Sukhoparnik na mesiac mesačného svitu: účel, ako na to

Vášeň pre Rusov mesačný svit má historické korene. A prudko zvýšené náklady na alkoholické nápoje sa dnes stali hlavným dôvodom obnovenia pôvodného remeselného spracovania. Zakúpená vodka navyše nevylučuje riziko otravy nekvalitným náhradným materiálom.

Domáce sviečky sa skladajú z prírodných prísad a neobsahujú škodlivé nečistoty. Nápoj môže dodať želanú vôňu, chuť a farbu.

Štandardný mesačný svit ešte neobsahuje žiadne ďalšie zariadenia, takže veľa vodičov začiatočníkov mesačného svitu sa zaujíma o to, čo je parník a ako to funguje. Zariadenie si môžete kúpiť v špecializovanom obchode alebo sami. V dizajne hlupáka nie je nič zložité.

Remeselníci namontujú vhodnú kovovú nádobu alebo pravidelnú sklenenú nádobu s pevne zaskrutkovaným vekom. Ak chcete maximalizovať čistenie mesačného svitu z horúcich olejov, nepríjemný zápach, použite parný hrniec v mesačnom svite.

Ako zariadenie funguje?

Môžete pochopiť, prečo potrebujete prísavku tým, že podrobne preskúmate, ako je zariadenie usporiadané, aký to má vplyv na kvalitu konečného výrobku.

Počas varu rmutu dochádza k rýchlemu odparovaniu kvapaliny, pri ktorom sa frakcie obsiahnuté v pôvodnom produkte prevedú do plynného stavu. Etylalkohol sa pri 78 ° C prevádza na paru.

Keď dôjde k zahriatiu na 100 ° C, látka prúdi k východu dostatočne vysokou rýchlosťou pod tlakom nových častí (cez dýzu po cievku). Zároveň plyn prakticky netrvá v parníku mesačného svitu.

Škodlivé nečistoty (kyseliny, spaľovacie oleje) vyžadujú na premenu na paru vyššiu teplotu. Preto, keď sa dostanú do továrne alebo do domácej nádrže na suchú paru, kondenzujú na dne s tekutinou, pretože nie je dostatok tepla na to, aby sa znova stala parou. Ak používate všeobecne akceptovanú terminológiu mesačného svitu, cigaretový zapaľovač zbiera „chvosty“ domáceho alkoholu.

Teplota vo vnútri spätného chladiča musí byť nižšia ako v nádobe na zohrievanie zápary, inak nečistoty nebudú kondenzovať. Ideálne chladenie je nasmerovaný prúd vzduchu zo zapnutého ventilátora, môžete sa však obmedziť na chladenie okolitej teploty miestnosti.

Pri destilácii 10 litrov mesačného svitu sa na spodnej strane plechovky zhromažďujú škodlivé zložky až do pol litra. Ten, kto kedy toto zloženie videl a čuchal, už nepochybuje o tom, či je na osvetlenie mesiaca potrebný parník.

Na čo sa prístroj používa?

Zariadenie parníka bolo vypožičané z parnej lokomotívy: so zvýšením výkonu potrebného na zdvíhanie zariadenie zachytilo vodu vytvorenú počas kondenzácie pary. Aj v mesačnom svite je účel prísavky rovnaký: zariadenie kondenzuje páry škodlivých zložiek, ktoré sa usadia na dne nádrže.

Prečo stále potrebujeme parník v mesačnom svite:

• umiestnenie zariadenia slúži ako druh bariéry medzi destilačnou kockou a cievkou. Preto so silným varom kaše zachytáva spätný chladič nadmerné postriekanie kvapaliny alebo jej peny, čo im bráni preniknúť do mesačného svitu a kazí chuť a vzhľad produktu;
• ťažšie ako etylalkohol sa na stenách štruktúry zrážajú kvapalné výpary s kondenzátom, čím dochádza k komplexnému čisteniu domáceho alkoholu na fyzickej úrovni;
• ak sa do dutiny zariadenia vložia látky so silným zápachom, silný nápoj na výstupe získa ľahkú vôňu a príchuť;
• ak sa kookik používa na výrobu mesačného svitu, kvalita a sila alkoholu sa výrazne zlepšia.

