Čistenie mesačného svitu s vaječným bielkom: ako detailne vyčistiť vajíčko doma

Existuje veľa možností na čistenie mesačného svitu doma. Čistenie mesačného svitu s vaječným bielkom je jedným z mnohých efektívnych spôsobov. Táto metóda odstraňuje zápach a nebezpečné látky, je ekologická a cenovo dostupná.

Kuracie vajcia si môžete kúpiť v ktorejkoľvek predajni, ale je lepšie si kúpiť domáce, pretože neobsahujú nečistoty a prísady. Nevýhodou tohto spôsobu je trvanie čistenia (až niekoľko dní). Tento spôsob čistenia je vhodný pre obilné a cukrové destiláty, ale v prípade ovocia je lepšie ho nepoužiť.

Ako pomáha vaječný bielok čistiť alkohol?

Použitie vaječného bielka zlepšuje kvalitu nápoja, odstraňuje škodlivé látky. Proteín obsahuje látky, ako je kazeín a albumín, ktoré interagujú s fúznymi olejmi, estermi a inými škodlivými látkami. Proteín je 85% vody a 25% vitamínov, enzýmov, tukov a glukózy.

Čistenie nastane okamžite po spojení mesačného svitu s vaječnou bielou, ale na dokončenie procesu musíte počkať asi týždeň. Po zmiešaní sa vytvorí zrazenina (biele vločky).

Táto metóda je účinná a kvalitatívne parametre nie sú horšie ako čistenie uhlia, ako aj čistenie sódou alebo mliekom. Môžete použiť kombinované čistenie, hlavnou vecou je výber správnej postupnosti.

Ako sa čistí doma?

Čistenie vaječným bielkom sa uskutočňuje po druhej destilácii destilátu. Potom nie je destilovaný mesačný svit. Môžete si dať drink s chutou uvarenej bielkoviny. Takéto čistenie sa najlepšie vykonáva v alkohole o sile 40 až 80 stupňov.

Vynikajúcim pomerom na čistenie je pomer troch proteínových kociek, ktoré sa merajú pomocou injekčnej striekačky, na tri litre mesačného svitu (tento pomer sa môže meniť podľa preferencií).

Čo variť?

Budete potrebovať:

• 3 l alkoholu 3 vaječné bielky;
• prevarená voda s teplotou 30 stupňov (pomery: 100 g vody na 1 liter alkoholu);
• metla (môžete použiť mixér);
• trojlitrová nádoba;
• 2 nádoby na oddeľovanie žĺtka;
• kanva;
• gáza a vata.

Čistiaca technika podľa pokynov

Nalejte mesiac do pohára 85% jeho objemu. Ďalej je potrebné starostlivo oddeliť žĺtky od proteínov.

Je potrebné vyhnúť sa aj malým časticiam žĺtka, inak nápoj po očistení bude mať vôňu a chuť vajec a nebude možné sa ho zbaviť.

Potom sa proteíny vylejú vodou, šľahajú sa, až kým nevznikne homogénna hmota a kým sa nevytvorí biela pena.

Táto zmes by sa mala pridať do nádoby s mesačným svitom, dobre sa premieša, tesne uzavrie a nechá sa týždeň na tmavom mieste ohriať.

Mieša sa dvakrát denne, s výnimkou posledného dňa pred filtrovaním.

Potom musí alkohol prejsť cez vatový filter (bavlnu vložte do kanvy). Ďalej sa bavlnená vlna zmení na novú. Znovu filtrujte mesačný svit a zároveň zakryte kanvicu gázou, aby ste zabránili vniknutiu cudzích predmetov.

V priebehu času sa filter upcháva proteínovými vločkami, takže filtrovanie môže trvať dlho. Po všetkých filtráciách získate čistý nápoj pripravený na pitie.

Prepeličie vajcia

Niektoré liehovary praktizujú čistenie mesačného svitu prepeličími vajcami. Predpokladá sa, že majú lepšiu výživovú hodnotu ako kura. Ale ani vysoký obsah esenciálnych aminokyselín neovplyvní kvalitu destilátu.

Prepelica má vysoké náklady a špecifická hmotnosť bielkovín v nich je nižšia v porovnaní s kuracím mäsom. Z tohto hľadiska je takáto možnosť čistenia iracionálna.

Užitočné videá

Vlastná filtrácia kuracích vajec:

Tajná technológia čistenia vaječných bielkovín, aby sa vám ráno neublížila hlava, pozrite sa:

Ako vaječné biele ovplyvňuje mesačný svit, ako odstraňuje zápach, ako zlepšuje chuť nápoja:

Škodlivé zlúčeniny obsiahnuté v destiláte pred procesom čistenia predstavujú veľké riziko pre zdravie. Čistenie mesačného svitu s vajíčkom je bežnou a osvedčenou metódou, ktorú môžete urobiť sami, a potom si vychutnať bezpečný alkoholický nápoj.