Výkonnosť mesačného svitu: od čoho závisí a ako zvýšiť rýchlosť destilácie
Tefal BL936 Ultrablend+ | Výroba domáceho arašidového masla | Tefal SK
Obsah:
Najmä vzhľadom na skutočnosť, že je potrebné neustále monitorovať javisko, aby nedošlo k žiadnej mimoriadnej udalosti (a všetky boli počuté o výbuchoch mesačného svitu ponechaného bez dozoru).
Otázka, ako zvýšiť výkon mesačného svitu, sa preto stále obáva vinárov.
Produktivita sa v skutočnosti meria počtom litrov vyrobeného mesačného svitu za hodinu (vypočítava sa od okamihu, keď sa objavia prvé kvapky destilátu).
Parametre jazdy
Existuje teoretická hodnota - zastavená a deklarovaná výrobcom a praktická -, ktorú môžeme zo zariadenia skutočne vytlačiť. Niekedy sa značne líšia. Čo je to, čo určuje rýchlosť záťahu a ako ho zvýšiť? Pokúsime sa odpovedať na tieto otázky.
Výrobcovia, ktorí vyhlasujú rýchlosť jazdy, takmer vždy zavádzajú a nastavujú vyššie čísla. Opierajú sa však o existujúci vzorec, pričom zohľadňujú parametre ako:
- rýchlosť prenosu tepla v chladničke;
- priemer parných potrubí;
- tepelný výkon kocky a jej tepelné straty;
- prítomnosť ďalších „baldachýnov“ - nádrže na suchú paru (alebo aj niekoľkých), spevňovacej a / alebo destilačnej kolóny;
- materiál, z ktorého sú vyrobené rúrky a cievka.
To tiež vysvetľuje vyššiu rýchlosť destilácie „archaických“ liehovarov z mliečnej banky a žľabu, kde sa použila hliníková cievka.
Metódy overovania
Toľko litrov mesačného svitu za hodinu, ako je uvedené v pokynoch, je možné získať iba za ideálnych podmienok: maximálny ohrev s maximálnym ochladením kondenzátu.
Aby ste skontrolovali, ako „výrobca“ leží, vykonajte skúšobnú destiláciu vody. Ukáže skutočný výkon liehovaru, ktorý ste si kúpili (vyrobili).
Koľko mesačného svitu môžete dosiahnuť za hodinu?
Štandardná produktivita v podmienkach reálneho života je 2 až 4 litre mesačného svitu za hodinu. Je považovaná za dobrú a vo väčšine prípadov spĺňa liehovar. Vo výrobnom závode sa však nachádzajú zariadenia, ktoré poskytujú 6 až 9 litrov destilátu za 1 hodinu prevádzky.
Medené zariadenia Madrid-Extra (až 9 litrov produktivity) a Vegas PRO (8 litrov) tu určite vedú. Z liehovarov vyrobených z nehrdzavejúcej ocele má najlepšie výsledky „Sorceress-NEW“ (7 litrov) a mnoho liehovarov dokáže vyrobiť 6 litrov: „Chicago“, väčšina produktov spoločnosti „Good Heat“, „Dobrovar“ a ďalšie.
Preto ako vždy - je na vás, aby ste si vybrali: kúpiť si lacný mesačný svit a ešte si ho „priniesť“ do požadovaných parametrov, alebo si najprv zaobstarať drahší a jazdiť mesačne nielen správne, ale aj rýchlo.
A aký je výkon vášho zariadenia, čo robíte, aby ste ho zvýšili? Podeľte sa o to s ostatnými liehovarmi v komentároch, navrhnite svojim priateľom článok na sociálnych sieťach.