1 Para z destilačnej kocky. 2 Vstupná montáž. 3 Kryt parníka. 4 Výstupná montáž. 5 Prirodzený odvod tepla. 6 párov ísť do chladiča. 7 Kondenzát ťažkých frakcií.

Ale rozhodnúť sa, či je parník v mesačnom svite stále potrebný, závisí od skúseného alebo začínajúceho mesačného svalu, aby to urobil nezávisle, podľa svojich preferencií a účelu alkoholu.

Dizajn nástrojov

Skladacia nádrž na suchú paru (ak nie je možné jednotku rozobrať, potom sa používa raz) predstavuje hermetickú nádobu s objemom 0, 5 litra alebo viac s dvoma kovovými trubicami v strede. Dlhšia trubica je pripojená k destilačnej kocke a kratšia trubica je pripojená k hadovitej chladničke.

V prípade použitia obvyklej sklenenej nádoby je potrebné zvoliť skrutkovacie viečko na skrutkovanie, skrutkovanie alebo upevnenie skrutkou, aby bolo zariadenie vhodné na opakované použitie.

Po destilácii mesačného svitu musí byť spätný chladič dôkladne premytý. Skúmavky by sa mali po znečistení očistiť roztokom kyseliny citrónovej (100 g kyslého prášku sa rozpustí v pol litri vriacej vody, ktorá prepláchne vnútornú kovovú časť štruktúry).

Princíp činnosti parníka:

• párové páry vstupujú do štruktúry, niektoré kondenzujú a na dne sa usadzujú tekutinou;
• výpary etylalkoholu, ako ľahšie, stúpajú a kondenzujú vo zvitku a prúdia mesačný svit do pripravenej nádoby;
• Sprej vytvorený z vriaceho varu je tiež oneskorený zariadením, čím chráni mesačný svit pred zakalením a nepríjemným zápachom;
• ak do spodnej časti nádoby vložíte aromatické prísady, získa mesačný svit jemnú vôňu a príjemnú pachuť (môžete použiť korenie, ovocné plátky, časti vonných rastlín umiestnením surovín do spodnej časti zariadenia).

Konečný produkt je lepšej kvality (časť škodlivých nečistôt zostáva v bunkri) a väčšia pevnosť (časť vody sa usadí v banke zariadenia).

Materiály na výrobu domácich majstrov

Po pochopení dôležitosti použitia spätného chladiča na výrobu piva na mesiac sa odporúča kúpiť zariadenie v špecializovanej maloobchodnej sieti alebo si vyrobiť parnú kupónu vlastnými rukami. Tento proces nie je nijak zvlášť náročný, ak máte k dispozícii potrebné komponenty:

• výkresy, podrobná schéma, fotografia zariadenia;
• vhodný objem 0, 5 až 3 litre. Sklenenú nádobu môžete upraviť otočením alebo vyrobiť zariadenie z termosky;
• spojovacie prvky s vonkajším závitom (2 kovania a matice zodpovedajúce závitu);
• tesnosť je zabezpečená gumovými tesneniami, špeciálnym lepidlom alebo zváraním za studena;
• nástroj na vŕtanie otvorov do kovového (cínového) krytu;
• spojovacie rúrky zahnuté pre lepšie použitie (najlepšie z nehrdzavejúcej ocele alebo medi).

Trubica vychádzajúca z destilačnej kocky by mala byť o 10 až 25 mm dlhšia (hodnota závisí od veľkosti nádoby používanej ako spätný chladič).

