Okrem toho chuť nápoja okamžite zjemňuje a stabilizuje. Zákal je vylúčený, ak bol predtým prítomný.

Prípravok obsahuje uhlíkový komplex, ktorý absorbuje a neutralizuje škodlivé nečistoty, ktoré môžu byť v alkohole. Kompozícia často obsahuje srvátku, sacharózu, fruktózu, glukózu, glycín, jablčnú alebo vínnu kyselinu.

Každý výrobca má svoje vlastné zloženie, ale v žiadnom produkte sa nenašli žiadne škodlivé prísady. V niektorých bonifikátoroch je navyše prítomný vitamín C, ktorý pomáha zbaviť kocoviny.

Uvoľňovacia forma: prášok alebo tekutina. Okrem toho sa tekutina okamžite rozpustí v nápoji a prášok sa musí pretrepávať až do rozpustenia.

Kvapalný prípravok sa meria pomocou injekčnej striekačky podľa receptu: obvykle 5 až 7 malých divízií na injekčnej striekačke (menej ako kocka) na 1 liter alkoholu. Suchá dávka - 1 lyžička. na liter.

Skladovateľnosť je zvyčajne 1, 5 roka. Takže, keď si kúpite niečo v rezerve čerstvého produktu, nestratíte ho.

Klasifikované ako výživové doplnky. Odporúča sa na čistenie od jedov a škodlivých nečistôt z nápojov obsahujúcich alkohol: mesačný svit, koňak, víno, pivo atď. Stupeň ich použitia sa „neprenikne“ ani nezmení farba.

Je možné pripraviť tento škodlivý absorbér a vylepšovač chuti sami? V zásade všetko, čo pridávame do alkoholu na čistenie a zjemnenie, je bonifikátor.

Ale ak chcete, aby to bolo presne tak, ako bolo zakúpené, pozrite sa na kompozíciu. Napríklad „Darček chleba“ obsahuje glukózu, fruktózu, laktózu, kyselinu vínnu a vitamín B5 (kyselinu pantoténovú).

Nakúpte všetky komponenty osobitne a „premiešajte“ svoj vlastný bonifikátor. Namiesto kyseliny vínnej môžete použiť jantárovú alebo jablčnú, namiesto laktózy, srvátky.

Preto sa odporúča, aby ste čistený alkohol vložili niekoľko dní do chladničky, aby sa pred hosťami nepoctili. Ak sa objavia vločky (sediment) - prefiltrujte nápoj cez vatu, filtračný papier alebo kávu.

Ako zlepšiť chuť mesačného svitu?

Zložky, ktoré ovplyvňujú chuť alkoholu, sa môžu pridávať nasledujúcimi spôsobmi:

• Zlepšenie chuti mesačného svitu nastane po pridaní rozdrvených prísad (rastlinné materiály, upravená kôra a drevo stromov, korenie) do hotového výrobku;
• pridávať tekuté prísady vo forme odvarov, infúzií;
• na zmenu chuti používať éterické oleje, esencie, rastlinné extrakty;
• tekuté alebo suché prísady sa môžu pridať do rmutu umiestneného v parníku.

Domáce alebo priemyselné kotly sú navrhnuté tak, aby zmäkčili chuťové vlastnosti alkoholu, eliminovali alebo nahradili zápach zapálenia prijateľnejším.

Čo sa dá pridať do mesačného svitu:

• odrežte kôru citrónu alebo pomaranča z dvoch druhov ovocia, trvajte na troch litroch alkoholu po dobu 2 až 3 týždňov. Potom tekutinu napnite, môžete ju ochutnať;
• priečky z vlašských orechov (15 druhov ovocia je určených na 1 liter fľaše alkoholu). Odporúča sa trvať 3 - 5 týždňov, po ktorých by sa mal alkohol starostlivo filtrovať;
• Namočte 150 g borovicových orechov do horúcej vody pol hodiny. Po vysušení rastlinných surovín je potrebné ich umiestniť do litrovej nádoby s domácim alkoholom. Mesačná infúzia surovín zafarbuje infúziu v krásnej hnedastej farbe, ktorá dodáva mesačnej svieži príjemnú chuť a vôňu;
• keď na alkoholickom nápoji trvajúcom 100 g sušených alebo údených sliviek, získajú sa 3 litre lahodnej sviečky s jedinečnou dymovou vôňou a koňakovou farbou nápoja;
• vetvička mäty sa môže kombinovať s niekoľkými kruhmi čerstvého citróna alebo pomaranča na liter alkoholu;
• krásny odtieň, príjemná chuť zaručená alkoholom, ak trvá na suchom čiernom alebo zelenom čaji, mletej alebo instantnej káve;
• 10 hrášok čiernej papriky zjemňuje chuť mesačného svitu po dvoch týždňoch infúzie. Červené chilli papričky tiež fungujú, z ktorých sa predbežne odporúča odstrániť všetky semená, ktoré dávajú nápoju horkú;
• vanilkový lusok a 1-2 tyčinky škorice premenia 3 litre domáceho alkoholu na lahodný mesačný svit určený pre dámsku spoločnosť.

Ako okoreniť farbou?

Dať krásnu farbu alkoholickému nápoju je jednou z podmienok na prípravu chutného alkoholu. Mnoho rastlín alebo ich častí (semená, ovocie, korene, kôra, listy) dodávajú tekutine určitú farbu a vôňu.

Čo pridať do Moonshine pre chuť a farbu:

• Hibiscus čaj dodáva ružovkastú farbu a príjemnú chuť s miernou kyslosťou;
• prírodný šafran obohacuje nápoj kvetinovou vôňou a žiarivo žltou farbou. Tinktúra by sa nemala skladovať na slnečnom svetle, pretože produkt sa vplyvom ultrafialového žiarenia zafarbí;
• bobuľový kvet ružovej farby sa získa trvaním na malinách, čučoriedkach, čučoriedkach;
• modrosť spojená s vôňou lúčnych tráv sa získa po nalepení okvetných lístkov chrípky;
• žlto - šalátová farba s osviežujúcou chuťou sa získa po nalepení alkoholu na citrónovú kôru;
• listy estragónu dodávajú listom estragónu príjemnú chuť.

Aby bol nápoj chutný a priehľadný, odporúča sa pred farbením pridať cukor.

Variť chladný mesačný svit doma v sile pre všetkých. Začiatočníci by si však mali pamätať na základné prvky výroby alkoholických nápojov, aby získali produkt vhodný na pitie.