Postup pri konštrukčnej montáži

Výroba suchého parníka začína obrysom okolo krytu ukazovateľom budúcich otvorov, po obvode kovania, ktoré by sa potom malo vykonať vrtákom s požadovaným priemerom.

Ak nejde o vŕtačku, môžete použiť medzikružie, obiehajúce obrys pod tlakom, až kým sa mäkká fólia nepredá. Ale ak použijete kovový kryt so skrutkovým držiakom do banky, potom tento postup nefunguje.

Ak sa ako puzdro kondenzátora spätného chladiča použije kovové termosky, otvor na strane kocky sa vyvŕtava bočne asi 2/3 výšky zdola. Rúrka spájajúca náustok a cievku vychádza z veka zariadenia. V tomto prípade princíp činnosti prístroja zostáva rovnaký ako pri použití sklenenej nádoby.

Ako vyrobiť parník pre do-it-sami:

1. Do vyrobených otvorov sa vloží armatúra zaistená maticou.
2. Spoje sú starostlivo ošetrené tmelom alebo zváraním za studena.
3. Skúmavky požadovanej veľkosti sa vkladajú do nádoby z plechovky.
4. Keď je štruktúra úplne suchá, navinie sa na ňu sklenená nádoba.

Dephlegmator je pripravený na použitie podľa určenia.

Pri výrobe mesačného svitu treba mať na pamäti, že nádrž je výrazne zahrievaná horúcimi parami, ktoré ňou prechádzajú. Je potrebné dbať na to, aby krehký prístroj nepraskol. Pri destilácii mesačného svitu sa odporúča roztočiť skladací parník iba vtedy, keď je plný. Pred začiatkom práce je však potrebné vypočítať požadovanú kapacitu konštrukcie.

Prvá časť mesačného svitu („hlava“) musí byť oddelená, pretože zariadenie čistí konečný produkt iba od ťažkých znečisťujúcich látok („chvosty“). Dvojitá destilácia zlepšuje kvalitu nápoja, ktorý nemožno nahradiť spätným chladičom.

Je počet zariadení dôležitý?

Niektorí remeselníci berú úlohu hlupáka dosť ďaleko a vybavujú svoj mesačný svit dvoma alebo tromi postupne spojenými náustkami, čím poskytujú ešte lepšiu ochranu kvality nápoja. Zároveň sa však stratí asi štvrtina hotového nápoja, táto funkcia by sa mala zohľadniť pri zatváraní kaše.

Koľko suchých naparovačiek sa však nepripojí, ich počet nenahradí potrebu opätovnej destilácie mesačného svitu. Toto je jediný spôsob, ako dosiahnuť lepšie čistenie od škodlivých nečistôt, zaistiť dokonalú priehľadnosť a príjemnú jemnú chuť.

Vzhľadom na to, prečo je potrebné vložiť parnú nádrž do mesačného svitu, je potrebné diverzifikovať všetky výhody jej použitia:

• nie sú potrebné žiadne chemikálie na čistenie hotového produktu mesačného svitu od derivátov taveniny;
• účinne sa zabráni vhadzovaniu kaše do domáceho alkoholu, čo je obzvlášť dôležité pre začiatočníkov;
• v destilačnom procese existuje možnosť aromatizácie alkoholu;
• zbavenie sa škodlivých komponentov znižuje škodu spôsobenú alkoholom na ľudskom tele.

Lacná verzia mesačného svitu ešte nie je vybavená spätným chladičom, ale pri nezávislej výrobe parnej nádrže nie sú potrebné špeciálne znalosti a úsilie. Tento problém môže vyriešiť ktokoľvek a požadované komponenty nie sú zahrnuté v kategórii vzácneho tovaru.

Preto si každý milovník domáceho alkoholu musí zvoliť, ktorý alkohol má radšej používať: očistený od nečistôt alebo nasýtený fuselmi, ktorý pri konzumácii predstavuje hrozbu pre zdravie a život.